1月13日 ，以“New for us·New for all”為主題的金標(biāo)牛輕口味白酒新品發(fā)布會在北京牛欄山二鍋頭文化苑 隆重舉行。

在這場兼具產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌升級意義的活動中，國民口糧酒牛欄山不僅推出了精準(zhǔn)適配新消費(fèi)需求的金標(biāo)牛輕口味白酒，更正式官宣相聲演員岳云鵬成為品牌新代言人。

從產(chǎn)品革新到品牌代言的雙重布局，牛欄山的年輕化戰(zhàn)略已不再是淺層的營銷試探，而是邁入了產(chǎn)品、營銷、文化協(xié)同發(fā)力的縱深階段。同時也是一次場景破圈，試圖打破白酒與宴請、送禮等傳統(tǒng)場景的捆綁，重新定義白酒的消費(fèi)方式，為白酒行業(yè)尋找一片新藍(lán)海。

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產(chǎn)品革新，以輕口味回應(yīng)悅己時代

隨著Z世代等年輕群體逐步成為消費(fèi)主力，白酒的價值定義已從傳統(tǒng)的酒局場景和他人評價悄然轉(zhuǎn)向個人體驗場景與自我情感需求。年輕一代消費(fèi)者對白酒的評判標(biāo)準(zhǔn)更注重風(fēng)味口感的適配性、健康飲用的體驗感、情緒表達(dá)的共鳴感以及品牌文化的認(rèn)同感。

正是基于對這一消費(fèi)趨勢的深刻把握，牛欄山開啟了對民酒內(nèi)涵的時代性升華。從“滿足大眾消費(fèi)的酒”向“最懂得大眾消費(fèi)需求的酒”進(jìn)階，而金標(biāo)牛輕口味白酒正是這一進(jìn)階理念的具象化結(jié)晶，精準(zhǔn)回應(yīng)了現(xiàn)代消費(fèi)者對品質(zhì)、情緒、文化的三重核心訴求。

值得注意的是，金標(biāo)牛所倡導(dǎo)的輕口味，是一場基于風(fēng)味科學(xué)、感官體驗與釀造工藝的系統(tǒng)性革新。作為一款36%vol的低度純糧濃香白酒，該產(chǎn)品通過對風(fēng)味物質(zhì)體系的科學(xué)調(diào)控，實(shí)現(xiàn)了“低而不淡、入口綿柔、飲后輕松”的核心品飲體驗。

這種以技術(shù)突破支撐風(fēng)味表達(dá)的創(chuàng)新路徑，讓金標(biāo)牛在低度白酒領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了媲美高度名酒的風(fēng)格完整性，不僅填補(bǔ)了高端輕口味白酒的市場空白，更為本品類樹立了“空杯留香持久、層次豐富”的品質(zhì)新標(biāo)桿。

牛欄山的這一創(chuàng)新實(shí)踐獲得了地方政府的高度認(rèn)可。順義區(qū)常務(wù)副區(qū)長李欣在發(fā)布會現(xiàn)場表示，金標(biāo)牛輕口味白酒的推出，是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)主動適應(yīng)新消費(fèi)、擁抱新時代的生動范例，充分體現(xiàn)了順義區(qū)企業(yè)守正創(chuàng)新、銳意進(jìn)取的精神風(fēng)貌。

牛欄山酒廠廠長宋克偉則從品牌發(fā)展戰(zhàn)略的高度解讀了此次新品上市的意義。他指出，金標(biāo)牛輕口味白酒的上市，是牛欄山響應(yīng)時代呼喚、開啟發(fā)展新紀(jì)元的重要一步。它根植于“為民釀酒，釀好民酒”的不變初心，以科技強(qiáng)化品質(zhì)，以體驗鏈接情感，致力于打造一款兼具品質(zhì)厚度、情感溫度與生活態(tài)度的當(dāng)代白酒典范。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉強(qiáng)調(diào)，牛欄山此次推出金標(biāo)牛輕口味白酒，精準(zhǔn)把握了消費(fèi)新趨勢，是對“民酒”價值的時代性升華，這一舉措，不僅展現(xiàn)了牛欄山的市場敏銳度與創(chuàng)新?lián)?dāng)，也為行業(yè)如何滿足人民對美好生活的向往，提供了富有啟發(fā)性的實(shí)踐方向。

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新老代言人隔空同臺，構(gòu)建全齡層溝通體系

如果說新品金標(biāo)牛是牛欄山年輕化戰(zhàn)略的產(chǎn)品內(nèi)核，那么官宣岳云鵬為新代言人，則是其年輕化戰(zhàn)略在“品牌溝通”層面的關(guān)鍵落子。此次代言又并非簡單的新舊更替，而是形成了新老代言人的協(xié)同聯(lián)動，構(gòu)建起覆蓋全年齡層消費(fèi)群體的品牌認(rèn)知體系。

