來源 | CNN

作者 | Sandee LaMotte

如果你恰好屬于世界上占人口總數(shù)三分之一有飲酒習(xí)慣的人，這里有個不幸的消息，根據(jù)一項2016年對世界范圍內(nèi)飲酒和疾病風(fēng)險的研究表明，只要是含酒精飲品，不管葡萄酒或是啤酒，是不存在安全劑量，只要攝入就會危害整體健康。這項研究成果發(fā)布在2018年8月23日的權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志 《柳葉刀》 （Lancet）上。

研究指出，2016年酒精是導(dǎo)致全球15歲至49歲的人患病和過早死亡的頭號風(fēng)險因素，當(dāng)年因消費(fèi)酒精死亡280萬人，占全體死亡人數(shù)的10%。這些死亡案例包括與飲酒相關(guān)的癌癥、心血管疾病、傳染?。ㄈ缃Y(jié)核?。⒐室鈧Γㄈ绫┝π袨楹妥詺垼?、交通事故和其他諸如溺水火災(zāi)等意外傷害。

“最令人驚訝的發(fā)現(xiàn)是，即使飲用少量的酒也會在全球范圍危害健康”華盛頓大學(xué)(University of Washington)健康指標(biāo)與評估研究所(Institute for health Metrics and Evaluation)教授、資深研究作者艾曼紐拉·加基杜(Emmanuela Gakidou)表示：“我們已經(jīng)習(xí)慣接受每天喝一兩杯酒是沒有問題的觀念，然而科學(xué)證據(jù)就是證據(jù)”。

由于人口眾多原因，中國、印度和俄羅斯的人因酒精導(dǎo)致的死亡人數(shù)居世界前列，這種情形不算稀奇，飲酒致死人數(shù)在美國男性中排名第五，女性中排名第七，英國男性中排名二十一，女性中排名第九。

英國皇家學(xué)院全科醫(yī)生（ Royal College of General Practitioners in the UK）的主席Helen Stokes-Lampard在一個報告中指出：“這項研究很明確的提醒人們飲酒太多會帶來的真實和潛在致命危險，然而即使攝入最低劑量水平的酒精也會增加我們的健康風(fēng)險”。

她沒有參與這次研究。當(dāng)然也有對此提出反駁意見的，劍橋大學(xué)公眾風(fēng)險理解學(xué)的溫頓教授（the Winton Professor for the Public Understanding of Risk）David Spiegelhalter也沒有參與這項研究，他在一項報告中指出：“汽車駕駛也沒絕對安全的級別，但政府也不能禁止人們駕駛。和適度飲酒帶來的快樂相比，即使酒精沒有有安全劑量，也不意味著必須要放棄飲酒”。

發(fā)布在《柳葉刀》的這項研究是由比爾和梅林達(dá)·蓋茨基金會(Bill and Melinda Gates Foundation)資助的，它使用了《2016年 全球疾病負(fù)擔(dān)報告 》(2016 Global Burden of Disease report)中的數(shù)據(jù)。該報告記錄了1990年至2016年間195個國家或地區(qū)的300多種性別和年齡疾病導(dǎo)致的過早致死和致殘數(shù)據(jù)。

研究人員分析了2016年15至95歲人群中受酒精影響的23種健康狀況及酒精相關(guān)的風(fēng)險。日益嚴(yán)重的15歲以下飲酒情況導(dǎo)致的問題并未包括在內(nèi)?！?016年全球疾病負(fù)擔(dān)報告》分析了1300多個按國家分列的關(guān)于酒精消費(fèi)情況和伴隨的疾病負(fù)擔(dān)的研究。

在與該研究同時發(fā)表的獨(dú)立評論中，倫敦國王學(xué)院的酒類研究員Robyn Burton稱之為“最先進(jìn)的（研究成果）”，他說：“這項研究的結(jié)論清晰而明確：酒精是個龐大的全球性健康風(fēng)險”，他建議政策制定者要優(yōu)先考慮減少酒精消費(fèi)的策略。

然而，由八家世界最大的白酒公司組成的酒類信息合作組織（the Alcohol Information Partnership）發(fā)布聲明聲稱：“這項研究中沒有任何方面對表明適度飲酒會降低某些健康和死亡風(fēng)險的一系列研究成果構(gòu)成挑戰(zhàn)，我們提倡有飲酒習(xí)慣的人能理性飲酒，并支持一致性的、基于偱證性的建議，讓人們對酒精做出明智的選擇”。

一罐啤酒、一杯紅酒和一小杯威士忌中含有約10克酒精

《柳葉刀》的這篇研究論文指出，在全球有24億人飲酒，其中女性占據(jù)四分之一，平均每天攝入酒精7.3克，而飲酒的男性平均每天攝入酒精17克。

加基杜教授表示：“曾經(jīng)有研究表明適量飲酒可以降低心臟病和II型 糖尿病 風(fēng)險，孤立來看可能成立，但若是考慮所有風(fēng)險，情況就會發(fā)生變化。低劑量攝入酒精對II糖尿病和缺血性心臟病的保護(hù)作用完全被酒精給總體健康帶來的風(fēng)險所抵消”。

英國心臟基金會(British Heart Foundation)的醫(yī)學(xué)副主任杰里米·皮爾森(Jeremy Pearson)對此觀點(diǎn)表示贊同，他在一份聲明中說，“適度飲酒可能對心臟和循環(huán)健康略有益處，但許多研究表明，飲酒對健康的總體風(fēng)險大于任何益處。”

英國劍橋大學(xué)流行病學(xué)家史蒂芬·貝爾(Steven Bell)與人合作今年四月在《柳葉刀》(Lancet)雜志上發(fā)表了一項研究論文，該研究發(fā)現(xiàn)，飲酒有助于降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險，然而這篇論文的最重要結(jié)論是，即使每天喝一杯酒也會縮短預(yù)期壽命，如果能長期減少飲酒，可讓40歲的人預(yù)期壽命增加一到兩年。

他指出，他的研究只覆蓋那些飲酒者，但最新的研究還將非飲酒者和飲酒者進(jìn)行比較，并首次將低收入和中等收入國家的數(shù)據(jù)作為研究對象。貝爾說：“我們要明確傳達(dá)這樣的信息，人們不應(yīng)該為相信能降低患病風(fēng)險的益處而刻意飲酒，若想活的更久和很健康，有飲酒習(xí)慣的人應(yīng)該盡量少喝酒”。

本文節(jié)譯自CNN文章，原文鏈接：

https://edition.cnn.com/2018/08/23/health/global-alcohol-study/index.html?utm_term=image&utm_medium=social&utm_source=twCNN&utm_content=2018-08-23T23%3A01%3A18