當(dāng)三個(gè)長(zhǎng)期坐在電腦前工作的人，決定到北京三元橋的一家社區(qū)生態(tài)菜店賣菜，他們應(yīng)付得過來嗎？

每天面對(duì)無盡的屏幕、數(shù)據(jù)和會(huì)議的你，是否也曾心生懷疑：我做這一切的意義是什么？在這個(gè)加速時(shí)代，無數(shù)信息流從大家的眼前和指尖經(jīng)過，但許多人卻失去了對(duì)工作和生活的實(shí)感。甚至有一瞬間，會(huì)產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的沖動(dòng)：我想去做一份具體的、看得見摸得著的“體力工作”。

這一期《食日談》，我們真的去做了“體力活”。由食通社創(chuàng)始編輯天樂主持，這期節(jié)目我們邀請(qǐng)了資深媒體人、前財(cái)新助理總編輯黃晨（表姐），以及食通社兩位年輕同事玉陽與李曄。

當(dāng)他們從狹窄的工位離開，走進(jìn)賣菜這個(gè)真實(shí)的勞動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，在柜臺(tái)和菜攤周圍忙活，遇到了哪些事，有哪些觀察，產(chǎn)生哪些思考？三位嘉賓就此分享了他們?cè)诓说甏蚬さ恼鎸?shí)體驗(yàn)：

從數(shù)據(jù)新聞的宏大敘事，到哪家紅薯更好吃；從關(guān)注報(bào)道被算法驅(qū)動(dòng)的分揀系統(tǒng)，到親身體驗(yàn)需要當(dāng)場(chǎng)和顧客商量“要不要換一家西紅柿買”。在碼貨、分揀、拍照上新的體力勞動(dòng)中，感受到一種久違的踏實(shí)與“活人感”。

原來，賣菜不僅是一份工作，也是一種重新連接世界的方式。在這次“跨界”的體力勞動(dòng)中，他們不僅重新認(rèn)識(shí)了烏塌菜，學(xué)到了蒸窩頭的竅門，更在這個(gè)原子化的都市里，看到了食物如何把消費(fèi)者、生態(tài)農(nóng)戶和店員重新聯(lián)結(jié)在菜店這個(gè)實(shí)體空間，建立起一種久違的、具體的社會(huì)支持系統(tǒng)。

總而言之，這不是一集關(guān)于“轉(zhuǎn)行”的節(jié)目，而是一次關(guān)于工作方式、社會(huì)結(jié)構(gòu)和身體經(jīng)驗(yàn)的真誠(chéng)對(duì)談。它關(guān)乎我們?nèi)绾坞x開屏幕，重新通過雙手與現(xiàn)實(shí)世界達(dá)成和解。

如果你也曾想過暫時(shí)離開電子屏幕的包圍，這一期，或許適合你。

互動(dòng)話題：你會(huì)為了尋找“實(shí)感”而去嘗試一份體力活嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)分享你的故事。

本/期/嘉/賓

黃晨｜“表姐”，財(cái)新網(wǎng)原助理總編輯，“數(shù)據(jù)，你好”工作坊發(fā)起人。現(xiàn)為三元橋社區(qū)生態(tài)菜店“集室”長(zhǎng)期志愿者，一位在宏大數(shù)據(jù)與具體生活間跨界的賣菜人。

玉陽｜食通社編輯，最近在忙著腌酸菜。

李曄｜食通社新晉項(xiàng)目官員、《食日談》新任主播。

本/期/主/播

天樂｜食通社創(chuàng)始編輯，北京有機(jī)農(nóng)夫市集召集人。

特別預(yù)告：各位是不是對(duì)天樂、李曄和玉陽的工牌非常好奇呢？是時(shí)候揭曉真相了，其實(shí)他們是食通社“賣菜天團(tuán)”的成員！

2月7日（周六）10:00-22:00，我們將接管北京有機(jī)農(nóng)夫市集在三元橋的社區(qū)店，為了現(xiàn)場(chǎng)不掉鏈子，過去三個(gè)月里，幾位同事已經(jīng)作為練習(xí)生在集室完成了48小時(shí)“潛伏式培訓(xùn)”。

在占領(lǐng)集室的12個(gè)小時(shí)里，8位食通社同事將從文字工作者變身菜店店員，走出文字創(chuàng)作的舒適區(qū)，走進(jìn)真實(shí)的勞動(dòng)場(chǎng)域：與農(nóng)友對(duì)接、接待消費(fèi)者、分揀打包、整理貨架、收銀打單......噢，還有本社保留節(jié)目——做自己的員工餐。這是一場(chǎng)食通社的年會(huì)，也是我們向各位讀者提交的一份特別的年終答卷。

無論是想來檢測(cè)我們賣菜的業(yè)務(wù)能力，還是想和食通社線下見面、順便買把好菜，2月7日周六，歡迎各位“精神股東”光臨三元橋·里巷，我們“馬”上見面！

左滑查看“占領(lǐng)集室”當(dāng)天更多精彩活動(dòng)。

位于北京三元橋鳳凰匯的集室，就是這樣一家小小的而富有設(shè)計(jì)感的社區(qū)菜店。圖源：李曄

來自生態(tài)農(nóng)友們的蔬菜水果 可能外形不那么完美，但是絕對(duì)包含技術(shù)和心意。圖源：李曄、黃晨

店里那些神奇的小物件：標(biāo)著“非賣品”的四川泡菜和一盆自然風(fēng)干了的金針菇盆栽。圖源：李曄

在需要自己做飯的社區(qū)菜店工作到底吃什么？左圖：表姐當(dāng)班做飯的一天；右圖：集室的同事用吐司烤的披薩。圖源：黃晨、李曄

集室不僅僅是一家菜店，它也是小農(nóng)餐桌。圖源：李曄

也是生態(tài)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展的展示窗。圖源：李曄

集室你可以認(rèn)識(shí)你的食物，就算不需要買菜，也可以到這個(gè)公共空間逛一逛，待一待。圖源：李曄

時(shí)/間/軸

02:20“做題家”出身的媒體人，為什么跑去賣菜？

06:32菜店員工具體有哪些工作內(nèi)容

10:25線下線上的消費(fèi)觀察：我們還需要實(shí)體菜店嗎？

17:33困在系統(tǒng)的電商分揀員：算法在優(yōu)化還是異化勞動(dòng)

22:22用腦衛(wèi)生，這屆年輕人開始“迷戀體力活”

24:55對(duì)抗焦慮，賣菜讓我活在當(dāng)下

29:21繁忙的原子化社會(huì)，偶爾也需要犧牲一點(diǎn)效率來換取真實(shí)的鏈接

35:41職場(chǎng)中存在支持系統(tǒng)嗎？

40:10反思烏托邦：其實(shí)我們干的是理想中的“體力活”

46:502015年的北京，是需要逃離的經(jīng)濟(jì)上行期

49:40三體人看不懂人類的“知行不合一”

53:43宏大敘事之下還有具體的人，我們不只是國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的5.0%

56:36賣菜能學(xué)到什么冷熱知識(shí)？北方冬天適合吃什么菜？

01:01:06回歸具體，回歸人情，回歸人性

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如無說明，圖片均由本期嘉賓提供

播客音樂：岜農(nóng)

本期策劃：李曄

本期制作：曉晶

本期編輯：玉陽

推文版式：明林

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