56歲的李阿姨，確診肺癌后接受放化療，期間食欲極差、渾身乏力，還總?cè)菀赘忻啊Ｔ卺t(yī)生的建議下，她每天適量吃香菇，堅(jiān)持1個(gè)月后，不僅能吃下東西，精神好了很多，也很少再感冒。

香菇再受關(guān)注，并非“抗癌神藥”，卻是癌癥患者的“飲食好幫手”

近期，香菇因被傳“能抗癌、輔助消瘤”再次走紅，很多癌癥患者及家屬爭相購買、大量食用，甚至有人放棄正規(guī)治療，單純依靠吃香菇調(diào)理，這是非常危險(xiǎn)且錯(cuò)誤的做法。

首先理清這個(gè)核心誤區(qū)：香菇不能治愈癌癥，更不是“抗癌神藥”，任何宣稱“吃香菇能消腫瘤、治癌癥”的說法，都是夸大其詞，不可輕信。

癌癥的治療，必須依靠正規(guī)的醫(yī)療手段，比如手術(shù)、放化療、靶向治療等，飲食調(diào)理無法替代任何一種正規(guī)治療。

香菇之所以能再次受到關(guān)注，核心原因是它的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，對(duì)癌癥患者的身體恢復(fù)有一定的輔助益處，能幫助緩解治療期間的不適，調(diào)節(jié)身體狀態(tài)，而不是因?yàn)樗苤苯訉?duì)抗癌細(xì)胞、消除腫瘤。

香菇為何適合癌癥患者吃？2個(gè)核心優(yōu)勢不夸大，貼合醫(yī)學(xué)理論

1、營養(yǎng)溫和易吸收，適配癌癥患者虛弱體質(zhì)

癌癥患者在放化療期間，身體消耗大、體質(zhì)虛弱，腸胃功能也會(huì)受到損傷，很多食材要么營養(yǎng)單一，要么不易消化，無法很好地被身體吸收，甚至?xí)又啬c胃負(fù)擔(dān)。

而香菇恰好彌補(bǔ)了這一短板，它的營養(yǎng)溫和，質(zhì)地柔軟，經(jīng)過簡單烹飪后，極易被腸胃消化吸收，不會(huì)給虛弱的身體增加負(fù)擔(dān)。

同時(shí)，香菇含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分都是癌癥患者身體恢復(fù)所必需的，優(yōu)質(zhì)蛋白能幫助修復(fù)受損的身體組織，增強(qiáng)體質(zhì)；多種維生素和礦物質(zhì)能補(bǔ)充身體消耗，調(diào)節(jié)身體代謝，緩解治療期間的營養(yǎng)匱乏問題，為身體恢復(fù)提供基礎(chǔ)支撐。

2、含天然活性物質(zhì)，輔助調(diào)節(jié)身體機(jī)能，緩解不適

香菇之所以適合癌癥患者，除了營養(yǎng)溫和易吸收，更重要的是它含有多種天然活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)能輔助調(diào)節(jié)癌癥患者的身體機(jī)能，緩解治療期間的多種不適，為身體恢復(fù)助力，但要明確：這些活性物質(zhì)無法殺死癌細(xì)胞，僅能起到輔助作用。

另外，香菇中的活性物質(zhì)還能輔助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善消化功能，緩解癌癥患者常見的食欲差、腹脹、消化不良等問題，讓患者能更好地進(jìn)食，補(bǔ)充營養(yǎng)。

香菇再次被關(guān)注！醫(yī)生發(fā)現(xiàn)：癌癥患者吃香菇，不過多久或有3變化

1、免疫力悄悄提升，感冒、感染變少，體質(zhì)逐漸增強(qiáng)

這是癌癥患者吃香菇后，最常見也最直觀的一種積極變化。癌癥患者經(jīng)過放化療后，免疫力會(huì)急劇下降，稍微受涼就會(huì)感冒，傷口不易愈合，甚至容易出現(xiàn)感染等并發(fā)癥，這不僅會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，還可能延誤治療進(jìn)度。

堅(jiān)持適量吃香菇，其中的香菇多糖等活性物質(zhì)，能輔助調(diào)節(jié)免疫功能，幫助身體慢慢恢復(fù)抵抗力。具體表現(xiàn)為：精神狀態(tài)變好，不再整天渾身乏力、昏昏欲睡；受涼后不容易感冒，即使感冒，癥狀也比較輕微，恢復(fù)速度更快；傷口愈合速度加快，感染的風(fēng)險(xiǎn)明顯降低。

很多患者反饋，堅(jiān)持吃香菇1個(gè)月左右，明顯感覺自己的體質(zhì)變好了，不再像以前那樣虛弱，面對(duì)后續(xù)的治療，也更有底氣。在這里提醒大家，免疫力的恢復(fù)需要時(shí)間，不要急于求成，每天適量食用，搭配清淡飲食、規(guī)律作息，效果會(huì)更明顯。

2、食欲、消化功能改善，擺脫“吃不下、吃不動(dòng)”的困擾

食欲差、消化不良，是癌癥患者治療期間最常見的不適癥狀之一，很多患者因?yàn)槌圆幌聳|西，營養(yǎng)攝入不足，身體越來越虛弱，陷入“越吃不下、越虛弱”的惡性循環(huán)。而香菇的口感鮮美，能很好地提升食欲，同時(shí)其含有的活性物質(zhì)，還能輔助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善消化功能。

需要注意的是，癌癥患者吃香菇，烹飪方式要清淡，建議采用蒸、煮、燉的方式，比如香菇蒸蛋、香菇燉雞湯、清炒香菇等，避免油炸、腌制，否則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響消化吸收，反而達(dá)不到輔助調(diào)理的效果。

3、身體乏力減輕，精力慢慢恢復(fù)，更易耐受治療

渾身乏力、四肢酸軟，是癌癥患者的常態(tài)。

一方面，癌癥本身會(huì)消耗身體大量的能量，導(dǎo)致身體虛弱；另一方面，放化療等治療手段會(huì)帶來副作用，進(jìn)一步加重乏力感，很多患者甚至連起床、走路都覺得費(fèi)力，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量和治療耐受性。

堅(jiān)持適量吃香菇，既能為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素等營養(yǎng)成分，為身體提供能量，緩解營養(yǎng)匱乏導(dǎo)致的乏力；其含有的活性物質(zhì)，還能輔助調(diào)節(jié)身體代謝，減輕治療副作用帶來的不適，讓患者的精力慢慢恢復(fù)。

具體表現(xiàn)為：乏力感明顯減輕，能長時(shí)間活動(dòng)，不再動(dòng)不動(dòng)就覺得累；精神狀態(tài)變好，能正常參與日?；顒?dòng)，甚至能做一些輕松的家務(wù)；面對(duì)放化療等治療，耐受性也會(huì)有所提升，副作用帶來的不適會(huì)減輕。

希望通過今天的科普，大家能理性看待香菇的作用，避開網(wǎng)絡(luò)夸大誤區(qū)，科學(xué)吃香菇，讓這一常見的食材，成為癌癥患者恢復(fù)路上的好幫手。

也祝愿每一位癌癥患者，都能在正規(guī)治療和科學(xué)調(diào)理下，慢慢恢復(fù)健康，擺脫病痛困擾，重拾生活的希望，平安順?biāo)斓囟冗^治療期和恢復(fù)期。