文 | 食悟（ID：food-gnosis）

伊利在多元化業(yè)務(wù)上的決心有多大，從他們?cè)谒嫎I(yè)務(wù)上的人事安排就能看得出來(lái)。

食悟獨(dú)家獲悉：原伊利液奶旗下水飲業(yè)務(wù)銷售總監(jiān)劉勇，10月份離開后，這個(gè)職位已經(jīng)空了三個(gè)月左右，最近一位新總監(jiān)入職了。他的名字叫黃政武，來(lái)自紅牛，自2005年以來(lái)，一直在紅牛做營(yíng)銷方面的工作，對(duì)水飲業(yè)務(wù)擁有豐富的銷售經(jīng)驗(yàn)，職務(wù)從華彬旗下紅牛的現(xiàn)代渠道部長(zhǎng)到分公司總經(jīng)理，再到天絲旗下普盛食品的副總經(jīng)理，無(wú)論是市場(chǎng)拓展還是業(yè)務(wù)管理， 黃政武都有相當(dāng)雄厚的經(jīng)驗(yàn)積累 。

可以說(shuō)，黃政武是紅牛在中國(guó)市場(chǎng)輝煌的見證者，也是深度參與者。在紅牛的21年工作時(shí)間，中國(guó)食品飲料行業(yè)每隔五年或者十年就發(fā)生巨大的行業(yè)環(huán)境變化，21年的紅牛營(yíng)銷管理崗工作沉淀，練就了 黃政武對(duì)中國(guó)食品飲料行業(yè)的深刻洞察，以及對(duì)經(jīng)銷渠道的深入理解。

食悟此前曾獨(dú)家報(bào)道過(guò)：去年4月份，伊利從恒大冰泉挖了一位銷售總監(jiān)，叫 劉勇，他加入伊利前的職務(wù)是翠林農(nóng)牧集團(tuán)副總裁兼恒大冰泉集團(tuán)董事長(zhǎng)。

根據(jù)食悟當(dāng)時(shí)的獨(dú)家報(bào)道， 劉勇最在是在啤酒行業(yè)工作，后來(lái)轉(zhuǎn)戰(zhàn)水飲，有著將近10年的礦泉水行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

根據(jù)食悟了解到的消息，劉勇在去年10月份前后離開伊利的?；诖耍覀儾环翉囊晾?025年半年報(bào)和2025年三季報(bào)中來(lái)看看劉勇任職伊利水飲業(yè)務(wù)銷售總監(jiān)的時(shí)候，伊利去年上半年和前三季度水飲業(yè)務(wù)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)。

財(cái)報(bào)顯示，2025年上半年，伊利水飲業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)高增長(zhǎng)，伊刻活泉茉莉花茶、人參枸杞養(yǎng)生水等創(chuàng)新產(chǎn)品拉動(dòng)收入； 2025年前三季， 伊刻活泉 持續(xù)豐富的產(chǎn)品矩陣，助推伊刻活泉保持70%的高增長(zhǎng)勢(shì)頭。

眾所周知，無(wú)論是礦泉水還是現(xiàn)泡茶，伊利都用“伊刻活泉”這個(gè)主品牌，所以，伊利財(cái)報(bào)中提到的2025年前三季伊刻活泉70%高增長(zhǎng)，基本能代表水飲業(yè)務(wù)去年前三季的表現(xiàn)。

雖然去年上半年和前三季伊利水飲業(yè)務(wù)都保持雙位數(shù)高增長(zhǎng)，但時(shí)任銷售總監(jiān)劉勇還是在去年10月份默默離開了。

根據(jù)食悟的專業(yè)研究，職業(yè)經(jīng)理人離職主要有兩個(gè)核心原因，一個(gè)是個(gè)人原因想跳到更好的平臺(tái)，另一個(gè)是業(yè)績(jī)不好無(wú)奈下課。然而，這兩個(gè)原因貌似都不太符合劉勇的情況。

一來(lái)，劉勇任職期間，伊利財(cái)報(bào)顯示的該業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)表現(xiàn)非常好，因此表面上不存在下課的可能性；至于個(gè)人原因，以劉勇的職業(yè)履歷以及目前的市場(chǎng)大環(huán)境，伊利已經(jīng)是其非常理想的發(fā)展平臺(tái)。

至于其他更多離職因素，外人很難知曉，只有內(nèi)部人清楚了。

不過(guò)，我們可以從伊利此次挖紅牛的營(yíng)銷精英這件事本身，還是能夠管窺到一些信號(hào)的。

要知道，上一任銷售總監(jiān)劉勇，具備的是十年礦泉會(huì)行業(yè)工作經(jīng)歷，如果運(yùn)作伊刻活泉，他應(yīng)該很有經(jīng)驗(yàn)，但如果涉及到現(xiàn)泡茶，以及目前還處在風(fēng)口上的無(wú)糖茶，劉勇經(jīng)驗(yàn)相對(duì)比較欠缺。

此次挖來(lái)的黃政武，在紅牛干了21年，其職業(yè)忠誠(chéng)度自不用說(shuō)，他對(duì)紅牛這類功能飲料的營(yíng)銷管理經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該是伊利目前非常欠缺的。黃政武的加入，意味著伊利接下來(lái)要重點(diǎn)發(fā)力功能飲料了。

礦泉水及飲用水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，水源相對(duì)有限的伊利要想去跟農(nóng)夫、怡寶分一杯羹，難于上青天，起碼從目前來(lái)看，伊利并沒有在飲用水行業(yè)打價(jià)格戰(zhàn)的考慮。

至于無(wú)糖茶，一開始伊利是給予厚望的，但這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格外激烈，行業(yè)格局也非常清晰，現(xiàn)泡茶這個(gè)細(xì)分中的細(xì)分，要想起勢(shì)，還是需要在加把力的。無(wú)論是產(chǎn)品創(chuàng)新上，還是營(yíng)銷創(chuàng)新，以及市場(chǎng)渠道開拓上，而這，必然是黃政武加入伊利水飲業(yè)務(wù)后的重點(diǎn)工作之一。

大家還記得嗎？伊利2018年曾推出過(guò)一款功能飲料，叫：煥醒源?，該產(chǎn)品主打?緩解疲勞、補(bǔ)充能量?，目標(biāo)消費(fèi)群體為?18-35歲的年輕人群?，零售價(jià)約為?6元/罐?。?

根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，2019年-2024年中國(guó)功能飲料按零售額計(jì)的年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)8.3%，同期整體軟飲市場(chǎng)的復(fù)合增長(zhǎng)率為4.7%。2024年中國(guó)功能飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1665億元，銷量為139億升，預(yù)計(jì)到2029年，市場(chǎng)規(guī)模將攀升至2810億元，銷量將達(dá)到227億升。

另?yè)?jù)歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)，2024年我國(guó)能量飲料人均飲用量?jī)H為2.8升，遠(yuǎn)低于美國(guó)的11.3升和日本的4.1升，說(shuō)明市場(chǎng)仍有較大增長(zhǎng)空間。

此時(shí)挖一位21年老紅牛營(yíng)銷干將過(guò)來(lái)，伊利勢(shì)必要在功能飲料上做點(diǎn)文章，當(dāng)某些細(xì)分賽道過(guò)于擁擠、切不進(jìn)去的時(shí)候，伊利是時(shí)候換個(gè)賽道，尋找新增長(zhǎng)機(jī)會(huì)了。