春節(jié)是闔家團(tuán)圓的重要時(shí)刻，但冬春交替的氣候、飲食作息的改變，也悄然增加著身體的負(fù)荷。為了讓團(tuán)聚的喜悅不被健康的隱憂所擾，心血管專家結(jié)合南北地域特色，為您送上新春健康指南。

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葛均波：血管如水管，

要防“冷”和“滿”

▲葛均波，中國(guó)科學(xué)院院士、復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院心內(nèi)科主任

葛均波院士是山東日照人，畢業(yè)后在上海工作，深知南北方年俗差異：老家磨豆腐、烙煎餅、包餃子，上海則逛燈會(huì)、吃湯圓、腌熏魚(yú)。但他強(qiáng)調(diào)，無(wú)論習(xí)俗如何，健康的核心原則不變——防“冷”與控“滿”。

冬春之交溫差大，心臟負(fù)荷加重，老人和慢病患者尤其要注意防“冷”，出門(mén)戴好圍巾和帽子。而“滿”更危險(xiǎn)：油脂過(guò)量、煙酒無(wú)度、熬夜不休，都會(huì)誘發(fā)血栓甚至心梗。許多患者因“過(guò)年去醫(yī)院不吉利”而忍痛拖延，釀成悲劇。若胸痛如壓石、放射至肩背牙齒，休息后也沒(méi)有緩解，請(qǐng)立即撥打120！

于波：冰城溫差大，

情緒穩(wěn)定點(diǎn)

▲于波，中華醫(yī)學(xué)會(huì)心血管病學(xué)分會(huì)候任主委、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院心血管病院院長(zhǎng)

在哈爾濱，室外零下30℃，室內(nèi)暖氣25℃，一進(jìn)一出，血管劇烈收縮又?jǐn)U張，血壓如坐過(guò)山車(chē)。于波教授提醒東北老鄉(xiāng)：鍋包肉、醬大骨雖香，但高鹽高油易致“三高”。

他倡議全家戒煙，“屋里不通風(fēng)，孩子都嗆得咳嗽，何談健康？”飲酒更要節(jié)制，大量酒精攝入，30分鐘內(nèi)即可升高血壓，不如喝杯凍梨汁。他還提醒，熬夜嘮嗑、打牌激動(dòng)，都會(huì)讓血壓“鬧脾氣”?！霸蹡|北人講究‘熱乎勁’，但對(duì)心臟得細(xì)著點(diǎn)！”高血壓患者務(wù)必按時(shí)服藥、定時(shí)監(jiān)測(cè)。若長(zhǎng)期控制不佳，可考慮去腎神經(jīng)消融術(shù)等微創(chuàng)新療法。

袁祖貽：關(guān)中硬菜多，

護(hù)心要靠“軟”

▲袁祖貽，西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院心血管病院院長(zhǎng)、心內(nèi)科主任

在袁祖貽看來(lái)，關(guān)中年夜飯是“硬核”級(jí)別：帶把肘子、粉蒸肉、八大碗，雖然油香四溢，卻也暗藏著健康隱患。他建議從源頭控制，家里少做、餐館少點(diǎn)，葷素搭配。

飯桌上別只顧埋頭吃飯，多和親朋好友聊聊健康養(yǎng)生方面的話題；對(duì)男同志不勸酒、不勸煙，對(duì)女同志多夸穿搭。

逛鐘鼓樓燈會(huì)、看社火表演時(shí)，務(wù)必穿暖防寒，避免冷熱交替誘發(fā)健康意外。

他特別強(qiáng)調(diào)，胸悶氣短千萬(wàn)別忍，醫(yī)院全年無(wú)休。“只有心臟跳得穩(wěn)，吃面才更有味！”

王繼光：假期記服藥，

節(jié)奏不能亂

▲王繼光，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院高血壓科主任、上海市高血壓研究所所長(zhǎng)

