作者丨創(chuàng)新零售社

導(dǎo)讀：零售行業(yè)一周新聞速遞↓ ↓ ↓

【零售新聞】

1.開(kāi)業(yè)三天客流近15萬(wàn)！京東七鮮北京新店火爆到限流

京東七鮮超市北京薈聚店近日正式開(kāi)業(yè)。這家超4000平米的賣場(chǎng)在開(kāi)業(yè)3天內(nèi)累計(jì)吸引客流近15萬(wàn)人次，人氣火爆至需限流入場(chǎng)。

店內(nèi)補(bǔ)貨車頻繁穿梭，試吃區(qū)排起長(zhǎng)隊(duì)，社交媒體上收獲大量打卡好評(píng)。

門店以“24小時(shí)鮮品矩陣”和6小時(shí)鮮切牛肉為核心商品，并推出19.9元/斤的榴蓮等高性價(jià)比爆款，同時(shí)覆蓋水產(chǎn)、熟食及年貨禮盒等豐富品類，精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者對(duì)鮮食與節(jié)慶采購(gòu)的需求。

此次新店運(yùn)營(yíng)也標(biāo)志著京東七鮮“1+N”即時(shí)零售模式邁入規(guī)?；墒祀A段。

2. 永輝五城門店同步煥新，啟動(dòng)第二階段“商品場(chǎng)景化”升級(jí)

1 月 30 日至 31 日，永輝超市在廣州、蘭州、合肥、鎮(zhèn)江、北京五地的門店同步完成煥新開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著其為期一年的規(guī)模化調(diào)改階段結(jié)束，并正式啟動(dòng)以“商品場(chǎng)景化”為核心的第二階段運(yùn)營(yíng)升級(jí)。

本輪調(diào)整已完成全國(guó)超 300 家門店升級(jí)，通過(guò)降低貨架、拓寬通道、優(yōu)化生鮮與3R商品結(jié)構(gòu)等方式提升體驗(yàn)，近期調(diào)改門店的顧客凈推薦值顯著提升。

公司同時(shí)通過(guò)“工匠計(jì)劃”強(qiáng)化員工技能與激勵(lì)， CEO 王守誠(chéng)表示下一階段將聚焦文化、組織、商品與場(chǎng)景四維度深化經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。

3. 胖東來(lái)幫扶升級(jí)，卜蜂蓮花廣州4.4萬(wàn)㎡旗艦店重裝開(kāi)業(yè)

1 月 31 日，卜蜂蓮花廣州白云區(qū)三元里店作為全國(guó)首家 “ 胖改 ” 樣板店重裝開(kāi)業(yè)，調(diào)改后經(jīng)營(yíng)總面積達(dá)4.4萬(wàn)平方米，其中超市區(qū)域約4400平方米。

此次調(diào)改在胖東來(lái)團(tuán)隊(duì)幫扶下推進(jìn)，并非簡(jiǎn)單復(fù)制商品，而是從商品采購(gòu)、賣場(chǎng)設(shè)計(jì)、服務(wù)流程到薪酬體系進(jìn)行全面革新。

卜蜂蓮花方面表示，此次合作旨在推動(dòng)零售本質(zhì)回歸，聚焦長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)與顧客體驗(yàn)提升。

4. 盒馬順德首店開(kāi)業(yè)，現(xiàn)制工坊帶動(dòng)消費(fèi)熱潮

1月30日，盒馬鮮生順德首店于北滘中海匯德里正式開(kāi)業(yè)。

門店匯集全球精選商品，并設(shè)有“盒馬工坊”提供面包、飲品、海鮮等現(xiàn)場(chǎng)制作服務(wù)，吸引大量顧客到場(chǎng)體驗(yàn)。

開(kāi)業(yè)首日店內(nèi)人潮涌動(dòng)，現(xiàn)制美食區(qū)域成為關(guān)注焦點(diǎn)，為順德消費(fèi)者帶來(lái)集購(gòu)物、餐飲于一體的新零售場(chǎng)景。

