日常生活中，一些人們習(xí)以為常的“好習(xí)慣”，其實(shí)并不正確。今天，我們一起盤點(diǎn)日常生活中常見的誤區(qū)，并結(jié)合具體問題給出相應(yīng)的規(guī)避方法，涵蓋飲食、清潔、用藥等方面。

飲食健康類

食用這些隔夜食物

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活里，隔夜飯成為不少人節(jié)省時(shí)間、避免浪費(fèi)的選擇。其實(shí)，大多數(shù)隔夜菜都是可以吃的。但這幾類食物，寧可倒掉也別吃。

• 海鮮：螃蟹、魚類、蝦類、貝類等海鮮都是高蛋白食物，隔夜后會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)降解物，可能對(duì)胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，引起胃腸道不適，還容易損傷肝、腎功能。

• 綠葉菜：綠葉菜煮熟后，若長時(shí)間放置或儲(chǔ)存不當(dāng)，易產(chǎn)生大量亞硝酸鹽。大量攝入亞硝酸鹽不僅可能增加致癌風(fēng)險(xiǎn)，還容易導(dǎo)致缺氧和貧血。

• 豆?jié){：新鮮豆?jié){不易保存，一般3至4小時(shí)就可能滋生大量細(xì)菌。建議豆?jié){煮好后及時(shí)飲用，避免隔夜。

• 銀耳、蘑菇等菌類：隔夜銀耳、蘑菇建議盡量不吃，泡發(fā)、儲(chǔ)存不當(dāng)還可能產(chǎn)生黃桿菌毒素，食用后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

建議：食物最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，一次少做些，避免將食物長時(shí)間放置。如果做好的食物一頓實(shí)在吃不完，可以先將食物放入食品保鮮袋、保鮮盒，然后再放入冰箱內(nèi)冷藏或冷凍保存，盡快食用完。在食用隔夜食物前，應(yīng)徹底加熱煮透。

這幾類蔬菜不焯水直接烹飪

焯水，一道做飯時(shí)的常見工序。有些蔬菜不用焯水，甚至可以生吃，但有些蔬菜如果不焯水處理，有可能帶來危險(xiǎn)。如：

• 空心菜、芹菜、莧菜、馬齒莧等草酸含量高的蔬菜；

• 豆角、四季豆、鮮黃花菜等自帶“毒素”的蔬菜；

• 菠菜、香椿等亞硝酸鹽高的蔬菜；

• 荸薺、蓮藕、菱角等可能被寄生蟲污染的蔬菜；
  

• 西藍(lán)花、菜花等不好清洗的蔬菜。

建議：盡量避免反復(fù)添加水；葉菜類大多只需要焯水1分鐘，西藍(lán)花、菜花、木耳焯水1～2分鐘，荸薺、蓮藕等要沸水焯1分鐘以上，豆角、四季豆這類建議焯水10分鐘以上，鮮黃花菜建議焯水3～5分鐘。

腐爛蔬果切掉壞的部分繼續(xù)吃

部分腐爛的蔬菜和水果，有人覺得去掉爛的部分就沒事了。其實(shí)，即使去除腐爛部位，健康部分也可能已被細(xì)菌和霉菌污染，產(chǎn)生亞硝酸鹽、霉菌毒素等有害物質(zhì)。

建議：蔬果現(xiàn)買現(xiàn)吃，避免長時(shí)間存放。一旦發(fā)現(xiàn)蔬果部分腐爛，最好整個(gè)丟掉，不要抱僥幸心理食用剩余部分。

把肉直接泡水里解凍

把冷凍肉泡進(jìn)水里或用水沖，看似操作簡單，解凍速度也較快，但事實(shí)上，不僅會(huì)導(dǎo)致肉的營養(yǎng)流失，還會(huì)增加肉被細(xì)菌等微生物污染的風(fēng)險(xiǎn)。

建議：微波爐解凍，用時(shí)最短、操作也最方便；把肉在食用的前一天拿出來，放到保鮮盒或保鮮袋中，再放入冰箱的冷藏室解凍；將肉放在一個(gè)防漏的袋子里，做好密封后，再放到潔凈的水中浸泡化凍，這種方法比冷藏解凍略快一些。

