2026年2月4日，以“人海和諧 鱸躍新章”為主題的首屆詔安縣梅鄉(xiāng)鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)推介會(huì)暨海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)在福建詔安隆重舉行。本次活動(dòng)旨在展示詔安梅鄉(xiāng)鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)與發(fā)展成果，凝聚行業(yè)智慧，推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，積極響應(yīng)國(guó)家“十五五”規(guī)劃中對(duì)海洋強(qiáng)國(guó)與鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略部署。

上午活動(dòng)：產(chǎn)業(yè)推介，匯聚合力

上午的梅鄉(xiāng)鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)推介會(huì)在舞蹈《潮起梅洲 鱸躍新章》中拉開(kāi)帷幕?；顒?dòng)開(kāi)始前，詔安縣六個(gè)鱸魚(yú)主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別以鱸魚(yú)為主食材，現(xiàn)場(chǎng)制作了糖醋鱸魚(yú)、鱸魚(yú)刺身、鱸魚(yú)肉卷、金絲鱸魚(yú)等多樣美食供參會(huì)人員品鑒。一道道菜肴色香味俱全，吸引眾人爭(zhēng)先品嘗、贊不絕口，這不僅展現(xiàn)了鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)的多元價(jià)值，也為未來(lái)打造具有詔安特色的“鱸魚(yú)宴”提供了先行先試的生動(dòng)實(shí)踐。

詔安縣委常委、副縣長(zhǎng)林文紹在致辭中表示，詔安山海相依，海洋資源突出，鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)已成為推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的重要引擎。目前全縣鱸魚(yú)養(yǎng)殖覆蓋6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積達(dá)6600畝，年產(chǎn)量約4萬(wàn)噸，一二產(chǎn)綜合產(chǎn)值近10億元。他特別指出，去年成立的詔安縣鱸魚(yú)協(xié)會(huì)和多家專業(yè)合作社，標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)正走向組織化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展新階段。

福建省鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)方秀在致辭中強(qiáng)調(diào)，福建省海鱸魚(yú)產(chǎn)量位居全國(guó)第二，發(fā)展?jié)摿薮蟆ＫQ贊詔安在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展方面的努力，并期待通過(guò)科技賦能與品牌共建，助力“梅鄉(xiāng)鱸魚(yú)”游向更廣闊的市場(chǎng)。

活動(dòng)期間，詔安縣鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)正式揭牌成立，標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入?yún)f(xié)同發(fā)展新階段?，F(xiàn)場(chǎng)還發(fā)布了梅鄉(xiāng)鱸魚(yú)IP形象“鱸小洲”，并啟動(dòng)了區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到銷售的全流程可追溯，為消費(fèi)者提供“放心魚(yú)、品質(zhì)魚(yú)”。

在簽約環(huán)節(jié)，多家企業(yè)與合作社、金融機(jī)構(gòu)達(dá)成合作，涵蓋鱸魚(yú)銷售訂單、飼料采購(gòu)及銀行授信等多個(gè)領(lǐng)域，簽約總額顯著，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入實(shí)實(shí)在在的資金與市場(chǎng)動(dòng)力。

此外，六位本土畫(huà)家現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送了三幅鱸魚(yú)主題畫(huà)作，以藝術(shù)形式表達(dá)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的祝福，體現(xiàn)了鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意的深度融合。

下午活動(dòng)：智慧交融，共謀發(fā)展

下午的海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)聚焦產(chǎn)業(yè)前沿與技術(shù)創(chuàng)新，邀請(qǐng)來(lái)自中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、泉州師范學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)、集美大學(xué)等多位專家學(xué)者，圍繞水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)調(diào)控、養(yǎng)殖水質(zhì)管理、水產(chǎn)預(yù)制菜發(fā)展、過(guò)熱蒸汽加工技術(shù)、加工副產(chǎn)物綜合利用、尾水處理等議題展開(kāi)分享。

專家們從技術(shù)突破、產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)、綠色發(fā)展等角度，為詔安海洋經(jīng)濟(jì)把脈問(wèn)診、建言獻(xiàn)策，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)熱烈，智慧碰撞不斷。

福建閩威實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理汪晴以“一條魚(yú)的品牌進(jìn)化論”為題，分享了從“桐江”到“梅鄉(xiāng)”的品牌發(fā)展路徑，強(qiáng)調(diào)科技賦能、文化鑄魂與標(biāo)準(zhǔn)共建，提出共建“中國(guó)精品鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)價(jià)值聯(lián)盟”的倡議。

在金融產(chǎn)品推介環(huán)節(jié)，多家銀行機(jī)構(gòu)介紹了針對(duì)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的專項(xiàng)金融產(chǎn)品，旨在破解企業(yè)融資難題，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入“金融活水”。

邁向“十五五”：海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展正當(dāng)時(shí)

本次活動(dòng)全面貫徹國(guó)家“十五五”規(guī)劃中關(guān)于“加快建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)”“推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)”的精神，詔安以鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)為抓手，積極探索海洋經(jīng)濟(jì)綠色化、智能化、品牌化發(fā)展新路徑。從上午的多鎮(zhèn)鱸魚(yú)美食品鑒到下午的深加工技術(shù)研討，詔安正系統(tǒng)推進(jìn)鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)從“養(yǎng)殖”到“餐桌”、從“產(chǎn)品”到“品牌”的全鏈條升級(jí)。

通過(guò)全天系列活動(dòng)，詔安不僅展示了梅鄉(xiāng)鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)與蓬勃活力，更搭建了政、產(chǎn)、學(xué)、研、金多方協(xié)作平臺(tái)，凝聚起推動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的廣泛共識(shí)。未來(lái)，詔安將繼續(xù)堅(jiān)持“人海和諧”發(fā)展理念，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，以品牌建設(shè)為紐帶，推動(dòng)鱸魚(yú)產(chǎn)業(yè)成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的亮麗名片，為福建乃至全國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)詔安智慧與力量。