萬萬沒想到，都2026年了，西貝的老板賈國龍還是不肯放過自己，他再一次挑起了跟羅永浩的罵戰(zhàn)，不過這次仍然是起手就自捅3刀。

本月15日，賈老板在朋友圈發(fā)了一篇長文，他用憤怒悲壯的文字，證實(shí)了一個(gè)令人唏噓的消息，西貝要關(guān)閉全國102家門店，占到了西貝門店總數(shù)的3成。

然而就在這篇文章中，賈老板又一次把矛頭對(duì)準(zhǔn)了羅永浩，他用一種“竇娥式”的冤屈，堅(jiān)稱西貝從來都不是預(yù)制菜，但是卻因?yàn)榫W(wǎng)紅的污蔑，導(dǎo)致西貝承受了125天的折磨，一萬七千多名員工奮力支撐，數(shù)十名員工被逼下跪，卻仍然難以挽回，如今不得不關(guān)店裁員，這一切都是羅永浩的錯(cuò)。

面對(duì)指責(zé)，羅永浩發(fā)文回應(yīng)，稱沒有哪家企業(yè)是因?yàn)楸缓诙归]的，關(guān)鍵還是自身問題，西貝大部分都是預(yù)制菜，這不是污蔑，只有冷凍西藍(lán)花有點(diǎn)冤枉，但真正的根源還是賈老板的公關(guān)操作失當(dāng)。

羅永浩這話一出，賈老板又上頭了，他火力拉滿開始輸出，把之前的舊賬全翻了出來，還召喚有關(guān)部門，質(zhì)問為啥不保護(hù)他這樣的民營企業(yè)，管管羅永浩這樣的網(wǎng)紅。

或許是因?yàn)橘Z老板用力過猛，他和羅永浩的賬號(hào)都隨即被封，但這仍然管不住他的嘴，17日他繼續(xù)在朋友圈發(fā)文，一邊抱怨西貝虧本關(guān)店的慘狀，一邊炮轟羅永浩在直播間賺得盆滿缽滿。

事情發(fā)展到了這個(gè)地步，這已經(jīng)不是魔幻，而是有點(diǎn)瘋癲了。

回顧整個(gè)事件的經(jīng)過，最初本來只是一件小事，羅永浩作為一個(gè)消費(fèi)者，吃完西貝后吐槽了幾句，說現(xiàn)在的西貝不好吃還貴，全是預(yù)制菜。

如果賈老板不搭理，可能根本不會(huì)有人在意，結(jié)果賈老板卻直接破防了，他又是要起訴，又是開放后廚讓媒體參觀，又是毛毛文學(xué)，結(jié)果卻把西貝扒了個(gè)精光，原地自爆了。

眼瞅著輿論失控，營收承壓，西貝緊急救場，給菜品降價(jià)20%，還狂砸3億多元的消費(fèi)券。

但西貝的門店生意還是下滑了50%，125天的現(xiàn)金流為負(fù)，累計(jì)虧損超過5億，栽了個(gè)大跟頭。

可能是迫于現(xiàn)實(shí)壓力，賈老板終于道歉了，他在12月份的一次采訪中說，我向顧客認(rèn)錯(cuò)，我向員工認(rèn)錯(cuò)，也向自己認(rèn)錯(cuò)。

盡管這份道歉既不具體，也不真誠，但總算也是個(gè)態(tài)度。

人們都以為這下終于消停了，可是萬萬沒想到，剛過了一個(gè)月，賈老板又一次翻出了舊賬，原來錯(cuò)的是我們，賈老板是永遠(yuǎn)都不會(huì)犯錯(cuò)的。

他繼續(xù)強(qiáng)調(diào)西貝不是預(yù)制菜，把3成門店關(guān)閉的責(zé)任，全甩鍋給了網(wǎng)紅污蔑。

賈老板為何如此自信呢？

在媒體的鏡頭下，保質(zhì)期9個(gè)月的雞翅，下鍋熱一下就能吃的冷凍魚，以及比兒童年齡還大的兒童餐，全都在他的后廚里現(xiàn)了原形，為何時(shí)至今日，他仍然還要嘴硬這些不是預(yù)制菜？

他所憑借的，無非是2024年的一份通知，里面規(guī)定由中央廚房制作，配送給自家門店的菜肴，不納入預(yù)制菜范圍。

可問題是，這份通知只是為了方便監(jiān)管，因?yàn)檫@類產(chǎn)品不會(huì)流向零售市場，所以才特意做了區(qū)分。

但這只是監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)而非客觀定義，在消費(fèi)者的認(rèn)知里，預(yù)制跟現(xiàn)做是非常容易區(qū)分的，只要是提前做好的，吃的時(shí)候簡單處理一下就能上桌的，都應(yīng)該算作預(yù)制菜。

比如我們自己家里的剩飯，在冰箱里凍了兩個(gè)月，再拿出來熱一下吃，難道就不算預(yù)制菜了嗎？口感跟現(xiàn)炒的能一樣嗎？

賈老板這種脫離群眾和常識(shí)的迷之自信，才是引起消費(fèi)者反感，導(dǎo)致輿論討伐的根本原因。

其次，西貝的3成門店關(guān)閉，也反映出他們?cè)诔杀究刂粕鲜菃栴}的。

西貝主要布局一二線城市，租金和人力成本都居高不下，在高菜價(jià)、非現(xiàn)做的情況下，單店凈利潤卻只有5%，本身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力就很差。

輿論風(fēng)波后降價(jià)、發(fā)券，又進(jìn)一步壓縮了利潤空間，閉店是必然結(jié)果。

說的直白點(diǎn)，賈老板一直津津樂道的高成本，是不是真的把錢花到了該花的地方？他與其跟人打嘴炮，不如多研究一下這個(gè)問題。

當(dāng)然，整件事發(fā)展到現(xiàn)在，最離譜的還是賈老板身上那種致命的分裂感。

他一邊擺著爹味姿態(tài)說教消費(fèi)者，非要逼著大家接受他對(duì)預(yù)制菜的定義，這個(gè)世界只有他沒錯(cuò)，其他人全都錯(cuò)了。

另一邊又像個(gè)媽寶男，動(dòng)不動(dòng)就召喚有關(guān)部門，希望有人能幫他管住別人的嘴，有事他該報(bào)案就報(bào)案，該起訴就起訴，沒人攔著他，他卻試圖綁架公權(quán)力給自己擦屁股，這就有點(diǎn)下作了。

賈老板反復(fù)標(biāo)榜自己不懂公關(guān)，說踏踏實(shí)實(shí)做實(shí)業(yè)不需要公關(guān)，卻花6000萬給管理咨詢公司，這不是打自己的臉嗎？

而且對(duì)于一個(gè)擁有上萬員工的大企業(yè)來說，管理者不懂公關(guān)，那不是什么優(yōu)點(diǎn)，而是嚴(yán)重的失職。

賈老板看似在為西貝正名，實(shí)際上卻越描越黑，西貝真正的危機(jī)，從來都不是網(wǎng)紅污蔑，而是賈老板自己的認(rèn)知偏差。

嘴硬贏不了輿論，也救不了下滑的業(yè)績，賈老板再這么折騰下去，剩下的200多家門店，恐怕也要危險(xiǎn)了。