蘭州雕刻葫蘆

精品非遺項(xiàng)目掐絲琺瑯精雕細(xì)琢

黃河穿城而過(guò)的蘭州，正經(jīng)歷一場(chǎng)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活的深情對(duì)話。當(dāng)蘭州鼓子的悠揚(yáng)唱腔在春節(jié)廟會(huì)上空回蕩，當(dāng)刻刀在葫蘆上勾勒出城市記憶，當(dāng)蘭州牛肉拉面的香氣飄向世界各地——這座西北重鎮(zhèn)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，正在守護(hù)者的匠心與創(chuàng)新中，綻放出時(shí)代光彩。

資源豐厚

蘭州非遺種類多覆蓋全

作為歷史悠久的古城，蘭州是古代絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)城市之一。蘭州文化蘊(yùn)含著淳樸的民俗風(fēng)情，其中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為重中之重。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，蘭州市現(xiàn)有縣區(qū)級(jí)非遺項(xiàng)目198個(gè)，其中112個(gè)項(xiàng)目列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，50項(xiàng)列入省級(jí)非遺保護(hù)名錄，蘭州太平鼓舞、黃河大水車(chē)制作技藝、蘭州鼓子、苦水高高蹺、蘭州牛肉拉面制作技藝5項(xiàng)列入國(guó)家級(jí)非遺保護(hù)名錄。

在112個(gè)市級(jí)項(xiàng)目中，包括民間文學(xué)6項(xiàng)、傳統(tǒng)音樂(lè)6項(xiàng)、傳統(tǒng)舞蹈12項(xiàng)、傳統(tǒng)戲劇6項(xiàng)、曲藝2項(xiàng)、傳統(tǒng)游藝體育與雜技10項(xiàng)、傳統(tǒng)美術(shù)14項(xiàng)、傳統(tǒng)技藝33項(xiàng)、傳統(tǒng)醫(yī)藥6項(xiàng)、民俗17項(xiàng)，整體非遺項(xiàng)目基本覆蓋了非遺保護(hù)的十大類別，4級(jí)非遺項(xiàng)目名錄體系建設(shè)不斷完善。

近年來(lái)，根據(jù)國(guó)家級(jí)項(xiàng)目的保護(hù)要求，我市已在永登苦水、皋蘭鏵尖、金城關(guān)文化博覽園、西固等地建立了苦水高高蹺、蘭州太平鼓、蘭州鼓子、黃河大水車(chē)保護(hù)基地。

目前，我市已確認(rèn)和命名了蘭州市“軟兒梨”“禾尚頭”“永登民間刺繡”3家省級(jí)非遺工坊，已設(shè)立“蘭州泥塑”“榆中古建模型”“青城小調(diào)”等44個(gè)傳習(xí)所，培養(yǎng)和帶動(dòng)傳承人上千人。據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，我市現(xiàn)有國(guó)家級(jí)傳承人5人，省級(jí)傳承人41人，市級(jí)傳承人161人。

“蘭州非遺保護(hù)工作以‘活態(tài)傳承+多元融合’為特色，既注重原真性守護(hù)，又強(qiáng)化了創(chuàng)新賦能?！碧m州市文化和旅游局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)武永強(qiáng)表示，“我們積極開(kāi)展非遺進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)軍營(yíng)的‘五進(jìn)’活動(dòng)，在春節(jié)文化廟會(huì)、農(nóng)民藝術(shù)節(jié)、黃河文化旅游節(jié)等重點(diǎn)節(jié)會(huì)活動(dòng)中，讓表演類、技藝類非遺項(xiàng)目成為展示展演的主角。積極推動(dòng)非遺走出去，讓蘭州太平鼓等精品非遺走出甘肅、走向世界?！?/p>

文脈厚重

“國(guó)字號(hào)”非遺領(lǐng)銜出彩

蘭州太平鼓是一種具有濃郁西北風(fēng)情的鼓舞，因其含有慶賀太平的美好寓意，是蘭州人民最喜愛(ài)的節(jié)慶表演形式之一。

在皋蘭縣黑石鎮(zhèn)大橫村生活著一位“太平鼓王”。從改革開(kāi)放以后他就一直致力于生產(chǎn)、銷售太平鼓，他制作出的太平鼓具有非一般的神韻，能舞出西北人的生活和情感，他就是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人魏永宏。

“作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，蘭州太平鼓已有600多年的歷史?！蔽河篮杲榻B，蘭州太平鼓起源于古代軍旅，后逐漸演變?yōu)槊耖g慶典活動(dòng)的重要表演形式。其鼓身碩大，鼓面繪有龍鳳呈祥等吉祥圖案，鼓聲渾厚洪亮，氣勢(shì)磅礴，被譽(yù)為“天下第一鼓”。

18歲入行，幾十年堅(jiān)守，對(duì)于已經(jīng)70多歲的魏永宏來(lái)說(shuō)，與太平鼓相關(guān)的一切，不僅是熱愛(ài)，更是窮盡一生的追求?！拔沂悄窘吵錾恚婚_(kāi)始就想著怎么做出好的太平鼓?，F(xiàn)在，我琢磨著怎么把這門(mén)手藝傳承下去。”魏永宏說(shuō)。

