柏子仁

在《本草綱目》中，李時(shí)珍記載了這樣一則傳奇：秦朝宮女為避戰(zhàn)亂逃入深山，一位老者教她食用柏樹(shù)葉充饑。起初苦澀難咽，久而久之卻覺(jué)甘甜，不僅不再饑餓，更變得“冬不寒，夏不熱”。二百多年后的漢成帝時(shí)期，獵人在終南山發(fā)現(xiàn)這位身覆黑毛、行動(dòng)如飛的“毛女”。這則出自葛洪《抱樸子》的記載，雖帶神話(huà)色彩，卻揭示了柏樹(shù)植物的非凡價(jià)值——而其中最具藥用價(jià)值的，當(dāng)屬側(cè)柏的種仁——“柏子仁”

穿越千年的安神良藥

柏子仁，又名柏實(shí)、側(cè)柏子，來(lái)源于柏科植物側(cè)柏的干燥成熟種仁。作為中國(guó)傳統(tǒng)中藥，它已被使用超過(guò)兩千年。《本草綱目》詳細(xì)記載了其特性：“柏子仁性平而不寒不燥，味甘而補(bǔ)，辛而能潤(rùn)，其氣清香，能透心腎，益脾胃�！� 李時(shí)珍更將其譽(yù)為“仙家上品藥”。這種評(píng)價(jià)源于柏子仁獨(dú)特的藥性——它性質(zhì)平和，不似其他安神藥偏寒或偏熱，適用人群廣泛。

藥用價(jià)值

從現(xiàn)代科學(xué)角度分析，柏子仁含豐富的脂肪油（約占總量的50.4%）、蛋白質(zhì)、可溶性脂肪酸等成分。這些成分為其藥用價(jià)值提供了科學(xué)依據(jù)。

安心神

研究表明，柏子仁提取物能顯著延長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的睡眠時(shí)間，幫助恢復(fù)體力，增強(qiáng)記憶力。這正是它治療“心悸失眠、心慌恍惚”的物質(zhì)基礎(chǔ)。

潤(rùn)腸道

豐富的脂肪油在體內(nèi)起到潤(rùn)滑腸道的作用，對(duì)老年性便秘、習(xí)慣性便秘尤為有效。

用法用量

傳統(tǒng)用法

柏子仁可煎服（10-20克），也可炒食、煮粥。著名的藥膳“柏子仁燉豬心”就是“以形補(bǔ)形”理論的典型應(yīng)用，心慌失眠者食之尤宜。

現(xiàn)代應(yīng)用

現(xiàn)代應(yīng)用則更加廣泛：柏子仁制劑用于治療老年人虛性便秘、精神恍惚、多夢(mèng)易驚，乃至小兒驚厥；而側(cè)柏葉則常用于吐血、小兒濕疹、月經(jīng)不調(diào)等病癥。

盡管柏子仁藥性平和，中醫(yī)仍強(qiáng)調(diào)辨證施治。《本草經(jīng)疏》明確指出：“柏子仁體性多油，腸滑作瀉者勿服。”這意味著平素大便稀薄者不宜食用，否則可能加重癥狀。

這種對(duì)個(gè)體差異的尊重，體現(xiàn)了中醫(yī)“中病即止，因人制宜”的治療原則，也是中藥數(shù)千年來(lái)安全應(yīng)用的保障。

從《本草綱目》的記載到現(xiàn)代藥理學(xué)研究，柏子仁的藥用價(jià)值跨越時(shí)空得到驗(yàn)證。它不僅僅是一味中藥，更是中醫(yī)整體觀念和自然療法的縮影——在植物的種仁中尋找安神的力量，在自然的饋贈(zèng)中獲取健康的密鑰。

當(dāng)我們夜不能寐時(shí)，或許可以想起這味千年傳承的安神良藥；當(dāng)我們追求健康時(shí)，或許應(yīng)該更多地回顧這些經(jīng)受住時(shí)間考驗(yàn)的傳統(tǒng)智慧。柏子仁的故事提醒我們：最好的養(yǎng)生，有時(shí)就蘊(yùn)藏在大自然的平凡之物中。

作者：廣州市番禺區(qū)大石街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 黃兆祥