眼瞅著進(jìn)了臘月，這年味兒是越來越濃了！趕大集、備年貨，可是家家戶戶年底的頭等大事。集市上人來人往，吆喝聲此起彼伏，各種商品琳瑯滿目，看著就喜慶。

尤其是那些價(jià)格特別“誘人”的年貨，總能讓人忍不住想多買點(diǎn)。但是，大家可得留個(gè)心眼兒！ 有些年貨看著便宜，背后可能藏著不少“貓膩”，不懂行的人很容易就上了當(dāng)，貪小便宜吃大虧。今天咱們就一起來聊聊，趕大集時(shí)，有5種年貨最好謹(jǐn)慎購買，連很多商販自己都很少吃，看看你中招過沒？

第一種：顏色過分鮮亮的散裝干果

集市上經(jīng)常能看到一堆堆散賣的瓜子、花生、開心果什么的，價(jià)格比超市便宜不少。但如果你發(fā)現(xiàn)有的開心果綠得發(fā)亮，核桃仁白得晃眼，花生米紅得特別均勻，那可就要當(dāng)心了！

這很可能是用漂白劑或工業(yè)色素“美容”過的。比如，本來顏色偏黃的開心果，用工業(yè)雙氧水浸泡后能變得雪白；陳年發(fā)暗的花生米，染上色素就能冒充新貨。這些化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體有害無益，長期攝入會(huì)增加健康風(fēng)險(xiǎn)。正經(jīng)的天然干果，顏色反而不會(huì)那么均勻和艷麗，聞起來有自然的香味，而不是刺鼻的化學(xué)味。

第二種：價(jià)格低得離譜的散裝糕點(diǎn)、糖果

散裝糕點(diǎn)、糖果論斤稱，種類多，是孩子們的最愛。但有些攤位賣的糖糕、蜜餞、酥糖等，價(jià)格便宜得不可思議，包裝簡陋，甚至連個(gè)生產(chǎn)日期和廠家信息都沒有。

這類食品很可能是由地下小作坊生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件極差，原料來源不明，可能使用劣質(zhì)油脂、過期面粉甚至糖精來降低成本。為了延長售賣期，還可能超量添加防腐劑。吃起來口感可能特別甜膩或有一股“哈喇味”。正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，成本在那里擺著，價(jià)格不可能遠(yuǎn)低于市場價(jià)。

第三種：裸露在外的熟食、腌鹵肉制品

大集上熱氣騰騰的鹵豬頭肉、炸丸子、熏雞架，香味能飄出老遠(yuǎn)，確實(shí)誘人。但這些完全暴露在空氣中的熟食，存在著很大的衛(wèi)生隱患。

集市區(qū)人來車往，灰塵、細(xì)菌難免飄落。而且，這些熟食往往沒有冷藏設(shè)備，在常溫下放置過久，很容易滋生細(xì)菌，尤其是溫度較高的中午前后。此外，一些不法商販可能會(huì)用不新鮮的肉類作為原料，通過大量添加香料、醬油、味精等重口味調(diào)料來掩蓋變質(zhì)的味道。購買熟食，最好選擇衛(wèi)生條件好、有防塵措施、并且能提供新鮮出鍋?zhàn)C明的攤位。

第四種：三無“特產(chǎn)”食用油和調(diào)味品

有些集市攤位會(huì)打著“農(nóng)家自榨”、“原生態(tài)”的旗號(hào)，售賣散裝或簡易包裝的食用油、醬油、醋等。這些產(chǎn)品往往包裝粗糙，找不到生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證和生產(chǎn)廠家（即“三無產(chǎn)品”）。

像“土法榨”的花生油，如果原料（花生）霉變，可能含有強(qiáng)致癌物黃曲霉素，而小作坊缺乏精煉和檢測設(shè)備，無法有效去除。散裝的醬油、醋也可能是用工業(yè)醋酸、色素、鹽和水勾兌而成，長期食用對(duì)健康危害極大。購買油鹽醬醋，一定要選擇正規(guī)商超和信得過的品牌，安全是第一位的。

第五種：來路不明的“野生”保健品或藥酒

集上偶爾能看到有人擺攤賣所謂的“野生”靈芝、天麻、海馬，或者用各種蛇、蟲泡制的“養(yǎng)生藥酒”，吹得神乎其神，能治百病。

且不說這些“野生”東西的真假難辨，就算是真的，其藥性、用量也需嚴(yán)格遵從醫(yī)囑，胡亂使用可能適得其反，引起中毒或過敏反應(yīng)。這些泡酒的衛(wèi)生狀況更是無法保證，細(xì)菌超標(biāo)是常事。真正的保健品和藥品有嚴(yán)格的監(jiān)管，絕不會(huì)在集市地?cái)偵狭魍ā?養(yǎng)生保健要講科學(xué)，切勿相信這些江湖騙術(shù)。

趕大集圖的是個(gè)熱鬧和實(shí)惠，但“便宜”不等于“劃算”，尤其是在吃進(jìn)嘴里的東西上，食品安全永遠(yuǎn)是第一位的。以上這5種年貨，大家在購買時(shí)一定要擦亮眼睛，多聞、多看、多問，盡量選擇信譽(yù)好、衛(wèi)生條件有保障的正規(guī)攤位。

畢竟，歡歡喜喜過個(gè)大年，健康平安才是最重要的！對(duì)此，大家有何不同見解？你們在趕集時(shí)還遇到過哪些覺得不放心年貨呢？歡迎在評(píng)論區(qū)分享你的經(jīng)驗(yàn)！