5. 美團(tuán)“小象烘焙”以獨(dú)立外賣上線，主打純線上現(xiàn)烤模式

美團(tuán)旗下小象超市近日推出自有烘焙品牌 “ 小象烘焙 ” ，并在北京望京、后沙峪地區(qū)以獨(dú)立外賣形式上線，明確標(biāo)注“現(xiàn)烤烘焙·只售當(dāng)天”。

該品牌采取純線上運(yùn)營(yíng)模式，不設(shè)實(shí)體門店，其制作廚房位于小象超市倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，消費(fèi)者僅能通過(guò)美團(tuán)或小象超市 App 下單。

店員表示，目前暫無(wú)開(kāi)設(shè)線下獨(dú)立門店的計(jì)劃。

6. 永輝“胖永輝”加速入穗，正佳廣場(chǎng)店亮相

2月2日，永輝超市位于廣州天河核心商圈的正佳廣場(chǎng)店正式開(kāi)啟試營(yíng)業(yè)。

該店是永輝旗下“胖永輝”形態(tài)在廣州的第八家門店，標(biāo)志著其在華南市場(chǎng)的布局進(jìn)入提速擴(kuò)容階段。

通過(guò)更密集的門店 網(wǎng)絡(luò)與更年 輕的運(yùn)營(yíng)姿態(tài)，永輝正深度融入廣州本地消費(fèi)市場(chǎng)，持續(xù)拓展品質(zhì)生活零售場(chǎng)景。

7. 美團(tuán)以近10億美元收購(gòu)叮咚買菜

2月5日，美團(tuán)在香港聯(lián)交所發(fā)布公告，宣布將以約7.17億美元的初始對(duì)價(jià)，完成對(duì)叮咚買菜中國(guó)業(yè)務(wù)的全面收購(gòu)。

本次交易范圍不包括其海外業(yè)務(wù)，后者將在交割前完成剝離。在交易過(guò)渡期內(nèi)，叮咚買菜將繼續(xù)保持現(xiàn)有模式運(yùn)營(yíng)。

8.沃爾瑪市值破萬(wàn)億美元，成全球首家“萬(wàn)億零售巨頭”

當(dāng)?shù)貢r(shí)間 2 月 3 日，沃爾瑪市值盤中突破1萬(wàn)億美元，成為全球首家進(jìn)入“萬(wàn)億俱樂(lè)部”的傳統(tǒng)零售企業(yè)。

其近一年股價(jià)上漲約26%，十年累計(jì)漲幅超460%，增長(zhǎng)動(dòng)能來(lái)自穩(wěn)定的現(xiàn)金流、電商布局、會(huì)員體系及AI投入。

公司已被納入納斯達(dá)克 100 指數(shù)，新任 CEO 表示將繼續(xù)推進(jìn) AI 戰(zhàn)略以鞏固優(yōu)勢(shì)，其中國(guó)業(yè)務(wù)也在過(guò)去一年表現(xiàn)強(qiáng)勁，成為全球增長(zhǎng)的重要引擎。

9. 伊藤洋華堂撤出北京，近三十年經(jīng)營(yíng)落幕

有消息稱，日本零售企業(yè)伊藤洋華堂已出售其北京業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)主體“華糖洋華堂”90%的股份，僅保留品牌授權(quán)，實(shí)質(zhì)上結(jié)束了在北京近三十年的自主經(jīng)營(yíng)。

該決定源于其母公司被收購(gòu)后對(duì)虧損業(yè)務(wù)的整頓。

北京子公司業(yè)績(jī)持續(xù)下滑，2024年銷售額僅為17億日元，不足2015年峰值的十分之一，門店也從最多時(shí)的9家萎縮至1家。自1998年進(jìn)入北京市場(chǎng)以來(lái)，其傳統(tǒng)超市模式最終未能適應(yīng)激烈的本地競(jìng)爭(zhēng)。

此次撤出后，伊藤洋華堂在華業(yè)務(wù)將完全聚焦于成都市場(chǎng)，致力于提升當(dāng)?shù)厥Ｓ?家門店的盈利能力。

10. 三只松鼠三店同開(kāi)，深耕皖蘇補(bǔ)位區(qū)域布局

2 月 6 日，三只松鼠旗下生活館業(yè)態(tài)在蚌埠與南京同步落地三家新店，涵蓋生活館與 mini 生活館兩種形態(tài)。

新店以 90% 以上自有品牌商品為核心，圍繞“真值、真鮮、真好”三大系列構(gòu)建品質(zhì)矩陣，聚焦家庭“一日三餐”場(chǎng)景，深度嵌入社區(qū)消費(fèi)。

