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黑珍珠餐廳指南發(fā)布盛典現(xiàn)場(chǎng)

2026年1月27日位于泉州榮譽(yù)國(guó)際酒店黑珍珠餐廳指南發(fā)布盛典現(xiàn)場(chǎng)，推薦官謝霆鋒驚艷亮相，為上榜餐廳頒獎(jiǎng)的瞬間點(diǎn)燃全場(chǎng)。這場(chǎng)被譽(yù)為“中國(guó)人自己的美食榜”的年度盛事，首次選擇在世遺之城、美食之都泉州舉辦，是對(duì)泉州精致餐飲業(yè)發(fā)展的重要認(rèn)可。

1月27日，「2026黑珍珠餐廳指南」在世遺之城、新晉世界美食之都——泉州迎來(lái)了正式揭曉。

▲2026黑珍珠餐廳指南發(fā)布會(huì)暨頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)

泉州市人民政府副市長(zhǎng)黃文捷在演講中表示，泉州作為世界美食之都，依托千年飲食文化底蘊(yùn)和超1500億元餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，正借黑珍珠指南發(fā)布之機(jī)，深化行業(yè)規(guī)范化、國(guó)際化發(fā)展，通過(guò)“美食+文旅”融合、人才培育及跨域交流，推動(dòng)城市品牌走向世界，共創(chuàng)美食文化新未來(lái)。

▲泉州市人民政府副市長(zhǎng) 黃文捷

「2026黑珍珠餐廳指南」上榜餐廳總數(shù)達(dá)263家（大陸地區(qū)），覆蓋32座城市，新增南通、青島、石家莊、沈陽(yáng)四城，首次將覆蓋省份擴(kuò)展至18個(gè)，其中升鉆餐廳7家、新上榜餐廳46家，榜單整體呈現(xiàn)出品類多樣、地方菜系集體升級(jí)的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)。（港澳臺(tái)及海外地區(qū)榜單計(jì)劃于3月在新加坡發(fā)布）

值得關(guān)注的是，繼2025年“開城”后，泉州今年再添本土餐廳閃耀榜單：慶有余（浦西央街店）和七栩鐘樓·蚌殼餐廳蟬聯(lián)一鉆餐廳，泉州悅宴·福建菜精品料理則作為新銳力量榮耀登榜，共同演繹泉州味的傳承與創(chuàng)新。

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