2025年的零售業(yè)，呈現(xiàn)出一種奇特的“冰火兩重天”：一邊是傳統(tǒng)大賣場遇冷的新聞不斷，另一邊則是名為“硬折扣”的新業(yè)態(tài)在全國快速鋪開。

從山姆、奧樂齊等外資品牌，到胖東來、信譽(yù)樓等區(qū)域明星，再到京東折扣超市、盒馬“超盒算”等互聯(lián)網(wǎng)跨界選手，無不圍繞一個(gè)核心命題展開——如何為消費(fèi)者提供“極致性價(jià)比”。

這種被稱為“硬折扣”的模式，其本質(zhì)并非簡單的低價(jià)促銷，而是一場徹底的供應(yīng)鏈效率革命。它通過大幅精簡商品數(shù)量、發(fā)展高比例自有品牌、與源頭工廠深度綁定、采用極簡裝修和運(yùn)營，將每一分不必要的成本剔除，最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的、具有競爭力的低價(jià)。其口號(hào)“好貨不貴”，精準(zhǔn)擊中了當(dāng)下最主流的消費(fèi)心理。

傳統(tǒng)的零售模型，服務(wù)于為房貸、教育、養(yǎng)老所困的“負(fù)重一代”，他們的消費(fèi)謹(jǐn)慎，追求絕對(duì)低價(jià)。而如今，出生于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代、普遍擁有更高教育背景的95后乃至00后，正成為消費(fèi)市場的重要力量。

他們中的許多人，被觀察者稱為“事實(shí)上的財(cái)務(wù)自由者”——未必?fù)碛芯揞~財(cái)富，但因家庭積累和不同的生活重心，無需為最基礎(chǔ)的生存資料焦慮。

因此他們的消費(fèi)邏輯發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變：從“追求最便宜”轉(zhuǎn)向“尋找最值當(dāng)”。拒絕為虛高的品牌溢價(jià)買單，但樂意為產(chǎn)品的真實(shí)品質(zhì)、獨(dú)特設(shè)計(jì)和情感共鳴支付合理的費(fèi)用。這也驅(qū)動(dòng)著零售業(yè)的價(jià)值錨點(diǎn)，沿馬斯洛需求層次向上遷移。

值得一提的是，線下硬折扣店通過重塑實(shí)體供應(yīng)鏈，將“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”變?yōu)榭捎|摸、可即得的體驗(yàn)。而這一邏輯在線上，則演化出另一套成熟體系——品牌特賣。

以唯品會(huì)為代表的線上折扣零售，其核心同樣是“硬折扣”思維：通過專業(yè)的買手團(tuán)隊(duì)與品牌建立長期深度合作，以確定的訂單規(guī)模換取最優(yōu)的采購價(jià)格，再將省去的中間環(huán)節(jié)和營銷費(fèi)用，轉(zhuǎn)化為面向消費(fèi)者的穩(wěn)定折扣。

對(duì)于追求“性價(jià)比”的年輕消費(fèi)者而言，在唯品會(huì)購買一款經(jīng)典品牌的羽絨服或運(yùn)動(dòng)裝備，與在線下硬折扣店選購一款自有品牌商品，決策內(nèi)核是一致的：即繞過不必要溢價(jià)，為產(chǎn)品本身的功能、品質(zhì)與品牌審美買單。

歸根結(jié)底，硬折扣的浪潮，宣告了一個(gè)舊零售時(shí)代的終結(jié)——那個(gè)依靠信息不對(duì)稱、渠道權(quán)和高毛利生存的時(shí)代。當(dāng)年輕人主導(dǎo)市場，誰能同時(shí)滿足他們的“精明頭腦”與“豐富內(nèi)心”，誰才能真正走到舞臺(tái)中央。2025年的零售業(yè)，呈現(xiàn)出一種奇特的“冰火兩重天”：一邊是傳統(tǒng)大賣場遇冷的新聞不斷，另一邊則是名為“硬折扣”的新業(yè)態(tài)在全國快速鋪開。

從山姆、奧樂齊等外資品牌，到胖東來、信譽(yù)樓等區(qū)域明星，再到京東折扣超市、盒馬“超盒算”等互聯(lián)網(wǎng)跨界選手，無不圍繞一個(gè)核心命題展開——如何為消費(fèi)者提供“極致性價(jià)比”。

這種被稱為“硬折扣”的模式，其本質(zhì)并非簡單的低價(jià)促銷，而是一場徹底的供應(yīng)鏈效率革命。它通過大幅精簡商品數(shù)量、發(fā)展高比例自有品牌、與源頭工廠深度綁定、采用極簡裝修和運(yùn)營，將每一分不必要的成本剔除，最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的、具有競爭力的低價(jià)。其口號(hào)“好貨不貴”，精準(zhǔn)擊中了當(dāng)下最主流的消費(fèi)心理。

傳統(tǒng)的零售模型，服務(wù)于為房貸、教育、養(yǎng)老所困的“負(fù)重一代”，他們的消費(fèi)謹(jǐn)慎，追求絕對(duì)低價(jià)。而如今，出生于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代、普遍擁有更高教育背景的95后乃至00后，正成為消費(fèi)市場的重要力量。

他們中的許多人，被觀察者稱為“事實(shí)上的財(cái)務(wù)自由者”——未必?fù)碛芯揞~財(cái)富，但因家庭積累和不同的生活重心，無需為最基礎(chǔ)的生存資料焦慮。

因此他們的消費(fèi)邏輯發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變：從“追求最便宜”轉(zhuǎn)向“尋找最值當(dāng)”。拒絕為虛高的品牌溢價(jià)買單，但樂意為產(chǎn)品的真實(shí)品質(zhì)、獨(dú)特設(shè)計(jì)和情感共鳴支付合理的費(fèi)用。這也驅(qū)動(dòng)著零售業(yè)的價(jià)值錨點(diǎn)，沿馬斯洛需求層次向上遷移。

值得一提的是，線下硬折扣店通過重塑實(shí)體供應(yīng)鏈，將“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”變?yōu)榭捎|摸、可即得的體驗(yàn)。而這一邏輯在線上，則演化出另一套成熟體系——品牌特賣。

以唯品會(huì)為代表的線上折扣零售，其核心同樣是“硬折扣”思維：通過專業(yè)的買手團(tuán)隊(duì)與品牌建立長期深度合作，以確定的訂單規(guī)模換取最優(yōu)的采購價(jià)格，再將省去的中間環(huán)節(jié)和營銷費(fèi)用，轉(zhuǎn)化為面向消費(fèi)者的穩(wěn)定折扣。

對(duì)于追求“性價(jià)比”的年輕消費(fèi)者而言，在唯品會(huì)購買一款經(jīng)典品牌的羽絨服或運(yùn)動(dòng)裝備，與在線下硬折扣店選購一款自有品牌商品，決策內(nèi)核是一致的：即繞過不必要溢價(jià)，為產(chǎn)品本身的功能、品質(zhì)與品牌審美買單。

歸根結(jié)底，硬折扣的浪潮，宣告了一個(gè)舊零售時(shí)代的終結(jié)——那個(gè)依靠信息不對(duì)稱、渠道權(quán)和高毛利生存的時(shí)代。當(dāng)年輕人主導(dǎo)市場，誰能同時(shí)滿足他們的“精明頭腦”與“豐富內(nèi)心”，誰才能真正走到舞臺(tái)中央。