清潔消毒類

不做防護(hù)使用含氫氟酸的清潔劑

氫氟酸是氟化氫的水溶液，是一種危險(xiǎn)的高毒性化學(xué)品，即使少量接觸也會(huì)致命，俗稱“化骨水”。不少人家中常備的清潔劑里都會(huì)添加這種成分，比如玻璃清洗劑、瓷磚清潔劑、“三無”清潔劑等，會(huì)添加氫氟酸，來增強(qiáng)去污效果。

建議：日常清潔時(shí)，戴好防化手套（丁基橡膠材質(zhì)），佩戴護(hù)目鏡及面罩，穿好防酸圍裙，配備緊急沖淋裝置，準(zhǔn)備好氫氟酸急救包，盡可能避免氫氟酸帶來的危險(xiǎn)。

直接啟用長時(shí)間未用的空調(diào)

空調(diào)是軍團(tuán)菌的繁殖之地之一。軍團(tuán)菌可以通過空調(diào)排出的水霧傳播，被人吸入后，會(huì)引發(fā)軍團(tuán)菌肺炎，這種肺炎病情發(fā)展快，死亡率也較高，免疫力差的人更容易中招。然而，目前并沒有預(yù)防軍團(tuán)菌肺炎的疫苗。

建議：保持環(huán)境衛(wèi)生，啟用長時(shí)間未用的空調(diào)前，要進(jìn)行清潔和消毒。

筷子不及時(shí)更換

大多數(shù)家庭使用的筷子都是竹筷或木筷，如果環(huán)境潮濕又清洗不徹底，就很容易滋生細(xì)菌，甚至?xí)l(fā)霉，長期使用會(huì)危害健康。

檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，使用時(shí)間超過6個(gè)月的筷子更容易發(fā)霉，霉菌數(shù)量比新筷子和使用3個(gè)月的筷子要多30%以上；木質(zhì)和竹質(zhì)筷子結(jié)構(gòu)疏松，表面的凹槽、細(xì)紋容易藏匿細(xì)菌，霉菌計(jì)數(shù)是不銹鋼、合金、密胺筷的7倍以上。

建議：每次餐后認(rèn)真清洗，等晾干后再放入碗柜，且碗柜要保持干燥。定期消毒，竹木筷子可定期用沸水煮20分鐘或每隔6個(gè)月?lián)Q一次。

洗碗的海綿不經(jīng)常更換

研究顯示，一塊長期使用的刷碗海綿上，細(xì)菌種類可達(dá)362種。其中，沙門氏菌和陰溝腸桿菌是較為常見的菌種。

刷碗海綿疏松多孔，食物、砧板、水槽與碗筷上的細(xì)菌，會(huì)通過表面接觸轉(zhuǎn)移到海綿上，大小不一、相互隔開的孔洞為細(xì)菌提供了適宜的環(huán)境，能讓不同菌種生存。

建議：除了要經(jīng)常更換刷碗海綿，也可試著用其他產(chǎn)品代替，如：一次性廚房抹布、洗碗刷、洗碗機(jī)等。

日常安全類

充電器長期插在插座上

為方便給充電，很多人會(huì)把充電器插在插頭上“隨時(shí)待命”。但事實(shí)上，這種做法充滿了安全隱患。

充電器長期放在插線板上不拔，不僅會(huì)耗電造成浪費(fèi)，還會(huì)持續(xù)發(fā)熱，進(jìn)而加速器材和材料老化，容易產(chǎn)生短路或者高壓擊穿現(xiàn)象，引發(fā)火災(zāi)隱患。

建議：及時(shí)拔下充電器，充電器意外起火，第一時(shí)間切斷電源，不要用水撲救，因?yàn)樗菍?dǎo)電的一旦水潑在充電器或其他電器上，容易發(fā)生爆裂或爆炸。

