湛江行3：潮起漁港攬煙火，鮮享盛宴醉濱城——漁人碼頭與霞山水產(chǎn)市場漫記

漁人碼頭：海洋文化的現(xiàn)代詮釋

告別法式建筑的浪漫風情，腳步便迫不及待地邁向了漁人碼頭——這片藏著湛江濱海靈魂的地方。剛踏入園區(qū)，一股濃郁卻不刺鼻的海腥味便撲面而來，這是大海最直白的問候，混雜著海風的清爽，瞬間將人拉進濱海城市的專屬氛圍里。

岸邊停泊著一排排漁船，船身被海風與浪花打磨得褪去了鮮亮色澤，斑駁的木紋里藏著無數(shù)個與大海博弈的日夜。有的漁船纜繩纏繞，漁網(wǎng)晾曬在甲板上，仿佛還殘留著漁獲的濕潤；有的則靜靜依偎在碼頭，船舷上的青苔與銹跡，是歲月沉淀下的滄桑之感，望著它們，仿佛能聽見漁人們出海歸來時的號子聲與歡笑聲。岸上的漁民攤位前熱鬧非凡，水桶、臉盆里裝滿了剛捕撈上來的海鮮，魚蝦蹦跳、貝類翕動，鮮活的氣息撲面而來。攤主們高聲吆喝著，手腳麻利地打理著漁獲，這份市井煙火氣，讓人心生暖意，忍不住湊上前詢價，想象著這些海味經(jīng)簡單烹飪后，便能綻放出極致鮮甜。

這片占地21.6公頃、岸線長達850米的大型主題旅游區(qū)，遠比我想象中更有層次感。它并非傳統(tǒng)意義上的碼頭，而是將海洋歷史文化、休閑旅游與市井煙火完美融合的綜合商業(yè)區(qū)�？偼顿Y60億元、歷經(jīng)6年打造的它，自2018年一期開業(yè)后，便成了湛江濱海旅游的新地標。建有城市商業(yè)街區(qū)、五星級酒店、高級寫字樓、住宅等建筑，其中城市商業(yè)街區(qū)涵蓋了中國海鮮美食之都、民俗風情步行街、古文化步行街、兒童天地、青年時尚館、跨境電商館等復(fù)合業(yè)態(tài)，集海灣風景、海島度假、海洋觀光于一身，用天然環(huán)境締造休閑觀光、購物、娛樂、住宿為循環(huán)消費情景的新型生活模式，全方位滿足旅游文化、城市生活需求，開啟湛江全新商業(yè)時代。

漫步在850米長的岸線上，一邊是鱗次櫛比的商鋪、觀景平臺與休閑設(shè)施，一邊是波光粼粼的海面與歸航的漁船，現(xiàn)代商業(yè)的便利與原始漁港的質(zhì)樸奇妙交融。累了便在海邊長椅上坐下，海風拂面，看海鷗盤旋，聽海浪拍岸，那份愜意，是城市喧囂中難得的寧靜。

漁人碼頭的概念源自歐美，卻在此落地生根，融入了湛江獨有的海洋情懷。六大功能區(qū)規(guī)劃清晰，觀光休閑、酒店服務(wù)、游艇碼頭、酒吧體驗、美食購物與海鮮加工一應(yīng)俱全。除了觀景漫步，還能近距離感受漁民的勞作，甚至可以報名“出海當一日漁民”的特色項目，親身參與捕撈，體驗與大海博弈的樂趣——這份沉浸式的海洋體驗，讓每個游客都能深度觸摸湛江的海洋文化肌理。

霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場：海鮮之都的集散中心

沒想到漁人碼頭的地下一層，竟藏著另一番天地——霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場。剛走進去，便被眼前的景象震撼：燈火通明的大廳里，整齊排列的攤位延伸向遠方，地面干凈整潔，完全打破了我對傳統(tǒng)水產(chǎn)市場“濕滑雜亂”的刻板印象。海鮮攤位按品類分區(qū)明確，花蟹行、生蠔行、活蝦行的指示牌清晰可見，方便游客精準找到目標。

生蠔區(qū)無疑是最吸睛的地方，成百上千的生蠔整齊碼放，像一座座小小的“貝殼山”。從小巧款到“巨無霸”，大小不一、價位分明，最大的那只足有手掌大小，攤主熱情地掀開一個讓我細看，飽滿的蠔肉泛著瑩潤的光澤，鮮嫩欲滴。蝦蟹行前更是人頭攢動，開漁季的紅利在此盡顯，個頭肥碩的對蝦、張牙舞爪的花蟹、膏滿黃肥的梭子蟹，品種豐富得讓人眼花繚亂，關(guān)鍵是性價比極高，忍不住挑了幾斤，想著待會兒就能大快朵頤。

這座粵西地區(qū)規(guī)模最大、交易最活躍的水產(chǎn)品批發(fā)市場，有著深厚的歷史底蘊。始建于1996年的它，如今的新址在400多年前的明清時期，便是民間的露天集市地。遙想當年，這里還是一片海灘，平樂、麻斜、特呈、南三的漁民們趕潮泊船，將新鮮漁獲拿到岸邊售賣，東堤的村民與小販則挑來柴米油鹽，以物易物。潮漲成圩，潮落收市，幾間茅棚遮日避雨，在雷州半島暴曬與暴雨交替的天氣里，守護著這份質(zhì)樸的交易傳統(tǒng)，世代相隨，經(jīng)久不衰。

