國(guó)民黨花8萬(wàn)元巨款精心招待，相當(dāng)于800多頭大黃牛，嚇得華僑首富陳嘉庚登報(bào)發(fā)聲明拒絕赴宴。共產(chǎn)黨的招待只有簡(jiǎn)單青菜外加1只老母雞，卻讓他濕潤(rùn)了眼眶。

同樣是款待，陳嘉庚的態(tài)度天差地別，更預(yù)示了兩黨不同的命運(yùn)，他在重慶和延安分別看到了什么？

1940年3月，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)進(jìn)入最艱難的相持階段，日軍在大后方瘋狂掃蕩，老百姓苦不堪言。遠(yuǎn)在南洋的陳嘉庚讀了報(bào)紙憂心忡忡，想親眼看看祖國(guó)的情況，順便慰問(wèn)一下浴血奮戰(zhàn)的將士、受苦受難的百姓。

25日，陳嘉庚坐飛機(jī)抵達(dá)重慶，蔣介石很重視這位華僑領(lǐng)袖，特批8萬(wàn)元招待費(fèi)，這在當(dāng)時(shí)是個(gè)天文數(shù)字，足夠買800頭牛。陳嘉庚的吃穿住行都被安排得盡善盡美，可他卻偏偏高興不起來(lái)。

身居要職的國(guó)民黨官員們一個(gè)個(gè)假公濟(jì)私、生活奢華，國(guó)難當(dāng)頭，前線將士浴血拼殺，后方百姓食不果腹，這些人卻在這里揮金如土、紙醉金迷。

陳嘉庚失望了，連續(xù)3天在報(bào)紙上發(fā)表聲明，說(shuō)正值抗戰(zhàn)最艱難時(shí)期，希望政府和民眾都厲行節(jié)約，千萬(wàn)別浪費(fèi)物力。

國(guó)民黨官員們?cè)摮猿?、該喝喝，沒(méi)有人理會(huì)響應(yīng)陳嘉庚的聲明。陳嘉庚心如死灰，國(guó)家危難之際，中國(guó)還能有救嗎？在他近乎絕望時(shí)，有人建議去延安看看，這一看改變了他對(duì)中國(guó)前途的判斷。

1940年6月1日下午，陳嘉庚來(lái)到楊家?guī)X，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看到一個(gè)高個(gè)子男人在窯洞外揮手，衣服很舊，頭發(fā)挺長(zhǎng)。此人正是毛主席，一雙炯炯有神的大眼睛讓人印象深刻。

窯洞里條件簡(jiǎn)陋，有大小不一的木椅，明顯是臨時(shí)借來(lái)的，窗邊一張辦公桌，土炕上一卷舊鋪蓋，墻上掛著一張密密麻麻做滿標(biāo)記的地圖。為什么不蓋個(gè)新房子呢？毛主席回答說(shuō)現(xiàn)在條件不太好，蓋房得花不少錢，先湊合著用。

談話期間不斷有人來(lái)訪，學(xué)生來(lái)了不需要行李，可以直接坐下來(lái)一起聊天，少了那些繁文縟節(jié)，多了平易近人的氣氛。

陳嘉庚很感慨，延安的氛圍跟重慶比起來(lái)，真是天差地別。如果不是親眼所見(jiàn)，簡(jiǎn)直難以相信。

晚上要吃飯了，大家搬出一個(gè)圓桌面，放在窯洞外的小方木桌上，桌面有些破舊，毛主席拿來(lái)幾張白紙鋪上去“遮丑”。

陳嘉庚轉(zhuǎn)身去屋里拿碗筷，紙卻被風(fēng)吹跑了，主席哈哈一笑：“清風(fēng)也餓了，把紙當(dāng)飯吃了！”陳嘉庚也被這幽默逗樂(lè)了。

不一會(huì)兒，飯菜端上來(lái)了，一盆大米小米混煮的二米飯，一盤土豆絲，一盤白菜，一盤辣椒。桌子中央，擺著一個(gè)瓦罐，里面燉著一只老母雞。

陳嘉庚這才明白，毛主席之前說(shuō)的“口?！本褪沁@罐雞湯，他眼睛一下子濕潤(rùn)了，趕緊把頭轉(zhuǎn)向一邊。

毛主席一邊給盛雞湯，一邊解釋說(shuō)菜都是自己種的不花錢，雞是房東老鄉(xiāng)送的，平日能下蛋，孩子生病都舍不得殺，聽(tīng)說(shuō)要招待貴客，特意殺了送來(lái)，一頓飯如此簡(jiǎn)樸，陳嘉庚卻感動(dòng)落淚。

接下來(lái)的幾天，陳嘉庚更深入地了解了延安的方方面面，正在打球的抗大學(xué)員看見(jiàn)朱德總司令來(lái)了，吆喝著“總司令，來(lái)場(chǎng)比賽！”

朱德脫掉外衣就加入進(jìn)去。領(lǐng)導(dǎo)干部清廉樸素、平易近人，想在重慶找出這樣的人，恐怕很難找到。

短短8天，一位飽經(jīng)風(fēng)霜的愛(ài)國(guó)老人，在苦難的中國(guó)看到了光明之地，陳嘉庚曾經(jīng)相當(dāng)悲觀，認(rèn)為中國(guó)變強(qiáng)至少要半個(gè)世紀(jì)，此次想法徹底改觀。

回到新加坡后，陳嘉庚多次在公開(kāi)場(chǎng)合說(shuō)出判斷：“共產(chǎn)黨必勝，國(guó)民黨必?cái)?！”歷史也證明了他的推斷。

參考資料：《一只母雞”打敗”八百頭黃?！贰兑活D飯背后的作風(fēng)對(duì)決》