四川在線記者闞瑩瑩

1月27日，遂寧市蓬溪縣紅江鎮(zhèn)紅江村，冬季蔬菜正扎堆出貨。

紅江村的“共享大棚”。圖片由受訪者提供

一片等待收獲的白菜田間，一字排開(kāi)的黑色塑料大棚格外顯眼。棚里，張旭種植的羊肚菌冒出了菌蓋。1月正是羊肚菌出菇季，130多個(gè)大棚每天要產(chǎn)出500公斤羊肚菌，銷往深圳等地高端商超。

“張哥，這兩天的羊肚菌價(jià)格好嘛？”相比于張旭這個(gè)種植戶，紅江村村民冉茂興似乎更關(guān)心羊肚菌的行情。每次在村里、田間碰到，總會(huì)問(wèn)上幾句。

并非想自己入行，冉茂興盼著羊肚菌行情向好，是希望張旭一直在村里把羊肚菌種下去。

1月正是紅江村羊肚菌出菇季。闞瑩瑩 攝

這是為何？冉茂興有自己的盤算。

涪江流經(jīng)的紅江鎮(zhèn)，有江水沖刷出的平坦、肥沃又濕潤(rùn)的沙土地。這種當(dāng)?shù)厝私凶鳌胺党蓖痢钡耐寥篮苓m合種蔬菜、瓜果。整個(gè)紅江鎮(zhèn)1.7萬(wàn)畝的耕地，蔬菜種植面積就有7000多畝。

在紅江村，冉茂興種了七八年大棚西瓜?！凹t江鎮(zhèn)的地，貴！”冉茂興說(shuō)。由于紅江鎮(zhèn)土地平坦、肥沃，一畝地能租到1000元。而幾百米距離的隔壁鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因?yàn)槎嗍乔鹆晟降兀捅燃t江鎮(zhèn)土地租金低一半。

更讓冉茂興發(fā)愁的是，每年8月西瓜罷市，由于氣溫較高，大棚里也種不下第二季瓜菜。即便種下去，收成也差?！耙荒曛环N一季大棚西瓜，同樣的租金，相比于人家種多季蔬菜的，就少一季的效益?！?/p>

3月種瓜，8月收瓜。除了這幾個(gè)月，這棚里還能種些啥？冉茂興也把困難提給了村黨支部書(shū)記甘春林，讓村里幫著打聽(tīng)適合和大棚西瓜輪作的作物。

2025年9月，正在尋找土地?cái)U(kuò)種羊肚菌的張旭第一次來(lái)到紅江村，一眼看中了村里的“返潮土”?！邦^年11月栽培、次年1月到3月出菇，剛好和西瓜季錯(cuò)開(kāi)。羊肚菌要大棚種植，西瓜大棚現(xiàn)成就有?！备蚀毫终f(shuō)，這一合計(jì)，羊肚菌剛好配上了大棚西瓜。

在村里的牽線搭橋下，通過(guò)分擔(dān)土地租金和大棚搭建成本，“共享大棚”的合作模式在冉茂興和張旭之間達(dá)成：每年3月到8月，冉茂興用土地和大棚種西瓜。9月張旭接茬種羊肚菌，一直到來(lái)年3月羊肚菌收尾。

甘春林給土地產(chǎn)出效益算了一筆賬：在現(xiàn)有技術(shù)下，羊肚菌畝產(chǎn)可達(dá)500多公斤。按市場(chǎng)均價(jià)每公斤100元計(jì)算，僅羊肚菌一項(xiàng)每畝就能帶來(lái)5萬(wàn)元到6萬(wàn)元左右的收入；加上后續(xù)種植西瓜的收益，每畝年產(chǎn)值是單一種植西瓜的5倍。

紅江村的“共享大棚”模式也推廣到了紅江鎮(zhèn)。目前，紅江鎮(zhèn)已發(fā)展輪作種植270余畝，其中羊肚菌與海椒輪作70余畝，羊肚菌與西瓜輪作200畝，下一步還將拓展到苦瓜、茄子、黃瓜等品類。

今年春節(jié)后，冉茂興又要計(jì)劃著種西瓜了。“種過(guò)羊肚菌的地里富含菌渣等有機(jī)質(zhì)，是西瓜天然的有機(jī)肥。今年的瓜肯定比往年更甜！”