當(dāng)下白酒行業(yè)正經(jīng)歷深度調(diào)整的“寒冬”：動(dòng)銷疲軟、利潤(rùn)下滑、庫(kù)存高企，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2025年1月至10月，中國(guó)白酒產(chǎn)量為290.2萬(wàn)千升，較去年同期下降11.5%。量、價(jià)、利齊跌的態(tài)勢(shì)印證了行業(yè)系統(tǒng)性調(diào)整的嚴(yán)峻性。

在這場(chǎng)存量絞殺與出清浪潮中，洋河股份并未陷入被動(dòng)承壓，而是憑借數(shù)十年積淀的70萬(wàn)噸原酒硬實(shí)力，以品質(zhì)為矛、以變革為盾，在行業(yè)底部構(gòu)筑起差異化競(jìng)爭(zhēng)壁壘，為2026年發(fā)展之路積蓄了充足底氣。

01.

穿越寒冬的品質(zhì)硬實(shí)力

在白酒行業(yè)，“酒是陳的香”從來(lái)不是一句口號(hào)，而是歷經(jīng)市場(chǎng)檢驗(yàn)的行業(yè)鐵律。當(dāng)下行業(yè)洗牌加速，原酒儲(chǔ)備的戰(zhàn)略價(jià)值被推至前所未有的高度，而這正是洋河穿越周期、筑牢競(jìng)爭(zhēng)壁壘的核心底氣，更是其最深厚的品質(zhì)護(hù)城河。

為什么原酒如此重要？原酒是品質(zhì)提升的核心保障，是高端產(chǎn)品的品質(zhì)基石，更能支撐起企業(yè)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力，是名副其實(shí)的“液體不動(dòng)產(chǎn)”。

為什么洋河能沉淀起70萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)原酒？根源在于其得天獨(dú)厚的先天稟賦與長(zhǎng)期戰(zhàn)略堅(jiān)守。洋河坐落于“世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)”宿遷核心地帶，7萬(wàn)口名優(yōu)窖池群被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證為“最大規(guī)模的白酒窖池群”，為高品質(zhì)原酒釀造提供核心引擎。同時(shí)，洋河始終堅(jiān)持戰(zhàn)略儲(chǔ)酒理念，每批次優(yōu)質(zhì)基酒均預(yù)留一定比例長(zhǎng)期儲(chǔ)藏，日積月累形成如今的規(guī)模儲(chǔ)備。

為什么這份原酒儲(chǔ)備同行難以復(fù)制？因?yàn)樗亲匀环A賦與時(shí)光積淀的雙重結(jié)晶。宿遷產(chǎn)區(qū)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)孕育了獨(dú)特釀酒微生物群落，百年窖池的微生物積淀賦予原酒獨(dú)特風(fēng)味，再加上數(shù)十年持續(xù)儲(chǔ)酒的戰(zhàn)略定力，三者疊加形成的稀缺資產(chǎn)，既非短期投入可實(shí)現(xiàn)，也難以通過(guò)外購(gòu)基酒復(fù)刻，最終成為洋河以品質(zhì)硬實(shí)力立足行業(yè)的核心護(hù)城河。

當(dāng)下多重因素疊加導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，中小酒企因原酒不足收縮產(chǎn)能、妥協(xié)品質(zhì)，頭部酒企也多以控量穩(wěn)價(jià)收縮戰(zhàn)線。而洋河70萬(wàn)噸原酒儲(chǔ)備，并非短期應(yīng)急布局，而是數(shù)十年潛心建設(shè)的成果，這份規(guī)模優(yōu)勢(shì)讓其在行業(yè)寒冬中無(wú)需為短期生存犧牲品質(zhì)，成為抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的“定盤(pán)星”。

02.

逆勢(shì)破局的消費(fèi)新動(dòng)能

當(dāng)前白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入精細(xì)化深耕階段，價(jià)格戰(zhàn)與品質(zhì)戰(zhàn)交織上演，消費(fèi)者呼喚更加真誠(chéng)、更具性價(jià)比的好產(chǎn)品。而洋河憑借充足的基酒儲(chǔ)備與老酒資源，完成核心產(chǎn)品迭代升級(jí)，以差異化品質(zhì)優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)各賽道精準(zhǔn)突圍。

“厚”積方能“厚”發(fā)，在大眾光瓶酒賽道，洋河率先將“真實(shí)年份”概念帶入光瓶酒領(lǐng)域，以“100%三年陳”作為核心品質(zhì)背書(shū)，摒棄冗余包裝、聚焦酒體本身，精準(zhǔn)契合當(dāng)下消費(fèi)者“去包裝、重品質(zhì)、高性價(jià)比”的消費(fèi)趨勢(shì)，憑借實(shí)打?qū)嵉脑破焚|(zhì)贏得市場(chǎng)與消費(fèi)者的雙重認(rèn)可，快速搶占光瓶酒品質(zhì)高地。

在大眾消費(fèi)領(lǐng)域，第七代海之藍(lán)完成品質(zhì)升級(jí)，從“滴滴三年陳”躍升至“3年主體基酒+5年陳酒調(diào)味”，依托更醇厚的酒體口感與充足的原酒供給，在競(jìng)品圍追堵截中穩(wěn)住市場(chǎng)份額，進(jìn)一步筑牢大眾宴席市場(chǎng)的核心優(yōu)勢(shì)。

而在次高端及以上賽道，夢(mèng)之藍(lán)M6+憑借原酒儲(chǔ)備支撐的高端品質(zhì)與持續(xù)深化的品牌價(jià)值，實(shí)現(xiàn)批價(jià)穩(wěn)步企穩(wěn)，成功跳出行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)內(nèi)耗，以品質(zhì)賦能品牌，鞏固了在高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位，形成 “大眾市場(chǎng)守得住、高端市場(chǎng)沖得上”的全鏈路增長(zhǎng)格局。

在渠道生態(tài)普遍承壓的背景下，洋河還以原酒實(shí)力為支撐，推進(jìn)精細(xì)化改革修復(fù)市場(chǎng)信心。洋河將長(zhǎng)三角市場(chǎng)作為戰(zhàn)略重心，強(qiáng)化精耕細(xì)作，鞏固名酒優(yōu)勢(shì)，筑牢口碑根基。聚焦樣板市場(chǎng)、高地市場(chǎng)等培育打造，重點(diǎn)開(kāi)拓北上廣深、成都等重點(diǎn)市場(chǎng)，持續(xù)穩(wěn)固山東、河南、安徽、浙江、湖北、湖南等規(guī)模市場(chǎng)。同時(shí)，積極化解高庫(kù)存，堅(jiān)持以開(kāi)瓶為導(dǎo)向，從政策和活動(dòng)兩方面推動(dòng)庫(kù)存逐步去化。

這些扎實(shí)舉措，助力企業(yè)搭建起立體化布局、精準(zhǔn)化觸達(dá)的營(yíng)銷體系，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷效能的最大化提升。

不可否認(rèn)，行業(yè)復(fù)蘇并非一蹴而就，洋河仍面臨老款庫(kù)存消化、區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)加劇等挑戰(zhàn)。但在白酒行業(yè)底部出清進(jìn)入中后程，洋河的原酒儲(chǔ)備、科技實(shí)力與渠道變革形成了協(xié)同合力。其反轉(zhuǎn)或許不是“V型反彈”，但憑借“厚”積的品質(zhì)根基與務(wù)實(shí)的變革動(dòng)作，有望在“L型筑底”后實(shí)現(xiàn)斜坡式回升。

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責(zé)任編輯：肖道

制圖：Judy Chen、Julia

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