手機(jī)整夜充電

很多人擔(dān)心，手機(jī)過度充電可能存在爆炸隱患。但通常情況下，合格的充電器都有防止過度充電的安全保護(hù)電路，電池一旦充滿就會(huì)啟動(dòng)保護(hù)功能，自動(dòng)停止充電，或?qū)⒊潆婋娏鹘档偷胶苄〉姆秶础颁噶鞒潆姟薄?br/>

電池一直保持滿電狀態(tài)，雖然不會(huì)爆炸，但會(huì)加快電池容量的損失速度。一旦充電器的保護(hù)裝置失效，或電池本身存在質(zhì)量缺陷，又沒有被及時(shí)發(fā)現(xiàn)，就可能造成起火甚至爆炸。

建議：避免長時(shí)間給手機(jī)充電；使用原裝電池和充電器；充電過程中盡量不使用手機(jī)；不要將手機(jī)置于高溫環(huán)境下；避免手機(jī)受潮或進(jìn)水；先通電源再連手機(jī)；不在過冷或過熱的環(huán)境下充電。

廚房灶具擅自安裝聚能環(huán)

聚能環(huán)，也叫節(jié)能罩、聚火灶，號(hào)稱能“聚攏火焰、節(jié)省燃?xì)狻保簧偌彝ザ及惭b使用。但其實(shí)加裝上這種“廚房神器”的灶具燒開水的時(shí)間比不加裝更長，還暗藏爆炸、一氧化碳中毒等風(fēng)險(xiǎn)。

建議：不私自在燃具上安裝出廠產(chǎn)品以外的可能影響燃具性能的裝置。

用飲料瓶裝東西

飲料瓶、礦泉水瓶等在設(shè)計(jì)生產(chǎn)時(shí)主要針對(duì)水、碳酸飲料、果汁等液體，如果讓它來盛裝其他液體，可能因盛裝液體的性質(zhì)改變而釋放有毒物質(zhì)。

此外，瓶裝水或飲料都有保質(zhì)期，除了是飲品保存的極限，也是塑料瓶本身的保質(zhì)期。塑料瓶會(huì)因長時(shí)間使用而老化，從而導(dǎo)致有害物質(zhì)的遷移量增加。

建議：用玻璃、陶瓷罐、食品級(jí)PP保鮮盒、不銹鋼密封罐替代塑料瓶儲(chǔ)存食物。

紙箱囤放在家里

很多人喜歡在家里囤快遞紙箱等，這些紙箱在生產(chǎn)過程中可能通過膠黏劑、表面涂層、包裝等途徑引入甲醛。它們堆放在狹小空間，很有可能造成甲醛污染，尤其在高溫環(huán)境下，甲醛揮發(fā)速度會(huì)加快。

另外，囤積紙箱為易燃可燃物，一旦起火，不僅會(huì)加速火勢(shì)蔓延，還會(huì)堵塞疏散通道與救援路徑，大幅提升處置難度，成為危害公共安全的隱患。

建議：避免囤積新紙箱；加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)；定期檢測(cè)室內(nèi)甲醛。

用藥安全類

一感冒就吃消炎藥

如果是由病毒引起的感冒，則人們常說的“消炎藥”如阿莫西林、頭孢等都是無效的，要在醫(yī)生指導(dǎo)下對(duì)癥用藥。一感冒就自己吃消炎藥的做法是不科學(xué)的。

吃了這幾種藥還喝酒

一般情況下，只要在吃藥，就應(yīng)盡量避免喝酒。服用了以下幾種藥物，酒更是萬萬不能喝：

• 諾氟沙星、紅霉素、甲硝唑等抗菌藥物（頭孢類等）；

• 對(duì)乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等解熱鎮(zhèn)痛藥（非甾體抗炎藥）；

