劉建博中醫(yī)：春節(jié)防流感｜別讓吃喝玩樂、熬夜失眠，拖垮你的免疫力
春節(jié)倒計(jì)時(shí)，你是不是已經(jīng)開啟“狂歡模式”？備年貨、趕飯局、刷手機(jī)、守歲熬夜，興奮到失眠；頓頓雞鴨魚肉、生冷海鮮，酒肉不離口；加上冬春交替，天氣忽冷忽熱，早晚溫差大——明明是過年享樂，卻總有人突然鼻塞流涕、發(fā)燒乏力，被流感纏上，好好的假期全泡湯！

在中醫(yī)看來，春節(jié)期間的流感，根源從不是“受涼”那么簡單，核心是脾胃失調(diào)、正氣虧虛給了外邪可乘之機(jī)。
中醫(yī)講“脾胃為后天之本，氣血生化之源”，免疫力的強(qiáng)弱，全靠脾胃來滋養(yǎng)。春節(jié)前熬夜備貨、精神緊張，春節(jié)期間暴飲暴食、飲酒過量，都會(huì)損傷脾胃功能：脾胃運(yùn)化失常，氣血生成不足，正氣（也就是我們的免疫力）就會(huì)下降；再加上天氣多變，風(fēng)寒、風(fēng)熱之邪容易入侵，一虛一實(shí)，流感自然找上門。
很多人誤以為防流感要“清熱解毒”，卻忽略了脾胃這個(gè)關(guān)鍵。節(jié)日里脾胃本就負(fù)擔(dān)重重，盲目吃寒涼清熱的藥，只會(huì)進(jìn)一步損傷脾胃陽氣，反而適得其反。真正有效的預(yù)防和調(diào)理，應(yīng)該是健脾和胃、益氣固表，從根源上增強(qiáng)正氣，抵御外邪。
宏韻中醫(yī)劉建博主任，今天就給大家分享一款簡單易做、適合全家的中醫(yī)食療方——山藥健脾防感粥，不用復(fù)雜藥材，日常食材就能做，春節(jié)期間堅(jiān)持喝，護(hù)脾胃、強(qiáng)免疫，幫你遠(yuǎn)離流感困擾。
山藥健脾防感粥
食材（1-2人份）：鐵棍山藥1段（約150g）、小米50g、大米50g、紅棗3-4顆、生姜2片、黃芪5g（可選，氣虛易疲勞者加）。（用量僅供參考，每個(gè)人體質(zhì)不同，中醫(yī)辨證施治講究一人一方，務(wù)必經(jīng)中醫(yī)師辨證后調(diào)整使用?。?br/>做法：1. 山藥去皮，切成小塊（避免過敏可戴手套）；紅棗去核，生姜切片；2. 小米、大米淘洗干凈，提前浸泡10分鐘；3. 所有食材放入鍋中，加足量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬25-30分鐘，至山藥軟爛、粥體濃稠即可，無需加糖（紅棗自帶甜味）。
山藥性平味甘，健脾養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)陰，是護(hù)脾胃的佳品；小米、大米健脾和胃、補(bǔ)益氣血，為身體提供能量；紅棗補(bǔ)中益氣，生姜溫胃散寒，驅(qū)散體內(nèi)寒氣；加少量黃芪，可增強(qiáng)益氣固表之力，減少外邪入侵。
最后提醒大家：春節(jié)期間防流感，除了喝食療粥，還要做到：少熬夜、別貪杯，飲食清淡少油，少吃生冷寒涼；根據(jù)天氣增減衣物，避免受涼；飯后適當(dāng)活動(dòng)，幫助脾胃運(yùn)化。