都說貴州美得低調(diào)，美得絢爛。

去貴州，你可能看過黃果樹大瀑布、走過浩瀚峰林的萬峰林，攀登過風(fēng)光奇特的梵凈山，或者在西江千戶苗寨登感受苗族風(fēng)情。

但提起畢節(jié)，或許很多人都沒聽過這個地方，那就對了！這是一座比低調(diào)更低調(diào)、比絢爛更絢爛的小城，卻少有人知……

如果說貴州黔東南的壯麗之美似一個年輕的小伙，位于西北部的畢節(jié)，

就像一個淳樸而害羞的小姑娘，默默地綻放出屬于自己的美麗。

相比熱門景點的擁擠人群，畢節(jié)的這些地方人少景美，只需要放松身心，專注感受美景就行。這個季節(jié)，漫山遍野的花海盛開，黔西北的自然風(fēng)光隨手一拍就是大片。

畢節(jié)這片富饒的土地，孕育了異彩紛呈的民族文化，也保存了豐厚的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，彝族火把節(jié)、苗族蘆笙舞，你都能在這里體驗到純正濃郁的民族風(fēng)情。

身處美食大省的畢節(jié)，同樣也好吃到不行！

一入畢節(jié)深似海，“食海”，真的一點不夸張。蕎酥、鹵牛肉、蕎涼粉、威寧小粑粑、沙土羊肉粉......每一種都想嘗個遍。

畢節(jié)，就是這樣一個神奇秀美，同時擁有燦爛歷史文化的小城。如此美麗的畢節(jié)，卻曾一度因交通不便而被忽略。

但如今，隨著多條公路的貫通，畢節(jié)的美，早已不再遙遠，這是一個被忽視的貴州潛力旅游地！

01

春暖花開

在畢節(jié)的花海里浪一浪

百里杜鵑風(fēng)景名勝區(qū)

“杜鵑花似海，穹山留異香。”這句詩詞便是畢節(jié)百里杜鵑最生動的寫照。

百里杜鵑風(fēng)景名勝區(qū)是世界范圍內(nèi)野生杜鵑保存最好、面積最大、種類最多、景觀最美的天然大花園。

索瑪?shù)鯓虻幕ㄌ貏e漂亮，也是景區(qū)點睛之筆的一處重要景點。每年3月底至5月，這里的杜鵑一片鮮紅，艷若朝霞。置身花海，就像掉進了油畫一般！感興趣的朋友，建議在出發(fā)之前提前致電景區(qū)確認(rèn)花期，以免跑空。

錦雞箐區(qū)塊的杜鵑樹大林密，花種繁多。最難得的是一樹不同花，一顆樹上開出7種不同顏色的花朵。

洪水鎮(zhèn)油菜花

每到油菜花盛開的季節(jié)，畢節(jié)的洪水鎮(zhèn)解放村和金沙縣巖孔街道是當(dāng)?shù)氐淖罴奄p花地點。遠山含黛，古樸村莊，田野空曠，油菜花重疊在錯落有致的田野里，早早起來，田園大地朦朧在浪漫的情調(diào)里。

每年花期，洪水鎮(zhèn)就像一個金色的童話世界，朋友圈里隨便一發(fā)，都是讓人向往的花海拍照好去處。走在油菜花田里，淡淡的油菜籽香味，仿佛與春風(fēng)邂逅。

納雍縣櫻桃花

納雍縣總溪河畔的8萬畝瑪瑙紅櫻桃花悄悄盛開，代表著春天真的來臨了。萬畝大地一夜粉白，簡直太好看了！

畢節(jié)納雍的櫻桃花，最先從河谷開放，再到山腰，到山頂，河畔連綿的山坡、村莊白茫茫一片。從畢節(jié)厙東關(guān)收費站下車，進入櫻桃園，花團簇擁，觸手可及。

