我國慢性便秘患者約在5000萬至1.2億人之間。隨年齡增長顯著升高。60歲以上人群患病率可達(dá)15%～25%，80歲以上甚至超過20%。

便秘的原因主要有：膳食纖維攝入不足、飲水少、久坐不動，以及精神壓力大的人群，便秘風(fēng)險更高。便秘雖非致命重病，但長期存在會嚴(yán)重影響生活質(zhì)量并且影響健康。

如何改善便秘?zé)?？建議從多個方面入手，比如：

• 多飲水：每日飲水1500～2000ml。
• 調(diào)整飲食：增加蔬菜（每日約500g）、水果（每日200～300g）和粗糧的攝入。
• 運(yùn)動：每日進(jìn)行30～60分鐘的快走、慢跑等運(yùn)動。

下面小編從飲食入手，分享幾種讓你拉屎巨快的食物，便秘的人每天吃一種，排便暢通無阻！

1、火龍果

火龍果富含膳食纖維（約2-3g/100g）和水分（約85%），其黑色小籽能機(jī)械性地刺激腸道蠕動。同時，它含有的果寡糖和山梨糖醇能吸水膨脹，軟化大便，促進(jìn)排便。

便秘的人，可在早餐或晚餐前吃半個（約150-200g）?；瘕埞梢苑譃榘仔母t心，而紅心火龍果的通便效果會更強(qiáng)。

2、西梅

西梅富含膳食纖維（干品可達(dá)6-7g/100g）和山梨糖醇，而山梨糖醇不易被吸收，能在腸道內(nèi)形成高滲環(huán)境，將水分“吸”入腸腔，從而軟化大便并刺激腸道蠕動。

推薦吃法：新鮮西梅每日3-5個，還可以選擇西梅干，每日3-6顆即可，效果優(yōu)于新鮮西梅且更方便儲存。

3、金針菇

金針菇富含不溶性膳食纖維（約2.7g/100g）和幾丁質(zhì)，質(zhì)地堅韌，不易被消化，能增加糞便體積，機(jī)械性地刺激腸道蠕動，是腸道“清道夫”。

吃金針菇的時候，務(wù)必徹底煮熟后涼拌、涮火鍋或煮湯，否則可能引起消化不良。建議每餐食用一小把（約80-100g）。

4、白菜

白菜的熱量低，富含膳食纖維和水分，中醫(yī)認(rèn)為其有“通利腸胃”的功效。便秘的人，每天吃一份白菜能增加糞便體積、促進(jìn)腸道蠕動，同時幫助軟化大便，適合大便偏干、排便費(fèi)力的人群。

白菜可以選擇做成湯喝，比如：白菜豆腐湯，清淡暖胃，適合日常食用；也可以選擇清炒或涼拌，盡量少油少鹽，可以保留更多膳食纖維，通便效果也不錯。

注意事項(xiàng)：白菜性偏寒涼，脾胃虛寒、易腹瀉者不宜過量食用。避免食用隔夜熟白菜或未腌透的酸菜。

5、燕麥粥

燕麥富含可溶性和不可溶性膳食纖維（100克燕麥約12-14g膳食纖維），其中的β-葡聚糖能吸水膨脹，增加糞便體積并軟化大便，溫和地促進(jìn)腸道蠕動，還能輔助減肥。

便秘的人，早餐可以用30-40g原?；蜾撉醒帑溨笾?，可搭配奇亞籽、酸奶或水果，效果更佳。注意，選擇原味、無添加糖的燕麥產(chǎn)品。

6、韭菜

韭菜富含不可溶性膳食纖維，能機(jī)械性地刺激腸道蠕動，其含有的硫化物等成分也有助于促進(jìn)消化液分泌，改善便秘。

建議每日攝入一小把韭菜（約100-150克），推薦吃法：韭菜炒雞蛋/豆芽：家常易做，營養(yǎng)美味。

注意事項(xiàng)：腸胃敏感、易脹氣者應(yīng)少量食用，并確保完全炒熟。胃炎、胃潰瘍患者慎食，以免粗纖維和辛辣成分刺激胃黏膜。