稱(chēng)霸街頭的蜜雪冰城，竟要跳出奶茶杯“造夢(mèng)”？

近日，一組樂(lè)園相關(guān)崗位招聘信息引發(fā)熱議，月薪1.1萬(wàn)起、直指迪士尼級(jí)人才。難道雪王真要建自己的主題樂(lè)園了？這會(huì)是突破增長(zhǎng)瓶頸的妙棋，還是一場(chǎng)豪賭？

答案的線(xiàn)索，藏在鄭州總部的招聘清單里。BOSS直聘等平臺(tái)顯示，蜜雪冰城正高調(diào)招募樂(lè)園核心團(tuán)隊(duì)，崗位涵蓋演藝統(tǒng)籌、內(nèi)容編劇、工程管理、周邊統(tǒng)籌四大類(lèi)，月薪區(qū)間1.1萬(wàn)至2.4萬(wàn)，其中工程管理崗最高可達(dá)2.4萬(wàn)。但高薪背后，是近乎苛刻的要求：演藝統(tǒng)籌需有環(huán)球、迪士尼等大型樂(lè)園IP管理經(jīng)驗(yàn)，工程管理崗要完整操盤(pán)過(guò)投資額超2億元的樂(lè)園項(xiàng)目，編劇則需吃透迪士尼敘事邏輯、搭建“雪王”專(zhuān)屬故事線(xiàn)。這般高規(guī)格配置，絕非簡(jiǎn)單試水，蜜雪冰城要做的，顯然是對(duì)標(biāo)國(guó)際一流的沉浸式樂(lè)園，而非流于表面的IP打卡點(diǎn)。

這場(chǎng)跨界野心的背后，是蜜雪冰城“萬(wàn)店之后”的增長(zhǎng)焦慮，一場(chǎng)“規(guī)?？駳g”與“單店疲軟”的激烈碰撞已悄然上演。過(guò)去數(shù)年，蜜雪冰城以狂飆之勢(shì)擴(kuò)張，2024年新開(kāi)門(mén)店達(dá)10555家，凈增門(mén)店8914家，登頂全球茶飲門(mén)店榜首。但盛景之下，隱憂(yōu)凸顯，據(jù)其招股書(shū)披露，2024年前9個(gè)月，蜜雪冰城的平均單店終端零售額等核心運(yùn)營(yíng)指標(biāo)同比出現(xiàn)下滑，下沉市場(chǎng)趨于飽和，曾經(jīng)的“開(kāi)店即盈利”神話(huà)難以為繼。

從“猛開(kāi)門(mén)店”到“精選點(diǎn)位”，蜜雪冰城早已悄悄轉(zhuǎn)向，而樂(lè)園項(xiàng)目，正是其破局的終極賭注，既是高價(jià)值文旅場(chǎng)景，更是自帶流量的“品牌目的地”。更關(guān)鍵的是，它手握“雪王”這張王牌：全網(wǎng)超286億次曝光、專(zhuān)屬動(dòng)畫(huà)片《雪王駕到》、常態(tài)化商場(chǎng)巡游，這個(gè)IP早已超越Logo本身?？蓡?wèn)題來(lái)了，虛擬IP的熱度，真能撐起一個(gè)重資產(chǎn)樂(lè)園？茶飲的低價(jià)基因，又能否適配樂(lè)園的高投入、長(zhǎng)周期運(yùn)營(yíng)？

業(yè)績(jī)的狂飆，給了蜜雪冰城跨界的底氣，但市場(chǎng)的冷水，也早已潑來(lái)。2025年上半年，其營(yíng)收達(dá)148.7億元、凈利潤(rùn)27.2億元，同比增速分別達(dá)39.3%和44.1%，愛(ài)建證券更是首次覆蓋便給予“買(mǎi)入”評(píng)級(jí)，看好其供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。但另一邊，瑞銀在2026年1月突然將其評(píng)級(jí)從“買(mǎi)入”下調(diào)至“中性”，目標(biāo)價(jià)從490港元降至468港元，直言其面臨原料成本上漲、外賣(mài)補(bǔ)貼退坡、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的多重壓力。

更殘酷的現(xiàn)實(shí)是，跨界樂(lè)園的賽道早已尸橫遍野。泡泡瑪特此前試水的城市樂(lè)園，就因88元門(mén)票性?xún)r(jià)比低、可玩項(xiàng)目稀少遭游客吐槽，口碑兩極分化。而主題樂(lè)園動(dòng)輒數(shù)十億的前期投入、對(duì)內(nèi)容更新和運(yùn)營(yíng)能力的極高要求，與蜜雪冰城擅長(zhǎng)的“輕資產(chǎn)、快擴(kuò)張”茶飲邏輯，幾乎背道而馳。這場(chǎng)跨界，究竟是“IP變現(xiàn)”的捷徑，還是“跨界陷阱”的開(kāi)端？

面對(duì)所有猜測(cè)，蜜雪冰城官方始終諱莫如深，據(jù)消息稱(chēng)，接近公司的人士?jī)H回應(yīng)“還有很多不確定性”。但招聘崗位不會(huì)說(shuō)謊，它已清晰釋放信號(hào)：這家茶飲巨頭，不再甘于只做你手中的一杯奶茶，而是要打造一個(gè)“雪王甜蜜王國(guó)”。從10元奶茶到數(shù)十億樂(lè)園，蜜雪冰城的豪賭已然開(kāi)場(chǎng)，只是這場(chǎng)跨越賽道的較量，它能笑到最后嗎？

來(lái)源：星河商業(yè)觀(guān)察