每當(dāng)二月臨近，餐飲業(yè)便開(kāi)始將生蠔包裝成一種昂貴的“浪漫保險(xiǎn)”。那些本尋常的食材被冠以“催情”之名，溢價(jià)出售，仿佛欲望可以隨著餐后甜點(diǎn)一同被明碼標(biāo)價(jià)地購(gòu)得。

這種集體信念的背后是一筆不菲的賬單。去年，美國(guó)人在情人節(jié)期間的支出達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的27500000000美元。其中超過(guò)2000000000美元流向了巧克力，而主打這類(lèi)“助興”食材的餐廳，其菜單溢價(jià)往往高達(dá)30%至50%。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家與性健康專(zhuān)家給出的結(jié)論卻頗為冷峻：你支付的高價(jià)，本質(zhì)上是在為一種安慰劑買(mǎi)單。

專(zhuān)門(mén)從事伴侶治療的臨床心理學(xué)家克里斯蒂娜·奇克博士認(rèn)為，這種心理暗示效應(yīng)極其強(qiáng)大。在心理學(xué)上，這被稱(chēng)為“意義效應(yīng)”，即信仰本身能引發(fā)真實(shí)的生理變化。她解釋道：“當(dāng)你堅(jiān)信某種東西能讓你感到浪漫時(shí)，你的注意力會(huì)變得集中，焦慮感下降，喚醒的可能性也隨之增加。這并非‘虛假’，而是身心生物系統(tǒng)對(duì)期待做出的真實(shí)反應(yīng)?！?/p>

以巧克力為例，認(rèn)證營(yíng)養(yǎng)師兼大廚賽琳娜·潘表示，黑巧克力確實(shí)能通過(guò)刺激與快感相關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)來(lái)改善情緒。但這些效應(yīng)的影響范疇僅限于放松、愉悅感和感官享受，而非性欲本身。若要達(dá)到可測(cè)量的生理效果，你必須在短時(shí)間內(nèi)吃下驚人的數(shù)量，但這往往會(huì)導(dǎo)致一場(chǎng)消化系統(tǒng)災(zāi)難，而非浪漫晚餐。

生蠔面臨著同樣的科學(xué)考量。雖然它含有對(duì)長(zhǎng)期健康有益的鋅元素，但在單次晚餐中，它并不具備瞬間提升性欲的魔力。草莓的情況亦如是，其地位更多源于營(yíng)銷(xiāo)天才的創(chuàng)意：紅色的心形外觀，配合蘸取巧克力并喂給伴侶的感官互動(dòng)，構(gòu)成了一種親密的儀式。是這種互動(dòng)本身創(chuàng)造了浪漫時(shí)刻，而非水果中的任何化學(xué)成分。

情人節(jié)尋找催情藥的壓力不僅導(dǎo)致金錢(qián)浪費(fèi)，還可能將某些人推向危險(xiǎn)的境地。莫希特·克拉警告稱(chēng)，許多人誤以為標(biāo)有“草本”或“天然”字樣的產(chǎn)品就是安全的。但反復(fù)的檢測(cè)顯示，許多性功能增強(qiáng)類(lèi)補(bǔ)充劑秘密含有未標(biāo)注的處方藥成分，最常見(jiàn)的是西地那非或他達(dá)拉非，即萬(wàn)艾可或希愛(ài)力的主要成分。

這種隱形成分帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)是致命的。如果使用者正在服用含有硝酸鹽的心臟病藥物，這些隱秘成分的相互作用會(huì)導(dǎo)致危及生命的血壓驟降。據(jù)莫希特·克拉介紹，已有記錄在案的中風(fēng)、器官損傷甚至死亡案例與此相關(guān)。

雖然某些飲食確實(shí)能改善性功能，但這種益處需要長(zhǎng)期的耐心與承諾，而非臨時(shí)抱佛腳。莫希特·克拉解釋說(shuō)，地中海飲食富含水果、蔬菜、全谷物、橄欖油、堅(jiān)果和魚(yú)類(lèi)，已被證實(shí)能改善勃起功能。研究顯示，嚴(yán)格遵循健康飲食模式的男性，患勃起功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低約30%，這是一種真實(shí)且可衡量的生理影響。但這種益處需要數(shù)月乃至數(shù)年才能顯現(xiàn)。如果你打算用地中海飲食作為情人節(jié)策略，最好現(xiàn)在就開(kāi)始為之后的二月做準(zhǔn)備。

對(duì)于今年的情人節(jié)，真正的答案或許更簡(jiǎn)單，也更廉價(jià)。臨床性治療師蘇·麥加維分享了一個(gè)真正有效的案例。她的一位客戶(hù)講述過(guò)一個(gè)徹底重塑了她欲望的情人節(jié)：那天，她的伴侶堅(jiān)持要在嚴(yán)寒中去戶(hù)外散步，盡管她滿(mǎn)心抱怨，還是重裝出發(fā)。

目的地卻給了她驚喜。伴侶在雪地里開(kāi)辟出一片空地，搭建了火堆，搬來(lái)了木頭長(zhǎng)凳，并鋪好了毯子。他立刻點(diǎn)燃火堆，為她倒上熱巧克力和美酒。晚餐并非高級(jí)法餐，而是她最?lèi)?ài)的一家小店里的意式潛艇三明治。這種被深刻看見(jiàn)、被細(xì)膩關(guān)懷的瞬間，才具有真正的魔法，那是屬于兩人的共鳴與想象力。

蘇·麥加維時(shí)常對(duì)那些經(jīng)久不衰的迷信感到無(wú)奈。她指出，牛奶巧克力本質(zhì)上只是“甜點(diǎn)角色扮演”，毫無(wú)實(shí)際功效。只有極黑、極苦的巧克力才可能有微弱影響。至于“綠色巧克力豆能助興”的說(shuō)法，更是無(wú)稽之談。

情人節(jié)的溢價(jià)意味著你正為一種昂貴的安慰劑買(mǎi)單。事實(shí)上，任何有意義的舉動(dòng)都能起到同樣的效果。欲望并非由蠟燭點(diǎn)燃，它源于好奇心、調(diào)情以及在步入臥室前就已產(chǎn)生的“被渴望感”。浪漫源于放慢腳步去感受彼此，這直接支撐了大腦在親密連結(jié)中扮演的關(guān)鍵角色。

專(zhuān)注于創(chuàng)造那些能讓你們共同駐足、全然在場(chǎng)的瞬間。這可能意味著在晚餐時(shí)收起手機(jī)，一起下廚烹飪，或者重溫初次約會(huì)的餐點(diǎn)。心意遠(yuǎn)比食材重要。生蠔可以等，不如先去買(mǎi)個(gè)意式潛艇三明治。