濱海人藏在除夕和初一

里的濃濃年俗

一方水土養(yǎng)一方人，一方年俗蘊(yùn)一方情。濱海的年，沒(méi)有繁雜的講究，卻把團(tuán)圓與美好期許揉進(jìn)除夕和大年初一的每一個(gè)細(xì)節(jié)里，從中午的年夜飯到初一的走親戚，每一個(gè)流程都藏著獨(dú)屬于濱海人的年味，代代傳承，溫暖又鮮活。

濱海人的年，從除夕中午的年夜飯正式開(kāi)啟，這也是濱海年俗最特別的地方——不同于多數(shù)地區(qū)守著除夕晚上吃團(tuán)圓飯，濱海人早早便擺開(kāi)宴席，把團(tuán)圓的歡喜提前兌現(xiàn)。一家人圍坐一桌，濱海特色美食齊齊上陣，香腸、肉圓、豬頭肉擺滿餐桌，每一道菜都是濱海人刻在骨子里的味道，推杯換盞間，皆是闔家團(tuán)圓的溫馨。

酒足飯飽后，除夕下午的重頭戲便是貼春聯(lián)。這是全家總動(dòng)員的時(shí)刻，大人小孩齊上手，老輩人還記得過(guò)去熬米糊粘春聯(lián)的老法子，刷在木門(mén)上，把嶄新的春聯(lián)貼得平平整整；如今創(chuàng)意春聯(lián)層出不窮，紅底金字的美好祝愿貼滿門(mén)窗，瞬間讓年味拉滿，也為家里添上新年的喜慶。

貼完春聯(lián)，家里的老式點(diǎn)心便成了主角，大糕、果子、馓子整齊擺放，瓜子、花生、開(kāi)心果等炒貨裝滿果盤(pán)，孩子們圍在桌邊挑揀喜愛(ài)的點(diǎn)心，咔嚓咔嚓的咀嚼聲，成了除夕最動(dòng)聽(tīng)的背景音。

入夜之后，濱海的夜空便被煙花點(diǎn)亮。大人小孩早早備好煙花，在煙花爆竹集中燃放區(qū)域，伴著此起彼伏的聲響，漫天花火在夜空綻放，五彩斑斕的光芒映著一張張笑臉，這絢爛的花火，是濱海人對(duì)新年繁花似錦的美好期盼。

賞完煙花回到家中，全家便圍坐在電視機(jī)前，守著春晚等待新年的到來(lái)，嘮著家常，看著節(jié)目，在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)守歲的時(shí)光，靜等鐘表劃過(guò)12點(diǎn)的幸福瞬間。

除夕的最后一份溫柔，是藏在枕頭下的壓歲包。臨睡前，大人們會(huì)悄悄把紅包放在孩子的枕頭下，這份小小的驚喜，藏著長(zhǎng)輩對(duì)孩子新一年平安順?biāo)?、健康成長(zhǎng)的祝福，讓孩子在甜蜜的期待中進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，也為除夕畫(huà)上溫馨的句點(diǎn)。

一夜安眠，迎來(lái)大年初一，濱海人的新年第一天，從一口大糕開(kāi)始。天剛亮，還在被窩里迷迷糊糊的孩子，嘴里會(huì)被塞進(jìn)軟糯的大糕，在半夢(mèng)半醒間咀嚼，這口“開(kāi)口糕”寓意著步步高升，把新年最美好的祝福，以最直接的方式送到每個(gè)人身邊。

吃完大糕，便是開(kāi)門(mén)放鞭的環(huán)節(jié)。過(guò)去，鞭炮聲此起彼伏，寓意著驅(qū)逐不好的氣運(yùn)，迎接新年的好彩頭；如今為了環(huán)保衛(wèi)生，很多小區(qū)不再允許燃放煙花爆竹，很多人家便用電子鞭替代，清脆的聲響依舊能喚醒年味，讓新年的儀式感絲毫不減。

大年初一的第一頓早飯，濱海人守著吃實(shí)心湯圓的傳統(tǒng)。提前搓好的糯米湯圓，煮得軟糯香甜，吃的時(shí)候蘸上綿密的白砂糖，一口下去，甜到心里，為新的一年注入滿滿的能量。濱海人吃湯圓還有個(gè)講究——必須吃雙數(shù)，四、六、八…… 每一個(gè)雙數(shù)的湯圓，都藏著對(duì)新年成雙成對(duì)、圓圓滿滿的期許。

吃完湯圓，換上提前準(zhǔn)備好的新衣服，便開(kāi)啟了大年初一的拜年之旅。這是濱海人走親訪友、傳遞祝福的時(shí)刻，家家戶戶早已備好待客的點(diǎn)心，大糕、果子、瓜子精心擺盤(pán)，一鍋甜湯熬得熱氣騰騰，等待親朋好友的到來(lái)。見(jiàn)面道一聲“新年好”，大人們會(huì)為孩子送上紅包，推推搡搡的互相謙讓，孩子們攥著紅包的歡喜，長(zhǎng)輩們互相寒暄的溫暖，讓年味在你來(lái)我往間愈發(fā)濃厚。

從除夕中午的年夜飯到初一的走親拜年，濱海人的年，沒(méi)有華麗的儀式，卻把團(tuán)圓、祝福、期許揉進(jìn)每一個(gè)簡(jiǎn)單的流程里。這獨(dú)屬于濱海的年俗，是刻在濱海人基因里的記憶，是代代傳承的溫暖，也是新年里最動(dòng)人的風(fēng)景。

來(lái)源：濱海融媒

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