沿著總溪河畔直下，是一條條用花片鋪成的小道，伴隨著微風(fēng)撲面而來一陣清新淡然的花香，輕輕彌漫在心上。還能聽到三五成群的游客對山歌呢！

02

綠水青山

感受大自然親手打造的旖旎景觀

織金洞

“黃山歸來不看岳，織金洞外無洞天。”要想感受大自然的鬼斧神工，必須要來一趟織金洞！

織金洞有40多種巖石形態(tài)，被稱為巖溶博物館，簡直是一座規(guī)模宏偉、造型奇特的洞穴資源寶庫。

洞道縱橫曲折，石峰星羅四布，有種洞穴探險的神秘感，前面會不會有寶藏呢？

越往深處走，越奇妙，它像是一本包含了各種傳說的故事書，等待你一處處地發(fā)掘，展示出自然想要講述給人類的故事心聲。

支嘎阿魯湖

支嘎阿魯湖被當(dāng)?shù)厝朔Q為“最圣潔的彝族神湖”。

這80平方公里的水域仿佛一塊晶瑩剔透的翡翠，在陽光下愈發(fā)光彩奪目。可以乘坐小船一覽無余，也可以開車環(huán)行，怎么拍都漂亮！而且這個湖是免門票的哦！

烏江源百里畫廊

“山似三峽而水勝三峽，水似漓江而山勝漓江”，說的就是烏江源百里畫廊。

湖水清澄，倒影沉碧。兩岸峰壁險峻，氣勢恢弘。藍天白云+青山綠水的組合，讓人心曠神怡！

遠遠望去，巨大的崖面猶如一幅水墨畫，連綿的山崖形成了國畫長廊。

帶上心愛之人，開著房車來也好，帶著帳篷來露營也罷，美景下的星空見證愛情的天長地久。

03

白色風(fēng)車，濕地飛鳥

網(wǎng)紅拍照的首選地

百草坪

“白色的風(fēng)車，安靜地轉(zhuǎn)著，真實的感覺，夢境般遙遠”，杰倫的歌詞在畢節(jié)威寧縣的百草坪還原了！云霧調(diào)皮的翻滾，山色黃綠色的小路蜿蜒，風(fēng)車順著風(fēng)的方向旋轉(zhuǎn)，堪比網(wǎng)紅景點。

清晨，2400米的高地籠罩著一層薄薄的霧。站在霧中，四周的景物依稀可辨，輕柔地晃動著的霧，就像一塊白色的半透明的薄紗，給人一種縹緲虛幻的感覺。

這塊面積12萬畝的草場，猶如一塊被颶風(fēng)掀卷起的巨大綠毯，正切合了“烏蒙磅礴”的雄渾大氣。草原上，星星點點的牛羊點綴其間，最能體現(xiàn)“天蒼蒼，野茫茫”的詩情畫意。

威寧草海

威寧草海，一個鮮為人知的草甸湖泊，卻美的如此寧靜，不愧為高原明珠！

威寧草海水深僅2米，水質(zhì)清澈無污染，大量水生植物密布“海底”，從而形成了極為壯觀的“水下草原”。行船游玩少了許多喧囂，更添歲月靜好。

把手伸到“草”上，仰望天空，水天一色，根本不需要太多的言語，猶如掉進了夢境一般。

這里是高原神鳥的天堂，是世界上最大的黑頸鶴過冬地。因為有了這群生靈的影子，廣闊的威寧草海忽然有了靈魂。

04

漫步最美古村古鎮(zhèn)

靜靜體會民族文化和韻味

平遠古鎮(zhèn)

告別城市喧囂，尋得一處安寧。這一切，在平遠古鎮(zhèn)能得到滿足。平遠古鎮(zhèn)承載著織金人的愿景應(yīng)運而生。依山傍水的“小橋流水人家”，輕吟淺唱出精巧的詩韻鄉(xiāng)愁。

鎮(zhèn)子還原了古織金的生活場景，有著唐代和明清時期的建筑風(fēng)格，上演了一場活的“清明上河圖”。

奢香古鎮(zhèn)

