老話說的好“正月福多，臘月節(jié)多”，臘月幾乎每天都是節(jié)日，而且隨著時(shí)間的推移，甚至越臨近過年，節(jié)日越熱鬧，好幾個(gè)節(jié)日在同一天的情況也不少見。那么明日就是臘月初五了，這在民間也是一個(gè)特殊的日子，名為“五豆節(jié)”，有的地方也叫“五福日”。

為啥會(huì)出現(xiàn)五豆節(jié)呢？據(jù)傳，這個(gè)節(jié)日和祛除病疫有關(guān)，在以前，醫(yī)療水平太差，很多孩子生下來，因?yàn)榈貌坏骄戎危^早的就夭折了，尤其是出現(xiàn)水痘這些，民間把它稱之為“過春”，那個(gè)時(shí)候可沒有什么疫苗，所以遇到這種情況，很多人都束手無策，便只能是寄托神靈的保佑，希望可以平平安安，健健康康。

五豆節(jié)的豆，剛好又是和“逗”同音，所以在這天的時(shí)候，人們會(huì)舉行祭祀的一個(gè)儀式，而這其中就會(huì)有各種豆子，還有飲食上，也會(huì)吃各種“五豆粥”，目的就是希望，避除瘟疫，祈求健康。

那么在這天還有什么講究呢？明日臘月初五“五豆節(jié)”，牢記：1要做，2不拿，3不吃，忌1事，圖個(gè)吉祥，下面我們就一起來看看，這些具體指的是什么？

1要做

制作五豆粥

這個(gè)比較好理解，既然是過節(jié)，而且又是和豆子有關(guān)，那么在這一天的時(shí)候，自然要熬煮一大鍋的五豆粥給家人吃。粥由五種豆子熬成，常見的搭配有紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豇豆或豌豆等，沒有嚴(yán)格規(guī)定。有時(shí)還會(huì)加入大米、小米、紅棗、紅薯等一起熬煮。

這個(gè)完全可以按照自己的一個(gè)喜好來，喜歡什么樣的就可以熬煮什么樣的，只不過這個(gè)豆子一般都會(huì)添加進(jìn)去。

2不拿

不拿別人家的豆子，不拿祭祀的供品

五豆節(jié)，也是一個(gè)祈求平安吉祥的日子，所以在這天的時(shí)候，人們會(huì)準(zhǔn)備各種豆子，但是要記住別人家的一定不要去拿，同時(shí)也要記住，不要去拿祭祀的供品，在這天，還會(huì)舉行祭祀的一個(gè)儀式，希望可以消災(zāi)避禍。

此外，拿祭祀的供品，會(huì)被認(rèn)為是不尊重先人，這樣反而容易帶來不祥，所以在這種情況下，人們也會(huì)多有禁忌。

3不吃

不吃臘肉、不吃剩菜、不吃腌菜

五豆節(jié)，既然是過節(jié)，那么在這個(gè)時(shí)候，飲食上也是不能馬虎的，一般來講，人們會(huì)在這天，準(zhǔn)備一些豬肉，或者是牛羊肉之類的做給家人吃，以起到保暖增強(qiáng)體質(zhì)的一個(gè)作用。

另外有些肉，則要注意，不要去吃了，比如說臘肉，這種是剛熏制或者是腌制出來的，香味不夠濃郁，口味也大打折扣，此外，像剩菜還有腌菜，自然也不要去吃，畢竟是過節(jié)，那么也應(yīng)該更理性的對(duì)待。

忌1事

忌浪費(fèi)糧食

五豆節(jié)，不僅僅寓意驅(qū)邪避災(zāi)，它還象征著五谷豐登，所以在這個(gè)時(shí)候，一定要記住，避免去浪費(fèi)糧食，我們在這個(gè)時(shí)候吃五豆，也是希望得到谷神的一個(gè)庇佑，從而順順利利，在新一年到來之前，能夠有大的豐收。

明日臘月初五就是“五豆節(jié)”，也是五福臨門的日子，在這天我們要注意，準(zhǔn)備一點(diǎn)豆子，熬煮上一鍋五豆粥，和家人一起分享著喝，這個(gè)也是對(duì)新年即將到來的一種期盼，最后也是希望在來年的時(shí)候，可以收獲滿滿，五谷豐登。