濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院張峰主任從事肝病臨床近30多年,遇到過(guò)很多肝癌病人不知不覺(jué)就到了晚期,也有很多病人從肝炎直接進(jìn)展到了肝硬化,出現(xiàn)了各種各樣的并發(fā)癥,像肝區(qū)疼痛、食欲減退、肝腹水、出血等癥狀,等到病情惡化了,就各地跑醫(yī)院,找專家,最后路也沒(méi)少跑,錢也沒(méi)少花,治療效果還不滿意,因此治療肝病找到好醫(yī)院好專家是格外重要的。今天就由山東濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院張峰主任為大家講解:肝硬化患者飲食別踩坑!這 3類食物碰不得,牢記5條救命飲食原則。

肝硬化飲食關(guān)鍵在“適量”和“均衡”,不是越多越好,也不能只吃某一種,一定要跟著醫(yī)生的建議來(lái)。

先說(shuō)說(shuō)絕對(duì)碰不得的 3 類食物:

一是任何帶酒精的東西,哪怕是一口啤酒、一塊酒心巧克力,酒精代謝出的乙醛會(huì)直接 “燒” 肝細(xì)胞,還會(huì)讓曲張的血管破裂出血;

二是硬的、粗糙的食物,比如油炸丸子、沒(méi)煮軟的玉米,肝硬化患者食管血管像 “吹脹的氣球”,這些食物一刮就破,出血了可能要命;

三是發(fā)霉食物,花生、玉米長(zhǎng)霉就趕緊扔,黃曲霉素是肝癌 “元兇”,肝不好的人碰了風(fēng)險(xiǎn)比普通人高 20 倍。

再記住 5 條救命飲食原則:

吃軟不吃硬,堅(jiān)果磨成粉、魚(yú)選無(wú)刺的、雜糧煮到 “一抿就爛”,比如燕麥粥、蒸南瓜;

少鹽少水,每天鹽別超一小勺,腹水患者喝水量遵醫(yī)囑,避免肚子越脹越大;

蛋白要 “優(yōu)質(zhì)軟嫩”,雞蛋蒸蛋羹、瘦肉剁成末、豆腐煮軟,既補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)又不增加肝負(fù)擔(dān);

不吃剩菜隔夜菜,尤其夏天,剩菜容易變質(zhì),吃了可能引發(fā)感染;

細(xì)嚼慢咽,每口嚼 10 下以上,減輕胃腸和肝的消化壓力。

以上就是濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院張峰主任想要告訴大家的。

同時(shí)濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院張峰主任是濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院定期會(huì)診專家,濟(jì)南中醫(yī)肝病醫(yī)院是經(jīng)山東省衛(wèi)生部、山東省中醫(yī)藥管理局批準(zhǔn)成立的省級(jí)重點(diǎn)肝病?？漆t(yī)院,匯聚名醫(yī)專家,為廣大人民群眾保肝護(hù)航,綜合實(shí)力強(qiáng)大,無(wú)論從專家、技術(shù)、服務(wù)、療效、收費(fèi)等各方面,都處于肝病診療領(lǐng)域的領(lǐng)先地位,是國(guó)內(nèi)抗擊肝病的先鋒力量之一!醫(yī)院強(qiáng),專家好!