• 巴比妥類、苯二氮?類、水合氯醛等鎮(zhèn)靜催眠藥；

• 胰島素、二甲雙胍、磺酰脲類降糖藥；

• 利血平、硝苯地平等降壓藥。
  

此外，如舍曲林、氟西汀等抗抑郁藥物也應(yīng)避免在飲酒前后服用。

將西柚與藥同服

西柚含有一種叫作“呋喃香豆素”的成分，雖然不至于傷害人體，但會(huì)抑制肝臟中CYP3A4酶的活性。經(jīng)肝臟代謝的藥物，一般是肝臟中的酶在發(fā)揮作用，CYP3A4酶就是其中一種。簡單來說就是：吃藥的同時(shí)又吃了西柚，導(dǎo)致藥物代謝減慢，相當(dāng)于無形中增加了藥物劑量。

目前，至少有85種藥物可與西柚產(chǎn)生相互作用，其中一半會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重不良反應(yīng)。以每天都需要吃降壓藥為例，吃西柚會(huì)增加降壓藥的藥物劑量，容易引起低血壓，輕則頭暈心慌乏力，嚴(yán)重可能暈倒，甚至休克。

建議：服藥后間隔3天以上再吃西柚；橙子、青檸、柚子等柑橘類水果其實(shí)都有呋喃香豆素，不過含量通常都比西柚低，危險(xiǎn)性也相對(duì)小一些，但服藥期間，盡量少吃或不要同時(shí)吃。

將紅霉素軟膏視作“萬能藥”

紅霉素軟膏被一些人當(dāng)作“萬能藥”，但它并不適用于蚊蟲叮咬、濕疹、痘痘、腳氣、日常護(hù)膚、尿布疹等。

建議：紅霉素軟膏最適合治療小面積燒傷/創(chuàng)傷，比如輕微的磕傷碰傷、傷口不深，使用碘伏消毒、生理鹽水清潔后，可以涂抹紅霉素軟膏；不嚴(yán)重的燙傷，即刻用冷水充分降溫后，也可涂抹紅霉素軟膏預(yù)防感染。不建議自行連續(xù)使用紅霉素軟膏超1周。

信息安全類

訂閱自動(dòng)續(xù)費(fèi)

一些用戶發(fā)現(xiàn)，自己的多款手機(jī)軟件莫名開通了“免密支付/自動(dòng)扣款”服務(wù)的項(xiàng)目，不知不覺中就被扣了數(shù)千元。

建議：謹(jǐn)慎開通自動(dòng)扣款功能，除生活場(chǎng)景中高頻率出現(xiàn)的小額公共服務(wù)外，開通各種會(huì)員、出行、游戲等自動(dòng)扣款（免密支付）時(shí)，要多留心，特別要留意首月（次）優(yōu)惠后自動(dòng)續(xù)費(fèi)的約定。同時(shí)，應(yīng)定期清理支付軟件的免密授權(quán)、自動(dòng)續(xù)費(fèi)功能。

隨意接聽這些電話

遇到“400”“00”或“+”“+95”“1069”開頭的號(hào)碼，盡量不要接聽，否則即便你不說話，也可能面臨財(cái)產(chǎn)損失。收到1069開頭的短信，如果內(nèi)容中帶有鏈接的一定謹(jǐn)慎點(diǎn)擊，更不要輕易回復(fù)短信內(nèi)容。

隨意連接公共Wi-Fi

公共場(chǎng)合不明來源Wi-Fi的不當(dāng)連接也會(huì)造成敏感信息泄露。網(wǎng)絡(luò)安全專家表示，不法分子可能會(huì)利用免費(fèi)無密碼的Wi-Fi連接這一漏洞架設(shè)偽基站，誘導(dǎo)大家進(jìn)行連接，并截取用戶的個(gè)人信息。

建議：使用手機(jī)時(shí)，注意不點(diǎn)擊短信、電子郵件中的陌生鏈接，不掃描來歷不明的二維碼，不安裝陌生應(yīng)用軟件，不隨意連接公共Wi-Fi，不瀏覽非法網(wǎng)站。

家庭生活里的誤區(qū)，容易被忽視卻可能影響家人的健康和生活質(zhì)量，自查自糾，避開誤區(qū)。

來源： 央視新聞微信公眾號(hào)、科普中國、國家應(yīng)急廣播、江蘇工會(huì)等