還記得小時(shí)候，蹲在柴火灶邊等待的那一口鍋巴嗎？

來(lái)自大別山的【小村故食｜柴火灶鍋巴】，復(fù)刻的正是那口忘不掉的灶火香。我們堅(jiān)持用柴火土灶，手工慢炕，不添加任何多余成分。得到的是一片片酥脆不粘牙、米香透芯的樸實(shí)鍋巴。

時(shí)間改變了太多，但好在，有些味道可以穿越時(shí)光。

溫馨提示：鍋巴為手工制作，質(zhì)地酥脆，快遞運(yùn)輸中無(wú)法避免輕微破碎，但這不影響其安全與美味。若您對(duì)完整性有極高要求，還請(qǐng)謹(jǐn)慎下單。

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（開(kāi)團(tuán)時(shí)間：今晚19點(diǎn)至次日11點(diǎn)）

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非遺傳承，一位大師一口灶，純手工制作，每"咔嚓"一下都是煙火氣柴火灶鍋巴黃金產(chǎn)區(qū)大別山腹地，原料采用精選優(yōu)質(zhì)整粒糯米，拒絕陳米、碎米。

拆開(kāi)袋子?嚯那勾人的米香！這時(shí)候能忍住不"嘎嘣脆"一下的，你是這個(gè)

很明顯的，不是工業(yè)香精的濃烈，就是新鮮糯米飯剛出鍋時(shí)，那種撲面而來(lái)的、帶著溫度的清甜米香一下子就把我拉回了記憶里奶奶的廚房。

湊近深嗅一下，還糅雜著一絲似有若無(wú)的、溫暖的柴火氣息很淡，就剛熄滅的灶膛里的最后一點(diǎn)余韻。

但那獨(dú)特的灶火氣真是很難偽裝出來(lái)的，不得不說(shuō)，跟著我這個(gè)"好吃嘴"大家真的是很有口福哈哈哈

原味丨香辣丨香辣梅干菜可選?可以三種口味組合的哦!

咬下去的第一感覺(jué)，就是酥?脆?但不是硬邦邦硌牙的那種，“咔嚓”聲清脆利落，從齒間傳到耳膜，聽(tīng)著就解壓。

仔細(xì)品，那份酥脆的秘訣，其實(shí)就藏在“52分鐘柴火慢炕”里。聽(tīng)基地的老師傅說(shuō)了，這急不得，必須用這里的松木柴，得小火慢慢烘著?

這就像煲一鍋好湯，急火快攻出不來(lái)真味，唯有時(shí)間和小火的溫柔舔舐。

【小村故食】大別山柴火灶鍋巴

完全是真正柴火灶炕出來(lái)的，燒的也都是獨(dú)有的松木柴，用的是當(dāng)季優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)粒新糯米，采用小火慢炕的制作工藝。

執(zhí)行最嚴(yán)苛的品控，保證品質(zhì)與口感的穩(wěn)定如一，每一口都是媽媽的味道，仿佛回到了童年。

小村故食這柴火鍋巴的基地建在中國(guó)柴火灶鍋巴黃金產(chǎn)區(qū)——大別山腹地！?。?/p>

安徽舒城縣四大名山之首——鹿起山下，也是我們【小村故食】大別山柴火灶鍋巴的誕生。

?自己的大別山糯米生產(chǎn)基地，優(yōu)選當(dāng)年新米

?特別用清甜、純凈的山泉水制作

?燒柴火都用的那邊特有的松木

那一層焦香酥脆的誘惑，承載著濃郁的鄉(xiāng)土情懷。它，是火焰與米的熱戀，是時(shí)間與耐心的結(jié)晶。

每一片鍋巴，都如同一幅幅精美的畫卷，訴說(shuō)著一個(gè)又一個(gè)溫馨的故事。輕輕咬一口，那淡淡的米香，那酥脆的口感，仿佛把整個(gè)鄉(xiāng)村的韻味都融入了口中。

配料表真就干凈得不行：

糯米、飲用水、非轉(zhuǎn)基因食用植物油、辣醬、梅干菜（辣醬和梅干菜原味沒(méi)有）

0防腐劑、0香精、0色素，干凈得讓我這種"成分焦慮"的人瞬間舒坦。沒(méi)有“科技與狠活”的名單長(zhǎng)長(zhǎng)一串，只有最樸實(shí)的原料

關(guān)于發(fā)貨

【品名】小村故食| 柴火灶鍋巴

【產(chǎn)地】安徽六安

【發(fā)貨地】安徽六安

【保質(zhì)期】180天

【生產(chǎn)日期】月內(nèi)新貨（隨生產(chǎn)批次滾動(dòng)更新）

【發(fā)貨快遞】 中通快遞

【發(fā)貨時(shí)效】72小時(shí)，遇爆單/特殊情況順延

【加運(yùn)費(fèi)區(qū)域】寧夏、青海、內(nèi)蒙、甘肅、海南+4

【不發(fā)貨區(qū)域】新疆、西藏、港澳臺(tái)

【關(guān)于售后】

1.食品類商品請(qǐng)及時(shí)簽收，如發(fā)現(xiàn)商品問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)?4小時(shí)內(nèi)拍照+單號(hào)發(fā)送客服售后

2.食品類商品一旦發(fā)出不支持中途攔截、退改、拒收，否則產(chǎn)生的售后費(fèi)用由買家自行承擔(dān)【拒收不售后】~

【注意事項(xiàng)/溫馨提示】

柴火灶鍋巴，純手工制作，小火慢炕，產(chǎn)能有限；不同于機(jī)器設(shè)備生產(chǎn)，口感、外形上略有差異；鍋巴屬于易碎品，快遞運(yùn)輸過(guò)程中可能會(huì)導(dǎo)致些許破碎，并不影響食用安全與口感，介意勿拍！

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