近日，清新區(qū)石潭鎮(zhèn)的遲菜心迎來了盛產(chǎn)期，田間地頭一片繁忙景象，處處洋溢著豐收的喜悅。

在石潭鎮(zhèn)西安村、中所村的種植基地里，50畝遲菜心長(zhǎng)勢(shì)喜人。這種遲菜心口感清脆爽甜，與普通遲菜心相比，清甜味更濃，“菜味”十足，優(yōu)勢(shì)明顯?；刎?fù)責(zé)人歐敬源介紹：“這個(gè)屬于多籽遲菜心，采收期長(zhǎng)達(dá)兩三個(gè)月。摘完繼續(xù)管理就會(huì)不斷抽薹，能不間斷采收。”

獨(dú)特的品質(zhì)讓這里的遲菜心在市場(chǎng)上頗受歡迎，價(jià)格也相對(duì)較高，目前批發(fā)價(jià)穩(wěn)定在每斤1.8到2元。歐敬源介紹，遲菜心是季節(jié)性作物，在寒冷氣候下生長(zhǎng)、尤其是經(jīng)霜打后，才會(huì)更加清甜可口。

為保障遲菜心的品質(zhì)和產(chǎn)量，基地在種植管理上下了不少功夫。在肥水管理方面，基地采用水肥一體化技術(shù)，通過鋪設(shè)滴帶，將肥料精準(zhǔn)溶解于水中，再借助滴帶以點(diǎn)滴滲透的方式，把肥水均勻且精準(zhǔn)地輸送到每一株遲菜心的根部土壤。這種方式不僅節(jié)約了大量人工，還能及時(shí)為蔬菜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，使遲菜心生長(zhǎng)更健壯、口感更清甜。

憑借優(yōu)良品質(zhì)，基地的遲菜心主要銷往大灣區(qū)市場(chǎng)。當(dāng)下，基地每天發(fā)貨量穩(wěn)定在4000到5000斤，源源不斷地將這份來自清新區(qū)石潭鎮(zhèn)的清甜送往千家萬戶。

清新融媒記者 鄧芷瑜 伍銘軍

編輯 鄧芷瑜

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