山東
春節(jié)前夕，本應是車厘子熱銷的旺季，市場卻出現(xiàn)反常現(xiàn)象：價格跌至近五年最低，部分地區(qū)僅售20元/斤，然而銷量與口碑雙雙“崩盤”，不少消費者吐槽買到的車厘子如同“開盲盒”，外表光鮮，內(nèi)里腐爛發(fā)苦。更令人擔憂的是，專家發(fā)出警示：霉變車厘子可能含有黃曲霉素，其毒性可達砒霜的68倍，嚴重威脅身體健康。
今年車厘子市場遇冷，并非需求下降，而是供應與時間錯配所致。受產(chǎn)季提前、到貨集中影響，再加上今年春節(jié)時間較晚，大量車厘子在冷庫中長期積壓，遠超40天左右的保鮮極限。即便外觀依然紅潤、果柄泛綠，果肉也可能早已褐變變質(zhì)，而保鮮袋內(nèi)高濃度二氧化碳， further 加速了果實劣變，形成“好看不好吃”的尷尬局面。
比口感變差更可怕的是健康風險。霉變水果極易滋生黃曲霉素等強致癌物，這種毒素毒性極強，1毫克就可能致癌，且普通清洗、加熱難以徹底破壞。消費者若貪圖便宜，誤食變質(zhì)車厘子，輕則引發(fā)腸胃不適，重則存在中毒、致癌隱患，得不償失。
低價背后，往往藏著看不見的風險。車厘子價格“腰斬”，健康安全不能“打折”。春節(jié)置辦年貨，大家在選購時切勿只圖低價，要仔細觀察果肉狀態(tài)、聞氣味，避免購買到變質(zhì)果實。
低價誘惑之下，安全永遠是第一位。希望商家嚴把果品質(zhì)量關(guān)，不售賣變質(zhì)水果；消費者也應提高警惕，擦亮雙眼，把好舌尖上的安全關(guān)，安心享用年貨，平安過年。
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