隨著歷史城區(qū)更新從建筑修繕、業(yè)態(tài)招引轉向街區(qū)全面提質運營，一場關于存量空間“推陳出新”的探索在上街里和大鮑島展開。如今，這些探索開始集中展現(xiàn)成效，并將在今年持續(xù)煥新迭代——

中山路百盛、東方貿易大廈等老牌商業(yè)地標將完成更新改造，轉型為商業(yè)綜合體；

萬寶銀樓、震泰、盛錫福等“老字號”空間場景再造，將成為沉浸式戲劇、親子體驗與帽子博物館的新載體；

銀魚巷二期、“青島十二里”等項目加速推進，街區(qū)個性愈加鮮明……

“可參與、可體驗、可持續(xù)”的更新路徑，讓一個業(yè)態(tài)更加多元、體驗持續(xù)煥新的歷史城區(qū)，加速生長。

今年，青島歷史城區(qū)將全年游客目標數(shù)量定在了一個新的量級：突破一億人次。

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老商業(yè)樓宇業(yè)態(tài)煥新??

中山路百盛、東方貿易大廈、華能大廈……隨著歷史城區(qū)更新深入推進，這些曾經青島人熟悉的商業(yè)地標，正開啟自己的嶄新故事。

中山路上，百盛商廈裙樓改造提升項目建設正處于緊張收尾階段。建筑外立面改造已基本完工，頗具現(xiàn)代感的設計風格給歷史街區(qū)增添了幾分時尚感。

中山路百盛是20世紀90年代青島的商業(yè)“頂流”之一，2023年6月30日停業(yè)。如今，項目更新和招商工作加速推進，多個入駐品牌已進場裝修，將于今夏以“上街里MALL”的新身份正式亮相，成為融合零售、文化與體驗的新消費目的地。

不遠處的東方貿易大廈，同樣承載著一代人的記憶。它曾見證過無數(shù)摩肩接踵的購物熱潮，作為青島零售企業(yè)的領軍者登陸深交所。時過境遷，幾經轉手后，這里漸漸褪去喧囂。直至去年，項目外墻掛著的“東方金色童年”招牌，引發(fā)市民關注。

記者探訪時發(fā)現(xiàn)，東方金色童年項目瑞瀾酒店和餐飲業(yè)態(tài)已對外營業(yè)。據瑞瀾酒店總經理王林介紹，酒店住宿部分共168個房間，半數(shù)為海派民國風行政房，已對外營業(yè)；半數(shù)為親子主題客房，預計今年春節(jié)前正式營業(yè)。頂樓餐飲區(qū)視野開闊，可以俯瞰歷史城區(qū)風貌、遠眺海景。

當然，原東方貿易大廈如此大體量的建筑并非全部轉向住宿業(yè)態(tài)，而是以“酒店+餐飲+樂園+研學”四位一體模式，打造家庭一站式、全場景親子生活空間。

其中，面積達6000平方米的兒童樂園將在今年6月開業(yè)運營，成為島城規(guī)模最大的室內親子樂園。

其實，在這之前，上街里、大鮑島這一歷史城區(qū)核心區(qū)已有不少老商業(yè)樓宇著手更新，并已初顯成效。

比如，與棧橋遙相對望的華能大廈，憑借得天獨厚的位置，從傳統(tǒng)酒店轉型為“華能大廈音樂家廣場”，引入“小紅樓美術館”等文藝業(yè)態(tài)，成為承接棧橋客流、融合藝術與旅居的文旅綜合體。而膠州路與中山路交匯處的原麗達奧特萊斯國貨店，也已完成角色轉換，以精品酒店的身份重新融入老城肌理。

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“老字號”空間場景再造

除了商業(yè)地標外，一場基于“老字號”空間場景再造的故事也在上演。

前期，由袁家村加盟的劈柴院一期改造已經完成，以餐飲美食為主打，形成以傳統(tǒng)美食、國潮零售、民俗演藝、非遺文化體驗為主導業(yè)態(tài)的老字號文化深度體驗區(qū)。

今年，劈柴院二期迎來新進展。位于北京路5號的里院，將煥新為老城首個沉浸式戲劇藝術酒店——萬寶藝宿戲劇酒店。

這里曾是改革開放后全國第一批、島城唯一國家定點首飾生產銷售單位——萬寶銀樓。

據北京觀唐文化藝術股份有限公司副總裁黨峻曦介紹，酒店內設34間客房，均沿用里院空間格局，保留建筑原有風貌，并結合原址萬寶銀樓的文化與戲劇元素錯落點綴，預計今年6月正式開業(yè)。