2024年8月搬遷后的新市場，規(guī)模更是升級：占地約5萬平方米，配套1.8公里長的深水漁港碼頭，可停靠200艘各類漁船；“四區(qū)一中心”的布局科學合理，1078個檔口檔位，200多個交易品種，平均年交易量25萬噸，年交易額近100億元。這里以對蝦交易為核心，年成交量達40余萬噸，占全國對蝦總產(chǎn)量的三分之二以上，產(chǎn)品不僅輻射全國各大中城市，更出口到歐美、東南亞、非洲等世界各地，成為全國對蝦出口創(chuàng)匯的主要基地。來自湛江、廣西、海南及越南、泰國等東南亞國家的海產(chǎn)品在此集散，既是全國采購商的貨源地，也是本地市民與外地游客的購物觀景好去處。

更讓人驚嘆的是，這座市場不僅是海鮮的集散中心，更帶動了湛江種苗孵化、養(yǎng)殖、運輸、飼料、餐飲、旅游等行業(yè)的快速發(fā)展，解決了上百萬就業(yè)崗位，在創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時，也承載著無數(shù)家庭的生計與希望。

美食體驗：從采購到品嘗的一站式鮮享

在漁人碼頭，最幸福的事莫過于享受“從大海到餐桌”的一站式海鮮美食體驗。選好鮮活的蝦蟹、生蠔與貝類，無需費心攜帶，市場內(nèi)的物流配送區(qū)可當場冰封打包，冷鏈空運讓這份鮮味當天就能抵達全國各地。而我更偏愛就地嘗鮮，拎著挑選好的食材，沿著指示牌走幾百米，便有幾家地道的餐館提供海鮮加工服務(wù)。

老板手藝嫻熟，清蒸、白灼、蒜蓉粉絲蒸，每種做法都能最大化激發(fā)海鮮的本真鮮味。清蒸蝦肉質(zhì)彈牙，鮮甜在舌尖蔓延；白灼生蠔原汁原味，蘸上少許醬油與芥末，一口下去，海洋的鮮美瞬間充盈口腔；蒜蓉粉絲蒸扇貝更是香氣撲鼻，粉絲吸收了扇貝的湯汁與蒜蓉的香味，好吃到停不下來。酒足飯飽后，只需走上一小段路，便能重回漁港邊，吹吹海風，看漁船在暮色中搖曳，看歸航的漁民整理漁獲，那份從“口中鮮”到“身上鮮”的愜意，是湛江獨有的旅行記憶。

市場內(nèi)的海味干品商場也不容錯過，魷魚絲、干貝、瑤柱、蝦仁等琳瑯滿目，還有真空包裝的新鮮金鯧魚、馬友魚等本地特色海鮮，買上幾包作為伴手禮，既能分享這份鮮味，也能留住湛江的味道。

未來發(fā)展：打造中國海鮮美食之都

聽攤主介紹，霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場原址將打造“中國海鮮美食之都產(chǎn)業(yè)綜合體”“三舊”改造項目，規(guī)劃面積近5.9萬平方米。項目將深度整合“漁港+水產(chǎn)品交易+海鮮美食+旅游”資源，全面覆蓋“吃住行游購娛”旅游六要素，打造集海鮮市場、文化旅游、濱海休閑、美食產(chǎn)業(yè)于一體的湛江海鮮美食灣和活力創(chuàng)新港，進一步擦亮“中國海鮮美食之都”的金字招牌。

而漁人碼頭也將繼續(xù)發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，連接特呈島旅游開發(fā)與紅嘴鷗港灣游，打造“黃金海岸線”與“5A級海洋旅游景區(qū)”，同步建設(shè)海上海洋館，形成“一灣兩岸”的旅游格局。想象著未來的湛江，既能在現(xiàn)代化的海鮮市場里挑選全球鮮貨，又能在濱海休閑區(qū)感受慢生活，還能通過海洋館深入了解海洋文化，這份期待，讓我忍不住想再來一次。

湛江的海，不僅滋養(yǎng)了鮮美的海鮮，更孕育了獨特的漁港文化。從明清時期的露天集市到如今的現(xiàn)代化批發(fā)市場，從傳統(tǒng)漁船到多功能漁人碼頭，這里的每一處變化，都藏著對海洋的敬畏與對生活的熱愛。這份裹挾著煙火氣與鮮味的濱海魅力，值得每個人親自前來，細細品味。

這真是：

湛江的煙火氣，藏在漁人碼頭的船舷邊與水產(chǎn)市場的鮮貨里 剛撈的蝦蟹蹦跳著入鍋，海風裹著蒜蓉香，這才是濱海旅行的終極浪漫～

從明清圩市到百億市場，湛江的鮮，穿越400年依舊上頭！ 生蠔、手掌大的蝦，采購+加工一站式，人均實現(xiàn)海鮮自由～

吹漁港的風，吃大海的甜? 漁船、碼頭、煙火攤，還有一口鮮到跺腳的海味，湛江這趟，把日子過成了詩～

不止海鮮盛宴！漁人碼頭的落日與老漁船，藏著湛江最質(zhì)樸的濱海情懷，逛吃逛拍，快樂值拉滿

（3054 圖17 2025/12/21）