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遠(yuǎn)安縣市場(chǎng)監(jiān)管局：約談外賣(mài)平臺(tái) 壓實(shí)食品安全主體責(zé)任

湖北日?qǐng)?bào)客戶(hù)端訊（通訊員：曾雅莉）為進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)秩序，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)監(jiān)管，保證餐飲食品安全，日前，遠(yuǎn)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)外賣(mài)平臺(tái)食品安全主體責(zé)任行政約談會(huì)。美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)等主要網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)區(qū)域負(fù)責(zé)人參會(huì)。

會(huì)議傳達(dá)了近期國(guó)家、省、市各級(jí)部門(mén)關(guān)于加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的精神，通報(bào)了當(dāng)前存在的突出問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)平臺(tái)企業(yè)必須徹底告別“野蠻生長(zhǎng)”，進(jìn)入“規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展”的新階段，切實(shí)將食品安全主體責(zé)任作為不可逾越的法律紅線。

針對(duì)整改工作，會(huì)議明確要求平臺(tái)方必須嚴(yán)格實(shí)施入網(wǎng)商戶(hù)資質(zhì)“實(shí)地審查”機(jī)制，將“幽靈餐廳”拒之“門(mén)外”；全面推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，引導(dǎo)商戶(hù)公開(kāi)后廚操作；切實(shí)加強(qiáng)配送環(huán)節(jié)管理，推廣使用“食安封簽”并保障配送過(guò)程溫控達(dá)標(biāo)；自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)秩序，反對(duì)“內(nèi)卷式”不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，將競(jìng)爭(zhēng)重心轉(zhuǎn)向提升服務(wù)品質(zhì)與安全水平。

遠(yuǎn)安縣市場(chǎng)監(jiān)管局表示，后續(xù)將堅(jiān)持執(zhí)法與指導(dǎo)并重，服務(wù)于監(jiān)管并行，主動(dòng)做好政策服務(wù)，助力平臺(tái)合規(guī)發(fā)展，共同筑牢食品安全防線。各平臺(tái)負(fù)責(zé)人表示將立即自查整改，按期反饋，切實(shí)履行主體責(zé)任，協(xié)同共建安全有序的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。

排版/審核：遠(yuǎn)安坤哥

本文完

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