說是有一種大補的東西，吃了它一冬天都不感冒，特別適合體弱身虛的人；但是這東西卻有劇毒，弄不好能要人命。

是藥三分毒，這種藥卻是七分毒。

這就是烏藥，我很早就知道這個東西，年輕時候喝戶縣的黃酒，老板說里面就有這東西，對人好。但是因為這東西，天一涼，黃酒就必須熱著喝。

把烏藥說的很神奇，但也奇怪，也就是周戶一帶民間對這個烏藥很感興趣。

這次逛到鄠邑集市，看到一堆堆乒乓球大小，帶著些泥，黑乎乎的東西。我又來了興趣，對同行說這個就是烏藥。

以前賣烏藥的少，看見了就想買一些，但是心里有些怯火，給鄠邑的一個朋友打電話，他說給他捎幾斤。

老板稱了完后跟我說：一定要煮五六個小時以上，中間不能停火，不能加水。煮的時候加上二兩甘草，再加上一斤冰糖。

我給同行說：記住沒有，要是弄錯了，這可是要出人命的。

科普一下：烏藥，就是烏頭，也叫附子，是一種中草藥，有劇毒，但同時也是大補之物，據說滋陰壯陽活血化瘀提高免疫力……我不是專業(yè)的，大家自己查查。

烏藥學名烏頭，是因為它的塊根呈倒圓錐形，外形酷似烏鴉頭。

一般用烏藥都是幾克幾克，但是周戶一帶人民可是大塊大塊的用洋瓷碗食用！

說著說著就和鄠邑的朋友見了面，他說今年烏藥種的多，他前一陣子就想買一些。話鋒一轉，他說煮烏藥可是一個技術活。

按照朋友說五六個小時就可以，中間不能加涼水，加甘草是中和，加蜂蜜是為了不苦——烏藥可是苦的很，很多人都吃不下的。

他說五六個小時時間有些短了。也確實，誰能有耐心煮12個小時。

另外，吃了烏藥前后12個小時，是不能吃生冷東西的，不要說是涼水，就是一碗涼皮，一個水果都不行。

這一說，就說了好幾個吃烏藥怎么中了毒的，連夜拉到醫(yī)院搶救的故事。

據朋友說，這烏藥也就是他們鄠邑人民敢用敢吃，西安城中醫(yī)院的一個大夫開藥，就是以敢開大量的烏藥（附子）出名，好多藥店都不敢賣出去。這個大夫不用說，就是他們鄠邑人。

我這幾年身體不行，總想到了秋冬的時候補一補，前些年轉到興平桑鎮(zhèn)的時候，碰上了賣烏藥粥的就想吃，但是想到很多禁忌，最終還是沒有買。

唉，身子虛了膽子也小了。

朋友是煮過烏藥的，他說煮烏藥煮的量少劃不來，費時耗力的弄上一點，也不夠幾個人吃，以前農村人用土灶大鐵鍋，特別是用連炕灶頭煮，連帶取暖了。

以前周至終南鎮(zhèn)那里還發(fā)生過食用烏藥集體中毒事件，搞得很多人都不敢吃了。

最后開玩笑的說：聽以前老人說，舊時候婦女自殺，有時候就吃這個。

越說我這膽子越小，就給這個鄠邑朋友說：等煮好了，你先吃，你吃完沒事，我再吃。

——唉，誰讓他攤上了我這個膽小如鼠的損友呢。

信步荒野，訪路探幽，鄉(xiāng)俗俚語，負暄問道。走向山林鄉(xiāng)野，探索身邊美景，感受民情風俗。歡迎關注，歡迎轉發(fā)