曾經(jīng)擔(dān)任高血壓聯(lián)盟主席的王繼光教授特別關(guān)注春節(jié)長(zhǎng)假中患者的用藥安全。

他提醒，今年春節(jié)放假9天，對(duì)于需要每天服藥的高血壓患者來(lái)說(shuō)，一定要提前備足藥物，別等到藥吃完了，嫌麻煩不愿意去醫(yī)院，結(jié)果斷了藥，這是非常危險(xiǎn)的。還有些朋友回家路途遙遠(yuǎn)，動(dòng)輒十幾個(gè)小時(shí)，旅途勞頓之余也別忘了按時(shí)服藥，不能因?yàn)橼s路就打亂了用藥節(jié)奏。

王繼光表示，節(jié)日期間的飲食變化是血壓波動(dòng)的重要原因，大魚(yú)大肉要控制分量，多搭配些清淡的菜品，多食用新鮮蔬菜瓜果。

王建安：江南多軟糯，

飲食要“三低”

▲王建安，中國(guó)科學(xué)院院士、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院院長(zhǎng)

江南年夜飯，東坡肉、炒年糕、醬鴨、油燜筍滿桌飄香。王建安院士提醒，心血管病高風(fēng)險(xiǎn)人群必須堅(jiān)持“低鹽、低脂、低糖”。少吃腌臘、油炸食品，多食新鮮蔬果、堅(jiān)果與全谷物。他建議以清茶代酒，堅(jiān)決戒煙。

針對(duì)春節(jié)活動(dòng)減少，他提倡室內(nèi)打太極拳、八段錦；若外出運(yùn)動(dòng)，務(wù)必充分熱身。

他還特別強(qiáng)調(diào)：守歲可以，但別連續(xù)熬夜；情緒激動(dòng)時(shí)，要深呼吸平復(fù)。“合理膳食、戒煙限酒、適度運(yùn)動(dòng)”，這十二字是他送給所有人的健康春聯(lián)。

蔡軍：首都年味咸，

過(guò)好“三道坎”

▲蔡軍，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院院長(zhǎng)

蔡軍指出，春節(jié)有“三關(guān)”最難守：

? 一是“鹽關(guān)”——臘肉、香腸、醬肘子咸味重，北方人口味本就偏咸，疊加后鈉攝入嚴(yán)重超標(biāo)；

? 二是“情緒關(guān)”——親友聚會(huì)打牌激動(dòng)，血壓可能會(huì)瞬間飆升；

? 三是“用藥關(guān)”——有時(shí)候備年貨忙忘了吃藥，或嫌麻煩停藥。

蔡軍建議做菜少放鹽，可用蔥姜蒜提味。味精、醬油同樣含鈉，不可替代。娛樂(lè)要有度，心態(tài)須平和。最關(guān)鍵的是：控制慢病的藥物一天都不能停！

他總結(jié)，“管住嘴、邁開(kāi)腿、心態(tài)平、藥別?！保湍芊€(wěn)穩(wěn)過(guò)個(gè)健康年。

錢(qián)菊英：上海年味甜，

健康貴在“度”

▲錢(qián)菊英，復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院副院長(zhǎng)

在上海過(guò)年，錢(qián)菊英教授深知八寶飯、蛋餃、熏魚(yú)、春卷、湯圓的甜蜜誘惑。

她建議，這些美食，可以樣樣都嘗，但記得每樣只吃一小口，既享年味又不增負(fù)擔(dān)。尤其“三高”人群，應(yīng)保持清淡飲食。

除了飲食上要注意，午后陽(yáng)光正好時(shí)，也可以與家人漫步園林或河畔；若不便外出，在客廳走動(dòng)、打套八段錦亦可。

她提醒慢病患者，假期作息要規(guī)律，藥物要按時(shí)服用。身體不適，及時(shí)告知家人，必要時(shí)盡早就診。她強(qiáng)調(diào)，“平穩(wěn)血壓血糖，平安是?！?。

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文章

本文來(lái)自：2025-02-10健康時(shí)報(bào)《南北名醫(yī)送上“健康福”》（記者 尹薇）

編輯：劉玫妍 任璇

審核：魯洋