在蘭州人非常喜愛(ài)的社火表演中，與蘭州太平鼓一樣受歡迎的，還有同為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的永登苦水高高蹺。永登苦水高高蹺腿長(zhǎng)3米多，疊加表演者身高，總高度可達(dá)5米，為全國(guó)高蹺之冠。相傳苦水高高蹺的表演歷史非常悠久，從元末明初就已開(kāi)始。苦水高高蹺的傳說(shuō)不僅是當(dāng)?shù)孛耖g文化的重要組成部分，也反映了人們對(duì)自然環(huán)境變化的解釋和對(duì)美好生活的向往。

看完太平鼓和高高蹺的喜慶熱烈，走進(jìn)茶園，聽(tīng)一段抑揚(yáng)頓挫的蘭州鼓子，是老蘭州人的愜意享受?！疤m州鼓子作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在皋蘭已有百余年歷史。”什川鎮(zhèn)北莊村《蘭州鼓子傳習(xí)所》的傳承人魏周江一說(shuō)起心愛(ài)的鼓子就滿眼放光，“它是在清道（光）咸（豐）前后，滿族官員攜八角鼓和清音子弟書(shū)在蘭州演唱，與當(dāng)?shù)厍噭》N交流融合后，形成的以蘭州方言為語(yǔ)音行腔、有著較完整體系的地方特色曲藝品種。其曲牌豐富，唱腔優(yōu)美，鄉(xiāng)土氣息濃郁。”

黃河岸邊，一輪輪水車(chē)吱呀呀轉(zhuǎn)動(dòng)，提起的河水源源不斷地灌溉著岸邊的農(nóng)田。據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，水車(chē)是蘭州黃河沿岸古老的提灌工具，由明代蘭州段家灘人段續(xù)借鑒南方筒車(chē)改良創(chuàng)制，通過(guò)水力驅(qū)動(dòng)水斗提水至集水槽，經(jīng)木槽實(shí)現(xiàn)自流灌溉。據(jù)傳，段續(xù)在廣武門(mén)外黃河北岸架設(shè)首輪水車(chē)后迅速發(fā)展，至清末時(shí)期，蘭州已有水車(chē)157輪，1952年增至252輪，總灌溉面積達(dá)10萬(wàn)畝。2006年，蘭州水車(chē)制作技藝列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

水車(chē)提起的黃河水澆灌了蘭州人田里的豐收，也熬煮出了蘭州人飯桌上的一碗醇香。“蘭州牛肉拉面制作技藝晉升國(guó)家級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目，是一份關(guān)于時(shí)間、關(guān)于堅(jiān)持、關(guān)于人間煙火的認(rèn)可，讓這一碗面有了更深的底蘊(yùn)，更遠(yuǎn)的未來(lái)?！碧m州牛肉拉面第四代傳承人馬文斌告訴記者，“蘭州牛肉拉面之所以能傳承百年，靠的不是花哨的營(yíng)銷，而是對(duì)規(guī)矩的堅(jiān)守和對(duì)技藝的敬畏。每一個(gè)環(huán)節(jié)，從選材到和面，從拉面到調(diào)湯，都有其不可逾越的法則?！边@種工匠精神，在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)尤為珍貴。

從蘭州太平鼓舞、苦水高高蹺到蘭州鼓子，從黃河大水車(chē)制作技藝到蘭州牛肉拉面制作技藝……蘭州國(guó)字號(hào)非遺項(xiàng)目，深深鐫刻著源自古老文化的太平祈愿，凝結(jié)著生息在黃河岸邊的農(nóng)耕智慧，氤氳著香飄百年的人間煙火。

延續(xù)文脈

省級(jí)非遺煥發(fā)蓬勃生機(jī)

“目前，包括5項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目在內(nèi)，我市共有50項(xiàng)列入省級(jí)非遺保護(hù)名錄。”蘭州市文化館館長(zhǎng)、蘭州市非遺保護(hù)中心負(fù)責(zé)人方軍虎告訴記者，“這些項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)技藝、民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂(lè)舞蹈等十大類別，形成了以國(guó)家、省級(jí)項(xiàng)目為重點(diǎn)的多層次保護(hù)格局?！?/p>

“吉祥葫蘆牛肉面，羊皮筏子賽軍艦?！痹谔m州，一直流傳著這樣一句民謠。其中，吉祥葫蘆就是指?jìng)鞒薪倌甑氖〖?jí)非遺技藝——蘭州雕刻葫蘆。

蘭州雕刻葫蘆起源于魏晉時(shí)期，這個(gè)時(shí)期的刻葫蘆不僅僅是盛水裝酒的用具，而且由匠人雕刻上精美圖案，作為裝飾品。直到二十世紀(jì)三四十年代，蘭州刻葫蘆出現(xiàn)了四位大師級(jí)的人物——阮光宇、王德山、王云山、陳唯一，讓蘭州刻葫蘆有了質(zhì)的飛躍。雕刻藝人們用其微小而鋒利的刻刀和雕針，在葫蘆表面一點(diǎn)點(diǎn)刻下惟妙惟肖的紋飾，為一顆普通的葫蘆賦予藝術(shù)生命。

