淑氣初銜梅色淺，條風半拂柳墻新。不經意間，寒盡春回，心中不禁感嘆大自然的奇妙之處，就在前兩周，凜冽的寒冬還讓人一籌莫展，而轉眼間，氣候已經有了明顯的回暖，走在路上，無論是空氣中還是風中，都在散發(fā)春日的氣息，這是一種只可意會難以言傳的感覺，但是只要你站在春風里，就能夠切身實際地感受到春天到來的訊息。

與以往相比，今年的立春要提前了不少，眼下還是臘月十七，已經來臨了。俗話說“早立春，堆滿谷”，這正是立春帶給我們的第一個好消息。立春的到來，代表著氣溫回升，冰雪融化，大地解凍，萬物蘇醒綻放生機，讓人的心里充滿了盼頭。

立春也稱為歲節(jié)，改歲，歲旦等，從這些稱呼中不難看出，其代表著新舊歲是更替，在古時甚至曾將其作為歲首日來對待。那么這樣的日子彰顯著隆重與吉祥，是祈福的重要時刻。屆時逐漸形成了諸多的習俗與講究，讓立春之日儀式感滿滿，也寄托著人們對新歲開啟的無限期許。立春來臨，牢記：1不洗，2不碰，吃3樣，做2事，迎春接福交好運，為馬年開個好頭，來看看吧~

1不洗

不洗衣，從廣義上來看，立春的重要程度不輸于大年初一，這樣的日子要穿著干凈漂亮喜慶的衣服，來迎接新歲的開啟。而家里自然也需要保持干凈整潔。若是洗衣服，則勢必需要掛在家里，顯得凌亂不堪，甚至還可能會滴答水。同時立春作為祈福轉運的時刻，洗衣服有著洗去福氣和好運的意思。

同時從氣候變換上來看，立春乃是冬季與春季互相更替之時，往往會有變天的情況出現(xiàn)，這樣的日子洗衣服，也不容易干。所以說這樣的好日子，要以祈福納吉為主，衣服還是過后再洗吧，別耽誤了大好時光。

2不碰

不碰搬家之事，立春之際，自然界內氣場混沌，諸事都需要仔細小心。同時季節(jié)變換，也要注意身體，多選擇舒適的狀態(tài)，才能更好的適應氣候。而若是在這時候搬家，一來會損耗大量的體力，搬離自己熟悉的地方，心中也難免產生焦慮，會讓我們在這季節(jié)更替中更難適應。

同時今年的立春正值臘月年忙的時候，春節(jié)也一天天臨近，此時最講究團圓，這個時候搬家勢必也會影響人們過年的心情。所以有搬家計劃的，不妨等到年后再進行。

不碰重大決定，在我們的人生中，會有不少路口，等著我們去選擇，其會給我們的生活帶來比較明顯的影響，需要考慮周全，謹慎抉擇。而古人認為，立春交節(jié)之際，外界氣場混亂，往往會令人思緒混亂，難以靜下心來好好思考，也就不適合去做重大的決定。而且這個時候也已經是年底了，人們的重心都在過年上，此時也不是做決定的好時機。有什么事，還是等年后，日常生活以及工作節(jié)奏恢復以后再去進行更合適。

吃3樣

春餅，在北方地區(qū)，立春之日家家戶戶都要做春餅來吃，或蒸或烙，其形狀圓圓代表著圓滿吉祥，在吃的時候包入各種蔬菜，猶如將百財納入囊中。薄薄的春餅端上桌，立春的儀式感就出來了。

1、這里分享一種烙制春餅的方式，簡單好做。先把面粉放進盆中，放一點點鹽，拌勻，繼而撒入溫水攪勻，淋一點玉米油，繼而將其揉到一起。

2、不著急的話可以多醒一會兒，時間短的話等三十分鐘就可以烙。

3、直接把面拉長，切成小劑子，大約是餃子劑的兩倍。盡量控制在雙數個。

4、接著將其逐一揉圓些，一上一下擺兩排，一一對應，其中一排的小劑子上刷一點油酥。接著將與之相對應的小劑子摞在上邊，壓到一起。

5、將其輕輕搟薄，上邊搟幾下，翻面搟幾下，將兩個小劑子都均勻搟薄。

6、電餅鐺一定要熱透，將其放到里邊，蓋住，兩面都用中火去加熱，過一會兒，電餅鐺有熱氣冒出來，這時候翻一下，再過一分鐘就熟，盛出來后輕輕揭開，用紗布蓋住，這樣其會變得柔軟而有韌性，卷菜吃特香。

蘿卜，立春當日講究“咬春”，蘿卜則是傳統(tǒng)里的必備，其是藥食同源的食材，立春之際咬上一咬，代表著咬掉病痛，同時其本身還蘊含著“彩頭”之意，所以咬蘿卜，又寓意著咬到好彩頭。

1、心里美蘿卜一個，先仔細沖洗凈，把皮削掉，皮也是可以生吃的，可以加鹽，醬油，醋，腌成小菜就粥吃。

2、這里把蘿卜進一步切成細絲，裝到大碗里邊，先撒小半勺鹽，小半勺糖，一起攪勻，腌二十分鐘。

3、水分多的話，攥出一部分。接著往里邊淋一點生抽，醋，一小把干辣椒，另外燒個花椒油倒進去，然后拌勻就做好了。又脆又鮮，特別爽口，令人神清氣爽，精神足。

菠菜，立春時節(jié)不能少了春鮮，而菠菜是重要的代表之一，此時又鮮又嫩。同時其有助于保護肝臟，排毒去火，增強抵抗力等，非常適合開春的氣候，幫助我們輕松舒適地進入春天。

1、這里搭配了一小塊豬肝來做湯，先將其切成小薄片，用面粉搓洗干凈。菠菜也要先摘洗好了。

2、先來起鍋燒水，一定等到徹底開起來，菠菜撒進去，過幾秒就夾出來。

3、重新起鍋，一點點油，姜片先在里邊炒香，豬肝倒里邊，輕輕翻炒，很快就變色。

4、接著往里邊添上熱水，一點花雕酒，開著蓋子再次煮開時，菠菜撒里邊，加點鹽，一小把紅枸杞丟進去，攪勻即可關火。

做2事

穿上新衣服，在古時，立春被譽為“歲始”，即新歲的開始，屆時在穿著上要格外講究，人們要佩戴漂亮的春飾，同時也要換上漂亮的新衣服。以示告別過往的不順，疲憊，煩惱等。以干凈得體的面貌來迎接新一年的好運，祈禱萬事如意。

放風箏，立春之日流行著踏春，人們會三五成群相約到戶外，屆時也會帶上風箏。此時的風力適宜，更適合將風箏高高拖起來。古時人們還會將心中的愿望寫在風箏上，待飛起來之后，便會把線剪斷，任其飛走。這一習俗象征著趕走霉運，不順，也祈禱新的一年中能夠如同風箏一般可以扶搖直上，順順利利。

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