茅舍春回事事歡，屋塵收拾號除殘。這是古詩《撣埃塵》中的句子，所描述的正是臘月里人們?yōu)咄ピ旱膱鼍?。在《夢梁錄》中也有記載，“十二月盡……士庶家不論大小，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶……以祈新歲之安?！?/p>

其實(shí)掃塵的習(xí)俗特別久遠(yuǎn)，早在堯舜時期便已經(jīng)出現(xiàn)，不過初期的掃除是源于古人驅(qū)除疫病的儀式，人們認(rèn)為通過打掃庭戶，清潔污穢塵土，可以達(dá)到驅(qū)疫避災(zāi)，趕走不順的目的。從掃除的形式來看，其可以在春節(jié)到來之際，營造一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境，同時也蘊(yùn)含著祈福的意味。人們將“塵”同“陳”，因而掃塵也代表著掃除陳晦之意。每逢到了臘月二十四，家家戶戶都要齊動手，將家中里里外外，從上到下，各個犄角旮旯都要掃得干干凈凈，迎接新年的來臨。

臘月里講究多，掃塵之日也有很多規(guī)矩，怎么掃，什么時候掃，用什么工具來掃都有說法，這也正是年味兒的體現(xiàn)。下面就來跟大家分享具體內(nèi)容，牢記：1不掃，2不碰，3不扔，4要吃，掃塵接福迎好運(yùn)，吉祥過大年，來看看吧~

1不掃

不從外朝里掃，首先來說，掃塵的時間有說法，并不是一整天都合適，現(xiàn)在天氣還是比較冷的，為了方便，一早一晚不能掃，一來這個時候天不是很亮看不清，也容易著涼。所以要到溫度升起來，光線亮的時候掃，從11到15點(diǎn)這個時間段內(nèi)是比較合適的，太陽光充足，室內(nèi)室外都亮堂，掃的時候更方便。同時掃的方式也有講究，這個時候要從里到外去掃，先從室內(nèi)開始，把雜物都一點(diǎn)一點(diǎn)收集到一起，再從各角落將灰塵都掃出來，有院子的再從院子里都朝著外掃出去，這樣可以避免有遺漏，效率高，也代表著不給塵穢回旋的余地。

2不碰

不碰舊的打掃工具，依照傳統(tǒng)，在臨近臘月二十四的時候，人們都會提前去買上兩把新的笤帚，掃帚等，專門用來掃房子，有的還會在掃帚把上綁上紅線，以圖吉利。而且講究的人還會專門選擇用竹葉做成的掃把，一來掃得干凈，同時其象征著高潔，正直，可以為家里帶來祥瑞與福澤。所以說掃房子，無論如何不能用舊的工具去打掃，因?yàn)槲覀円话阋獙⒎宽?，窗戶等地方都掃到，用舊的可能會越掃越臟。

不碰家具的擺放位置，為了能夠打掃得更加徹底，人們會先把床鋪，桌椅等用布罩上，在打掃的時候可能會搬動柜子，窗以及各種家具，確保不留死角。但在打掃收拾完畢之后，要將每一樣家具都回歸到原來的位置，而不能隨意變動。長期生活中，人們早已在無形中形成的習(xí)慣，各種物品的擺放，睡覺的朝向等，若是變動了，會有諸多的不適應(yīng)，也讓人感覺不順。

3不扔

不扔泛黃的照片，照片是人們記錄生活的一種重要方式，其可能體現(xiàn)著某一件重要的事情，或是一個美麗的地方，亦或是美好的瞬間，都值得我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)回憶和品味。在保存的過程中，可能會變舊發(fā)黃，這是歲月的痕跡，也讓其顯得更加珍貴。所以在收拾的時候，不能扔掉。

不扔老物件，在漫長的歲月里，各家各戶都會留下來一些老物件，是從老人們手中一點(diǎn)一點(diǎn)傳下來的，其不一定很珍貴，但很有紀(jì)念意義。而且在傳統(tǒng)里，老物件也承載著一個家庭的福氣和好運(yùn)，所以是不能隨意扔掉的，否則會被視為“散了福氣”意思。

不扔書籍，無論什么時候，書籍都是我們學(xué)習(xí)知識，提高自我的重要工具，家家戶戶都會有一些書籍存放。俗話說“書中自有黃金屋”，其是一種無價的財(cái)富，尤其是經(jīng)典的書籍，值得我們?nèi)シ磸?fù)閱讀和推敲，總能帶給我們驚喜和啟示。所以說書籍不能輕易扔掉。

4要吃

二十四這天既是掃塵日，也是南方地區(qū)的小年，加上新年臨近，所以屆時吃啥也很講究。

湯圓，這是一種很有地域?qū)傩缘氖澄铮鹪从谀戏?，盛行于南方，小年?dāng)天的必備。其寓意著團(tuán)圓，美滿，幸福，甜蜜等諸多好寓意。

1、可以直接買，自己包也很簡單。先準(zhǔn)備些黑芝麻，研磨成細(xì)膩的粉狀，里邊加些糖，拌勻后再加點(diǎn)玉米油，調(diào)成可以抱團(tuán)的程度，搓成一個個小球。

2、糯米面里加一勺紫薯粉，混合勻了，放輕松拌成團(tuán)。揪下來一小塊，放到開水中煮熟撈出。

3、熟面團(tuán)放到面團(tuán)里邊，仔細(xì)揉勻，這樣面團(tuán)包起來更方便，不容易裂開，分成小劑子。

4、接著取一個在手里捏成小碗，放一個黑芝麻餡，包起來搓圓就好了。比較多的直接冷凍起來。

5、鍋里添水燒開，湯圓放里邊，點(diǎn)一次水就煮熟了。一鍋?zhàn)蠚鈻|來，團(tuán)團(tuán)圓圓。

生菜，其蘊(yùn)含著“生財(cái)”之意，在二十四這天可以端上桌，以圖納財(cái)?shù)暮谜最^。而且其清脆可口，吃著開胃又去火。

1、來準(zhǔn)備一棵新鮮的生菜，每一片都仔細(xì)清洗好了，太大的可以撕小些。

2、在鍋里燒寬水，要加一滴玉米油到里邊，油花散開，生菜放進(jìn)去，快速攪拌，變色時馬上撈起，立即放到清水里邊。

3、接著將其撈出控干，置于盤中。

4、起鍋放些許油，蒜蓉，生抽，蠔油，再加小半碗淀粉水，調(diào)成糊之后淋到盤中就完成了。

年糕，既是南方的小年，又是春節(jié)臨近，年糕也是不能少的，寓意著家人年年高升。

1、這里將水磨年糕切成小片， 放到清水里邊浸泡待用。

2、搭配些蔬菜，比如包菜，切成小塊，再切點(diǎn)午餐肉，胡蘿卜，雞蛋打在碗里扒拉散。

3、起鍋淋油燒熱，先把雞蛋在里邊炒熟了，從里邊盛出來。

4、接著在里邊放蔥花蒜片，其他的蔬菜都倒進(jìn)去，在里邊快速熟了。年糕下鍋后，往里邊淋些生抽，加點(diǎn)鹽，雞蛋也倒回去，快速炒勻，即可裝盤。

桂圓

水果也是二十四這天的必不可少的，比如桂圓，其香甜又多汁，吃上一些，可以幫助解渴生津，補(bǔ)充能量，同時其背后也彰顯著吉祥的好兆頭。其寓意著富貴，團(tuán)圓，吉祥圓滿之意。同時其也被視為兒孫滿堂，家業(yè)旺盛的象征。不妨給家人吃一些，沾沾好彩頭。

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