同樣由“老字號”空間轉型而來的是海泊路75號的米奧米親子酒店，也是歷史城區(qū)首家親子主題酒店。

這里曾是享譽島城的震泰呢絨服裝廠，如今，米黃色的建筑外，銅色的流線拱門、皇冠和卡通玩偶藝術裝置點綴，讓街區(qū)多了幾分童趣與靈動。

值得一提的是，在沉浸式體驗消費盛行的當下，這兩家酒店都不止于住宿業(yè)態(tài)運營，而是通過創(chuàng)新場景，為住店客人提供獨特的、超出預期的本地化體驗。

比如，萬寶藝宿戲劇酒店打造的是沉浸式文旅綜合體，全場景營造戲劇氛圍。工作人員化身演員，游客入住后可自主選擇身份參演或旁觀，在暗號破解、場景互動中感受青島的歷史文化與風土人情。

米奧米親子酒店除了童趣十足的50多間客房外，樂園區(qū)將配備專業(yè)幼教老師“帶娃”，不定期上演兒童劇，成為全家游逛老城后休閑放松的新選擇；正對天主教堂的露臺區(qū)不僅是絕佳景致的打卡地，也將舉辦兒童手作、親子市集等活動。

和建筑功能轉換不同，“老字號”盛錫福的更新則聚焦文化延續(xù)。

今年，“老字號”盛錫福將變身“帽子博物館”，集聚歷史文化展示、研學體驗、非遺手工制作等多元業(yè)態(tài)，喚醒島城市民的記憶。目前，博物館正處于裝修階段，預計今年五一前試營業(yè)開放。

03

街巷成特色體驗場

除了標志性的建筑，當我們把鏡頭拉遠，即墨路、黃島路、銀魚巷等承載城市記憶的街巷，也正依據各自的歷史基因與空間稟賦，被賦予鮮明的主題定位，成為歷史城區(qū)的特色體驗場。

“買東西去即墨路”曾是20世紀八十年代青島人的共同記憶。如今，這條370米長的老街已經變身“鮑島食里”，匯聚英記樓、劈柴院鍋貼等20多家青島“老字號”，成為市民游客“尋味”青島的新地標。

今年，“鮑島食里”還將繼續(xù)豐富體驗場景，構建集老字號、非遺、手作于一體的傳統(tǒng)文化集聚區(qū)，推動老字號開發(fā)跨界聯(lián)名產品，打造市井里的潮牌。

因里院喜劇節(jié)爆火的黃島路，在去年迎來了黃渤自創(chuàng)IP——黃逗菌全國首店，成為歷史城區(qū)新晉“網紅”地標。

借著這波流量，黃島路將著眼影視文化業(yè)態(tài)，打造“青島十二里”，并于今年落地20個項目，包括沉浸劇場、演藝綜合體、明星品牌集合店等融合本土文化和影視元素的體驗類業(yè)態(tài)，打造可體驗的影視文化現(xiàn)場。

依托天主教堂、安娜別墅等婚拍地標，曲阜路正轉型為甜蜜經濟街區(qū)。

今年，這里將專注于鉆石珠寶、婚紗禮服、目的地婚禮策劃等業(yè)態(tài)，做強“海誓山盟 浪漫青島”婚戀品牌，進一步延長甜蜜經濟消費鏈條，為游客提供“一站式”浪漫體驗。

作為一條融合歷史底蘊與時尚潮流的百年街巷，銀魚巷匯聚咖啡、古著、西餐、新中式等眾多原創(chuàng)品牌，已是年輕人的“潮人聚點”。

去年開業(yè)的銀魚百貨MINI MALL，在3000平方米的百年建筑中，巧妙保留建筑原有的結構和時間痕跡，百余個國內外原創(chuàng)設計品牌在此呈現(xiàn)，成為一個感受生活美好的時尚空間。

目前，銀魚巷二期項目正加速推進落地，將于今年建成開放。錨定寧陽路至泰安路區(qū)域，擬新增40家潮流時尚品牌，匯聚潮牌首店、青年創(chuàng)業(yè)工作室等業(yè)態(tài)，延續(xù)街區(qū)復古與新潮交融的氣質，擴容市民游客打卡“熱地”。

更新還在持續(xù)。歷史城區(qū)的新敘事，值得期待。