孩子是祖國(guó)的未來(lái)，也是家庭的希望，更是父母心肝肝上的寶寶，每一個(gè)家長(zhǎng)都希望孩子茁壯成長(zhǎng)，個(gè)頭高人一等。 因此家長(zhǎng)不愿錯(cuò)過(guò)孩子每一段成長(zhǎng)時(shí)期， 而冬天對(duì)于孩子生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)是一個(gè)關(guān)鍵的養(yǎng)骨期，冬季天氣寒冷，孩子不愿出門，也懶得動(dòng)，作為家長(zhǎng)要就需要起帶動(dòng)作用， 趁著寒假常帶孩子進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，多出去曬曬太陽(yáng)， 同時(shí)合理的飲食補(bǔ)充對(duì)骨骼發(fā)育至關(guān)重要，有助于助力骨骼強(qiáng)健、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。下面就為大家分享四道做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又好吃的養(yǎng)骨菜，家長(zhǎng)們快學(xué)起來(lái)，常做孩子吃吧！

第一道菜：口蘑豆腐燒雞肉，豆制品一直是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的補(bǔ)鈣佳品，它營(yíng)養(yǎng)豐富且價(jià)格便宜，含鈣高且易吸收， 腸胃負(fù)擔(dān)小，將它搭配上富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低脂的雞肉和口蘑一起炒，不僅營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)且口感更豐富， 下飯又解饞，老少皆宜。

推薦菜譜【口蘑豆腐燒雞肉】原料： 豆腐 1塊 口蘑 1小盤 雞腿 1個(gè) 青蒜 1根 姜片 少許 料酒 1勺 醬油 1勺 油鹽 少許

制作過(guò)程： 將豆腐切成小塊； 口蘑和姜切成片； 雞腿剁成小塊備用； 燒熱鍋放入適量的油， 將雞腿塊放進(jìn)鍋中煸炒干水分，加入少許姜片翻炒幾下，再加入少許料酒翻炒均勻， 加入豆腐放進(jìn)鍋中翻炒均勻，加入少許醬油上色， 再將口蘑片放進(jìn)鍋中， 加入少許水，加蓋燉煮六分鐘， 再加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味，大火收汁，盛入缽中，撒上少許青蒜即可。

第二道菜：家常燒桂魚，魚肉一直是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，且魚富含不飽和脂肪酸， 不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和鈣質(zhì)，還能促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育，讓孩子更蔥花。 桂魚是淡水魚中佳品，味道更上一層樓， 用最簡(jiǎn)單的家常做法，就鮮美又營(yíng)養(yǎng)，孩子特愛(ài)吃。

推薦菜譜【家常燒桂魚】原料： 小桂魚 2條 青紅椒 各半個(gè) 姜蒜 少許 料酒 1勺 醬油 1勺 油鹽 少許

制作過(guò)程： 將少許青紅椒、姜、蒜切成細(xì)絲備用； 燒熱鍋放入少許油，將桂魚表面的水分吸干放進(jìn)鍋中去煎，旁邊放上少許姜絲， 一面煎至金黃后翻面將另一面也煎至金黃， 加入少許料酒和醬油， 再加入適量的水，加蓋燜煮六至八分鐘，加入少許鹽調(diào)味， 再加入少許青紅椒絲放進(jìn)鍋中，大火收汁，注意中間翻動(dòng)一下， 再將汁水澆淋在魚表面，以便雙面入味。

第三道菜： 海帶燒排骨，排骨是孩子喜歡吃的肉類之一, 它含有大量的磷酸鈣和骨膠原以及骨粘蛋白,進(jìn)入人體以后都能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收,促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育，營(yíng)養(yǎng)又鮮美。海帶是一種強(qiáng)堿性食物，富含大量的礦物質(zhì)，鈣含量也很高，常吃有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)。 它倆是絕配，簡(jiǎn)單一燉就特別鮮美，是道補(bǔ)鈣的家常菜肴之一。

推薦菜譜【海帶燒排骨】原料： 海帶 1盤 排骨 1小盤 冰糖 1勺 姜片 少許 油鹽 少許

制作過(guò)程： 燒熱鍋放入少許油，將1勺冰糖放進(jìn)鍋中翻炒至融化，呈棕色，再加入排骨放進(jìn)鍋中去翻炒上色，加入少許姜片，再加入少許料酒和生抽翻炒均勻，再將海帶結(jié)放進(jìn)鍋中翻炒幾下，將其倒入電飯煲中，加入沒(méi)過(guò)食材一半的水，加蓋后按下電飯煲上燉煮米飯的功能鍵， 燉煮好后加上少許鹽和胡椒粉調(diào)味，翻炒均勻后燜上兩分鐘， 盛入缽中，撒上少許蔥花即可，

第四道菜： 香菇炒小油菜，生活中不少蔬菜也富含高鈣，就如這小油菜含鈣量較高，每100克小油菜含鈣量達(dá)到153毫克，比牛奶的鈣含量還高，且易吸收，還富含維生素K和維生素C，有助于鈣的吸收和骨骼健康。將它搭配上“素中之葷”的香菇一起炒，雖然是道素菜， 但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，清爽少油膩，好吃無(wú)負(fù)擔(dān)。

推薦菜譜【香菇炒小白菜】原料：小白菜 1盤 香菇 6-8朵 蒜 2瓣 油鹽少許

制作過(guò)程： 燒熱鍋放入適量的油，將少許蒜片放進(jìn)鍋中煸炒香，加入香菇片放進(jìn)鍋中翻炒幾下，再將洗凈的小白菜放進(jìn)鍋中翻炒幾下，微微變色后加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。