自2007年起，著名表演藝術(shù)家王剛便成為牛欄山的品牌代言人，近二十載的相伴歷程中，王剛沉穩(wěn)、儒雅、可信的公眾形象與牛欄山的經(jīng)典品牌調(diào)性深度綁定，成為品牌信賴感與經(jīng)典性的具象符號。在此次新品發(fā)布會上，王剛特意通過視頻送來溫馨祝福，既表達(dá)了對品牌的深厚情誼，也完成了對品牌經(jīng)典價值的傳承與呼應(yīng)。

與王剛的經(jīng)典形象形成互補(bǔ)的是，新晉代言人岳云鵬所承載的年輕化與親和力特質(zhì)。

隨著輕快活潑的金標(biāo)牛主題曲旋即響起，岳云鵬的驚喜登場瞬間以其真誠的歡樂感染力點(diǎn)燃全場。在業(yè)內(nèi)看來，岳云鵬親切、樸實(shí)且充滿歡樂感的公眾形象，與牛欄山為民釀酒的初心高度契合。他既是熒幕上傳遞快樂的使者，也是大眾心中“認(rèn)真生活、積極樂觀”的普通人代表。

此次代言的核心價值，在于成功將品牌主張人格化，通過岳云鵬的溫暖笑容與產(chǎn)品的視覺聯(lián)動，直觀傳遞“喝金標(biāo)牛，享簡單快樂”的核心信息，有效拉近了品牌與年輕及都市消費(fèi)群體的距離，讓白酒從傳統(tǒng)的“社交符號”轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘？捎H近的“快樂陪伴載體”。

為強(qiáng)化這種情感鏈接，牛欄山還同步推出了魔性單曲《xue微之歌》，以“小微醺才開心”為核心口號，精準(zhǔn)聚焦當(dāng)代打工人的日常壓力，試圖以輕松詼諧的表達(dá)方式與目標(biāo)消費(fèi)群體建立情感共鳴。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，攜手岳云鵬并聯(lián)動優(yōu)酷等內(nèi)容生態(tài)資源推廣金標(biāo)牛輕口味白酒，是牛欄山品牌戰(zhàn)略的一次清晰升維。這一舉措標(biāo)志著牛欄山在堅守民酒品質(zhì)根基與廣泛群眾基礎(chǔ)的同時，正以更加開放、創(chuàng)新的姿態(tài)，全面擁抱新消費(fèi)人群、新生活場景與新價值主張。

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從社交符號到生活陪伴

事實(shí)上，此次新品與新代言的雙重布局，只是牛欄山年輕化戰(zhàn)略縱深推進(jìn)的一個縮影。近年來，牛欄山早已跳出單一營銷層面的年輕化嘗試，通過構(gòu)建多元化的品牌生態(tài)體系，實(shí)現(xiàn)了與消費(fèi)者在多元場景下的自然溝通與深度鏈接。

內(nèi)容營銷領(lǐng)域，牛欄山精準(zhǔn)把握年輕群體的娛樂偏好，展開了針對性的場景綁定。其冠名的《抖包袱大會》，節(jié)目輕松幽默的基調(diào)與金標(biāo)牛“小微醺，才開心”的核心理念高度同頻，讓品牌倡導(dǎo)的輕松飲酒文化在歡笑中潛移默化地植入消費(fèi)者認(rèn)知。

品牌文化傳播層面，牛欄山依托北京牛欄山二鍋頭文化苑，推出《牛人探牛酒》探館系列節(jié)目，通過設(shè)置非遺技藝挑戰(zhàn)賽、沉浸式釀酒體驗等互動環(huán)節(jié)，讓年輕消費(fèi)者親身感受二鍋頭釀造工藝的非遺魅力，既提升了品牌的文化厚度，也強(qiáng)化了年輕群體對品牌品質(zhì)的信任感。

除了娛樂與文化場景，牛欄山還將品牌觸角延伸至日常生活場景，聯(lián)合打造《煙火人間》系列短片，聚焦普通人的日常點(diǎn)滴，通過溫情敘事引發(fā)情感共振，成功將產(chǎn)品塑造為傳遞溫暖的溫情符號，進(jìn)一步強(qiáng)化了品牌與年輕群體的情感連接。

這些立體化內(nèi)容布局顯著提升了牛欄山在主流視頻用戶中的曝光度與好感度，更實(shí)現(xiàn)了品牌與年輕人休閑娛樂、追劇社交等高頻生活場景的深度綁定，持續(xù)積累現(xiàn)代、輕松的品牌聯(lián)想，為金標(biāo)牛等新品的上市構(gòu)筑了深厚的認(rèn)知土壤與場景基礎(chǔ)。

從金標(biāo)牛的輕口味革新到岳云鵬的代言賦能，再到多元場景的生態(tài)構(gòu)建，牛欄山正在重新定義民酒的時代內(nèi)涵。其年輕化戰(zhàn)略縱深推進(jìn)，為行業(yè)提供了極具參考價值的轉(zhuǎn)型樣本，也為中國白酒行業(yè)在消費(fèi)升級與代際更迭浪潮中，探索出一條守正創(chuàng)新的可持續(xù)發(fā)展路徑。