此次集中開(kāi)業(yè) 掀起春節(jié)旺季狂歡。

11. 薈品倉(cāng)首進(jìn)吳江，倉(cāng)儲(chǔ)式奧萊2月6日開(kāi)業(yè)

2 月 6 日，倉(cāng)儲(chǔ)式奧萊品牌薈品倉(cāng)將在蘇州吳江區(qū)開(kāi)出新店，這也是其首次進(jìn)駐該區(qū)、在蘇州布局的第 9 家門店。

門店位于江興西路核心商圈，面積1.3萬(wàn)平方米，距地鐵4號(hào)線僅700米，并設(shè)有超700個(gè)停車位，消費(fèi)可享免費(fèi)停車。

店內(nèi)延續(xù)倉(cāng)儲(chǔ)工業(yè)風(fēng)，匯集超300個(gè)品牌，折扣普遍低于 5 折，部分美妝品牌還推出開(kāi)業(yè)限時(shí)一口價(jià)活動(dòng)。

11. 壽康永樂(lè)華悅府超市開(kāi)業(yè)

1月31日，壽康永樂(lè)旗下華悅府超市以全新面貌開(kāi)業(yè)。

該店經(jīng)營(yíng)面積近3000平方米，提供超7800個(gè)商品品類，在優(yōu)化基礎(chǔ)商品結(jié)構(gòu)的同時(shí)，引入進(jìn)口優(yōu)選與網(wǎng)紅潮流單品，并增設(shè)免費(fèi)茶飲、應(yīng)急藥箱等便民服務(wù)。

通過(guò)科學(xué)的賣場(chǎng)布局與細(xì)節(jié)優(yōu)化，門店旨在為消費(fèi)者營(yíng)造明亮、通暢且舒適的購(gòu)物環(huán)境，推動(dòng)本地零售體驗(yàn)升級(jí)。

12. 山東7-11便利店突破1000家，1月新開(kāi)42家

近日消息，山東7-ELEVEn一月份新開(kāi)門店共計(jì)42家。

其中，濟(jì)寧微山縣、菏澤曹縣、臨沂費(fèi)縣、日照嵐山區(qū)同步實(shí)現(xiàn)“零的突破”，正式迎來(lái)首批門店開(kāi)業(yè)，越來(lái)越多縣級(jí)區(qū)域有了7-ELEVEn，也讓越來(lái)越多人享受到便利生活。

同時(shí)，7-ELEVEn全省門店總數(shù)正式突破一千家。

13. 橙子便利進(jìn)駐石家莊，邁出跨省擴(kuò)張第一步

山東便利店品牌橙子便利在河北石家莊開(kāi)出首家門店，實(shí)現(xiàn)首次跨省布局。該品牌目前在山東省內(nèi)運(yùn)營(yíng)門店已超過(guò)500家，此次進(jìn)駐石家莊標(biāo)志著其從區(qū)域市場(chǎng)向全國(guó)化拓展邁出關(guān)鍵一步。

2026年3月17日，成都，我們將舉辦「CFC 第二屆即時(shí)零售供給高峰論壇暨即時(shí)零售倉(cāng)店商品對(duì)接會(huì)」。

本屆聚焦一件事：把對(duì)的貨，賣進(jìn)對(duì)的倉(cāng)，并讓它動(dòng)得更快。重點(diǎn)議題與產(chǎn)出將圍繞以下內(nèi)容展開(kāi)：

1. 100+TOP倉(cāng)店經(jīng)銷商親述組品邏輯；

2. 70+倉(cāng)店創(chuàng)始人現(xiàn)場(chǎng)分享采購(gòu)邏輯；

3. 最新品牌操盤即時(shí)零售實(shí)戰(zhàn)案例；

4. 倉(cāng)店對(duì)接：品牌×倉(cāng)店×服務(wù)商現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接交流。

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莊吉婷：15762985705

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