灌縣古城美食

煙火小吃

中餐面食

特色餐飲

品美食、享假期

紅燈籠綴滿(mǎn)青石板，煙火氣漫過(guò)古堰岸? 春節(jié)的灌縣古城，既有千年堰水的清潤(rùn)，更有地道美食的暖香。

逛老街、品珍味、賀新春，這份專(zhuān)屬灌縣古城的美食攻略，請(qǐng)查收！

煙火小吃

巷陌間的新年暖意

灌縣的年味，藏在老街巷的小吃攤里。不用刻意尋覓，轉(zhuǎn)角就能遇見(jiàn)的地道風(fēng)味，一口解鎖老灌縣的煙火情懷，平價(jià)又治愈，逛吃不停歇～

胡記蛋烘糕·小蛋糕

別看店面小，排隊(duì)的人可不少。15種配料+9種果醬可任意選兩樣進(jìn)行雙拼，每個(gè)都是現(xiàn)烤，外脆里軟，趁熱吃口感最好。

太平張醪糟

古堰名小吃，不管什么時(shí)間段都坐滿(mǎn)了人，招牌當(dāng)屬紅糖醪糟粉子蛋，用料足，蛋是糖心，粉子是自己揉出來(lái)的，醪糟一嘗就曉得是自釀，味道十分濃郁。

紫東街李記土豆片

素菜是按斤稱(chēng)的，葷菜一份份拿~蘸水也是干濕兩種，干的蘸土豆、涼粉，濕的蘸鵪鶉蛋、肉嘎嘎！簡(jiǎn)直不能更美味了~

新繁牛肉豆花

豆花的清香和牛肉的醇厚完美結(jié)合，在唇齒間迸發(fā)出只屬于味蕾的“煙花”。搭配芝麻水餃一起食用，美味加倍～

葉婆婆豆?jié){饃饃

豆?jié){饃饃是非常健康的味道，同時(shí)店里還會(huì)應(yīng)時(shí)推出棉花草饃饃、玉米饃饃、粽子等產(chǎn)品，每次來(lái)門(mén)前都站滿(mǎn)了顧客。

董董董特色小吃店

老字號(hào)小吃店，量大又便宜，種類(lèi)還豐富，土豆花、鐵板魷魚(yú)、臭豆腐必點(diǎn)，如果喜歡吃腦花，建議來(lái)一份烤腦花。

中餐面食

老灌縣的家常暖味

春節(jié)逛累了，尋一家老面館、老餐館，吃一碗地道中餐面食，每一口都是熨帖人心的家常味，藏著老灌縣人的煙火情懷與生活底氣。

鐘鴨子

鐘鴨子配以幾十種香料秘制而成的鹵水，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間慢火精心烹制，帶給了食客舌尖的美味體驗(yàn)，其川菜完美詮釋了“一菜一格，百菜百味”的精髓。

下面館

下面館，給客人吃的面也要像給家人做面一樣用心，來(lái)上一碗魚(yú)香兔絲面或者竹蓀雞湯面慢慢品嘗，簡(jiǎn)直就是一種享受。

老五米線(xiàn)

滑嫩的米線(xiàn)浸潤(rùn)在鮮美醇厚的湯底里，配以當(dāng)日現(xiàn)制哨子，用一碗熱氣騰騰的米線(xiàn)開(kāi)啟一天的旅途。

趙賣(mài)面

趙賣(mài)面在都江堰已經(jīng)很有名氣了，很多人從小吃到大的，面香不怕巷子深，隨時(shí)絡(luò)繹不絕的人證明了它的口碑。

三和園

軟香糯耙的蹄花配以辣椒沾水，超級(jí)下飯的一餐，店家的小菜是隱藏美味，適合高強(qiáng)度出行游玩后來(lái)此補(bǔ)充能量！

三倆砂鍋

主打砂鍋菜，俗話(huà)說(shuō)“一熱抵三鮮”，用老砂鍋煨制的手工菜，不僅熱乎還更入味、更有鍋香氣，每一道菜都很下飯。

特色餐飲

不可錯(cuò)過(guò)的風(fēng)味之選

新春出游，少不了一場(chǎng)地道的特色盛宴。灌縣古城的特色餐飲，既有川西風(fēng)味的醇厚，也有老字號(hào)技藝的傳承，兼顧口感與氛圍，是家人小聚、朋友同游的絕佳之選。

蘭香村土菜館

西街的這家土菜館，藏著灌縣最地道的本土風(fēng)味，青磚黛瓦的川西老宅風(fēng)格，氛圍感拉滿(mǎn)，選用本地山貨，還原食材本身的鮮美。

臘斗臘·青城臘排銅火鍋

臘味湯鍋將青城山臘味的咸香和土雞湯的鮮香相結(jié)合，鍋里鋪滿(mǎn)臘排、土雞、豬蹄、酥肉、菌子等多種食材，慢火熬制，肉質(zhì)緊實(shí)不柴，膠質(zhì)滿(mǎn)滿(mǎn)。

斗犀民居私房菜

由川西老宅改造而成，天井、木梁等元素盡顯古樸韻味，氛圍感十足。茶香鴨、臨江鱔絲、糯米麥香紅豆糕等特色菜品，將都江堰山貨與川味完美融合，風(fēng)味獨(dú)特。

回珍齋牛肉館

南街上的這家清真餐館，緊鄰清真寺，選用新鮮牛羊肉，回鍋牛肉、豆花牛柳、蔥爆牛柳等菜品，扎實(shí)量足、滿(mǎn)口回香，每一道菜都透著清真餐飲的獨(dú)特風(fēng)味。

千年古堰藏古韻，一碗珍味暖新年。

逛吃之余

可順路游覽西街、南橋、文廟

看古城紅燈籠夜景

感受春節(jié)氛圍感

讓地道灌縣味

陪你過(guò)一個(gè)熱氣騰騰的幸福年！

新年快樂(lè)

主 管：中共都江堰市灌口街道工作委員會(huì)

都江堰市人民政府灌口街道辦事處

主 辦：都江堰市灌口街道黨建辦

本期編輯：文旅辦