奢香古鎮(zhèn)，這座隱于大方縣的古鎮(zhèn)，把田園風(fēng)光帶入了城鎮(zhèn)?；貧w最古色的村落，又是另外一種美。

最有特色的古鎮(zhèn)的梯田。白天，綠色漸染，與大自然融為一體。夜晚，燈光下的梯田呈現(xiàn)了不同的面貌，流光溢彩。

在奢香古鎮(zhèn)還能學(xué)習(xí)蠟染、禪茶，親手制作的禮物當(dāng)然有不同的意義！體驗一次貴州奢香之旅，去過幾日地道的古彝生活。

05

尋味畢節(jié)

小吃蘊含大味道

原湯米粉，每一碗都關(guān)乎美好

羊肉粉

砂鍋羊肉粉的米粉Q彈勁道，羊肉事先處理的熟透而不爛，香而不膻。

湯底是羊肉的原汁湯，鮮甜味濃，再加上辣椒油、花椒粉、薄荷，一口粉一口湯吃下去，美味！

牛肉粉

牛肉湯的湯頭同樣是原湯，湯鮮味美，油而不膩。爽滑的米粉配上醇香的牛肉，添上開胃的泡蘿卜和酥脆的小辣椒，加上一點胡辣椒面。

脆哨粉

脆哨，其實就是將五花肉、大肥肉或是精瘦肉做成被油榨干的小肉塊，既有疏松酥脆的口感，又有肉質(zhì)感。這可是畢節(jié)人的心頭好！

洋芋吃出花樣，炒煎炸蒸驚艷你的胃

狼牙土豆

雖然起源于四川，但狼牙土豆依然占據(jù)畢節(jié)人愛吃的榜單前列。這種炸過之后再拌上辣椒粉、花椒油、香蔥、蒜末、孜然粉、香醋的食物，真的有魔力讓人控制不住張開的嘴！

洋芋粑粑

畢節(jié)作為貴州的洋芋主產(chǎn)區(qū)，這里生長的洋芋是出了名的塊大口感好！

一口一個洋芋粑粑，配上特制的折耳根濕辣椒或者香辣的干辣椒，這樣的味道，才是畢節(jié)的味道。

烙鍋洋芋

烙鍋洋芋，獲得了“西部名小吃”稱號，更是貴州有名的風(fēng)味小吃。小伙伴們圍坐在一起，邊吃著香辣可口的烙鍋洋芋，邊聊著天，幸福感滿滿的！

眼花繚亂的小吃，才下舌尖又上心頭

湯圓

貴州人的口味，一向是嗜辣而不愛甜。但是，畢節(jié)湯圓偏偏以細膩香甜站住了腳跟。畢節(jié)湯圓的外皮是用高粱或糯米做的，面非常的Q軟，這樣做出來的湯圓個小、皮薄，蘊含了原始的味道。餡料用五味十余種調(diào)配料制成，洗沙的潤、蜜棗的甜、冰片的涼、桔餅的酸、火腿的香，口味別致又多樣！

糍粑包豆腐

糍粑包豆腐的這道小吃的結(jié)合，真的讓人摸不著頭腦。甜甜的糍粑怎么可以和咸咸的豆腐干混在一起？試了才終于知道它被喜愛的原因了。

餡料有肥瘦相間的新鮮豬肉打成的肉末、特色腌制的大頭菜、少許蔥花再加上貴州人的最愛——折耳根配制而成。最后放在烙鍋上煎，糍粑底部就會帶著一層鍋巴，無敵好吃！

織金蕎涼粉

織金蕎涼粉至今已有二十多年的歷史，是貴州特色小吃里的一朵奇葩。它以辣香爽口，細嫩綿實，生津解暑而別具一格。

吃蕎涼粉講究的還是蘸水，霉豆腐、干黃豆、蔥花、折耳根、辣椒面、麻油、花椒油、姜汁、蒜水，這樣調(diào)出來的蘸水倒在涼粉上，再加一個糖心皮蛋，瞬間食欲大增！

貴州畢節(jié)，從不是一個模樣。走入花海中，感受漫天的浪漫；觀景臺眺望，藍天和白云觸手可及；充滿詩情的田園，能讓心情平靜下來；在草海與飛鳥相伴。

它雖低調(diào)卻與眾不同，寶藏的旅游景點遍地都是。若是看慣了城市的風(fēng)景，可以來這里換個角度看世界。

（帝行天下）