浙江
近日，浙江省市場監(jiān)管局召開全省食品安全攻堅行動部署會，系統(tǒng)部署2026年食品安全重點工作。會上指出，今年浙江將建成無堂食外賣聚集區(qū)100個以上。
對于食品安全治理，浙江積淀深厚。2023年，浙江頒布《浙江省食品安全數(shù)字化追溯規(guī)定》，成為國內(nèi)首個對食品安全追溯立法的省份，目前主要食品評價性抽檢合格率連續(xù)五年穩(wěn)定在99%以上。
2026年，浙江將圍繞“全鏈條監(jiān)管、全要素治理、全周期管控”思路，聚焦群眾關切推進“五大治理體系、五大專項行動、五大賦能項目”。其中五大專項行動靶向發(fā)力，涵蓋食品添加劑濫用治理、網(wǎng)絡餐飲“凈網(wǎng)”等領域，明確全年食品添加劑專項抽檢不少于8萬批次，農(nóng)村食品經(jīng)營主體培訓覆蓋率不低于90%。同時，中小學校食堂量化等級A級比例將提至65%，較2025年60%的目標穩(wěn)步提升。
此外，針對網(wǎng)絡餐飲亂象，浙江將深化“凈網(wǎng)”行動，嚴打“幽靈外賣”、無證經(jīng)營，推動平臺與監(jiān)管數(shù)據(jù)共享，完善“紅黑榜”機制并探索信用評價體系。
下一步，浙江將努力打造食品安全治理現(xiàn)代化先行區(qū)，營造安全放心的食品消費環(huán)境，為人民群眾“舌尖上的安全”和高質(zhì)量發(fā)展保駕護航。（金薇薇）
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