如今，阮氏雕刻葫蘆通過(guò)八十多年四代人傳承，形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，特別是近年來(lái)，更是通過(guò)開(kāi)設(shè)體驗(yàn)課以及更新畫(huà)風(fēng)的方式圈粉無(wú)數(shù)，讓技藝不只是記憶。

阮氏葫蘆藝術(shù)館位于金城關(guān)文化博覽園內(nèi)，這里是甘肅省工藝美術(shù)大師、阮氏藝術(shù)第四代傳承人阮熙越施展技藝的工坊。館內(nèi)陳列著琳瑯滿目的葫蘆制品，少說(shuō)也有3000件，其中不乏多個(gè)國(guó)家級(jí)獲獎(jiǎng)作品?！翱毯J作為傳統(tǒng)手工藝，出自民間同時(shí)服務(wù)于民，要守正創(chuàng)新，就要把實(shí)用和審美融合為一體，才會(huì)賦予這門(mén)手藝從物質(zhì)到精神的雙重屬性?！比钗踉礁嬖V記者，“這幾年，已經(jīng)通過(guò)跨界融合相繼開(kāi)發(fā)出了葫蘆茶葉罐、儲(chǔ)藏器、香囊、葫蘆飾品手串等，得到了年輕人的一致認(rèn)可。刻葫蘆更像是一扇窗戶，為我自己打開(kāi)了全新維度的人生可能。”

無(wú)悔堅(jiān)守

傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化的縮影

舞獅是最具中國(guó)特色的民俗活動(dòng)，根據(jù)地域不同，有南獅和北獅之分。其中，蘭州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目蘭州北獅近年來(lái)在我市各大景點(diǎn)以及各類展示展演活動(dòng)中十分活躍。該項(xiàng)目集民俗、武術(shù)、舞蹈與特技于一體，其造型極為講究，獅頭碩大，厚重而不失靈動(dòng)，線條剛勁有力。一雙銅鈴大眼炯炯有神，舞動(dòng)起來(lái)鬃毛隨風(fēng)飛揚(yáng)，盡顯“獸中之王”的威嚴(yán)霸氣。

北獅起源于漢唐軍營(yíng)，興盛于明清市井，承載著中華民族2000余年的歷史記憶。與靈巧的南獅不同，北獅以雄渾豪邁著稱。然而，在時(shí)代浪潮沖擊下，北獅傳承也一度面臨斷代危機(jī)，愿吃苦學(xué)藝者寥寥。

如今的蘭州獅舞傳習(xí)所位于安寧區(qū)桃林社區(qū)，蘭州市非遺代表性項(xiàng)目蘭州獅舞代表性傳承人柴宗峰是蘭州北獅的第三代傳承人，被譽(yù)為“蘭州獅王”，同時(shí)也是安寧區(qū)北獅“金典文化傳承人”。從漢代軍陣中的助威舞獅到今天的蘭州北獅，其傳承正是傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化的縮影。“希望北獅成為蘭州市的第二張名片。”說(shuō)到這里，柴宗峰的目光中充滿希望。

豐富多彩的蘭州非遺資源

列入國(guó)家級(jí)非遺保護(hù)名錄（5項(xiàng)）

蘭州太平鼓舞、黃河大水車(chē)制作技藝、蘭州鼓子、苦水高高蹺、蘭州牛肉拉面制作技藝。

列入省級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目名錄（50項(xiàng)）

（除5項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目外）蘭州剪紙、獅子登桿、八門(mén)拳、蘭州纏海鞭桿、永登中堡何家營(yíng)滾燈、永登硬獅子舞、榆中古建模型制作技藝、窯街福字燈會(huì)、通備劈掛拳、興隆山傳說(shuō)故事、石佛溝花兒會(huì)、蘭州手工制陶技藝、蘭州百合栽培技藝、苦水下二調(diào)、青城道臺(tái)獅子、鐵芯子制作技藝、什川燈火、金花娘娘的傳說(shuō)、郭氏正骨、皋蘭曲子戲、蘭州黃河羊皮筏子、西廂調(diào)、西固軍儺、蘭州“天把式”、太符燈舞、書(shū)畫(huà)裝裱傳統(tǒng)技藝、七月官神、永登皮影戲、馬啣山秧歌、蘭州太平歌、蘭州水煙制作技藝、蘭州刻葫蘆、窯街黑陶制作技藝、紅古刺繡、青城傳說(shuō)故事、紅古民間小調(diào)、窯街社火調(diào)、皋蘭民歌、西固民歌、蘭州和平牡丹培植技藝、蘭州燈火（西固燈火）、漢氈居羊毛地毯傳統(tǒng)手工制作技藝、永登燒餅制作技藝、李少波真氣運(yùn)行養(yǎng)生學(xué)、中國(guó)阿方書(shū)法藝術(shù)。

蘭州日?qǐng)?bào)首席記者 李超 文/圖