在吳涇寶秀路的街頭，藏著這樣一家小店。小店剛開業(yè)沒多久，既沒有引人注目的招牌，也沒有奢華的裝修，然而，這18平方米的空間里，卻洋溢著來(lái)自云南保山的煙火氣息與融融暖意。

推開門的瞬間，米線的鮮香和水汽的溫?zé)釗涿娑鴣?lái)，墻上張貼的《保山日 報(bào)》《云南日?qǐng)?bào)》，宛如一封封跨越山海的家書，傾訴著店主小何與這座城市的溫情羈絆。

小何

一位1998年出生的云南保山姑娘

2025年12月，她決定將自己的“云香小吃”店開在吳涇——這是她初到上海的首站，也是承載她青春夢(mèng)想的地方。

談及與吳涇的緣分，姑娘的眼中滿是溫柔：“幾年前，和朋友來(lái)上海游玩，酒店定在了永德路附近。我發(fā)現(xiàn)這里的生活節(jié)奏閑適從容，物價(jià)適中，人們也十分友善……那種踏實(shí)的感覺，讓我心中悄然埋下了日后來(lái)這里生活的種子?！?/p>

為了讓這顆種子發(fā)芽，她在上海踏踏實(shí)實(shí)地工作了一整年。攢下了第一筆創(chuàng)業(yè)資金，她決定重返吳涇，在此開了一家主營(yíng)家鄉(xiāng)風(fēng)味的小店。“既然要做，就一定要把最地道的保山味道帶來(lái)?！?/strong>這是小何的初心，亦是她對(duì)小店的執(zhí)著堅(jiān)守。店里超過(guò)90%的食材，皆從云南保山遠(yuǎn)道運(yùn)來(lái)，攜帶著紅土高原的陽(yáng)光與雨露，只為讓每一位食客都能品嘗到原汁原味的家鄉(xiāng)滋味。

每天清晨，當(dāng)吳涇的街頭還略帶寒意，小何的一天就已經(jīng)開始了。送孩子去幼兒園，趕在9點(diǎn)前開門，轉(zhuǎn)身鉆進(jìn)后廚忙碌起來(lái)——熬湯、備料、制作米線的“帽子”（云南話里的澆頭），秘制炸醬的香氣、酸菜炒肉的爽口，在小小的廚房里漸漸彌漫開來(lái)。中午是用餐高峰，她一人兼顧點(diǎn)單、出餐，操作利落不含糊；下午3、4點(diǎn)的空檔，安頓好孩子返回店里，準(zhǔn)備晚餐高峰的來(lái)臨。小何也對(duì)這份忙碌心滿意足，她說(shuō)，一切都是剛剛好的樣子。

承襲了媽媽的好手藝，現(xiàn)在小店從食材處理到成品出鍋，所有的流程由小何一人包攬。當(dāng)問(wèn)及“創(chuàng)業(yè)”累嗎？她坦言：“累，但我喜歡‘創(chuàng)業(yè)’這個(gè)詞，我正青春，忙碌和奮斗的感覺真好?！?/strong>

這份熱忱和勇氣，不僅藏在食物里，也藏在她對(duì)店鋪的用心打理上，更打動(dòng)著每一位前來(lái)的食客。小小的堂食區(qū)，是她用心添置的手機(jī)支架，為食客提供舒心的就餐體驗(yàn)。取餐區(qū)旁邊，是她精心準(zhǔn)備的小料區(qū)，食客可以自由添加，體驗(yàn)DIY的獨(dú)一份口感。

開業(yè)沒多久，靠著社交媒體上的口碑傳播，店里就成了華東師范大學(xué)、上海交通大學(xué)云南學(xué)子的“寶藏食堂”。一句“家鄉(xiāng)的味道”，讓小何充滿力量。還有不少在滬的云南人，特意驅(qū)車十幾公里趕來(lái)，就為了這口熟悉的鮮香，一口熱乎的米線下肚，那些跨越山海的思念和心底的鄉(xiāng)愁，仿佛都有了歸處。

更為難得的是，這份正宗的家鄉(xiāng)味，價(jià)格格外親民。秘制炸醬、秘制肉丁、酸菜炒肉等四種口味的米線，每碗只要15元，還能免費(fèi)續(xù)，管飽又暖心；從保山新鮮運(yùn)輸來(lái)的石斛，現(xiàn)場(chǎng)鮮榨成汁，一杯6元，兩杯9元；礦泉水，也只賣1元。這份“良心價(jià)”的背后是小何的真誠(chéng)，她想讓更多人，不用遠(yuǎn)行就能嘗到云南的味道。

18平方米的小店里，也許能裝下來(lái)自保山米線、餌絲、餌塊的鮮香，也許也能裝下這跨越山海的鄉(xiāng)愁與牽掛和吳涇街頭動(dòng)人的煙火氣，但裝不下小何的“創(chuàng)業(yè)理想”——通過(guò)自己的努力，把這家小店做好，未來(lái)能開第二家、第三家小店，用自己的故事帶動(dòng)更多家鄉(xiāng)的青年人出來(lái)奮斗。

愿每一份鄉(xiāng)愁都有處安放，愿每一分奮斗能被溫柔以待，創(chuàng)業(yè)不分大小，愿這個(gè)勇敢的保山姑娘，能在吳涇這片土地上，把家鄉(xiāng)的味道，釀成更長(zhǎng)久的幸福。

云香小吃（正宗云南小吃）

地址：寶秀路763號(hào)（全季酒店上海吳涇華師大店隔壁）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00—21:00（每周日休息）

2月20日店休，2月21日開始正常營(yíng)業(yè)～別跑空哦~

供稿：閔?瑄

視頻：程穎 許鵬

編輯：陳依婷

初審：趙若楠

復(fù)審：石思嘉

終審：王婷婷

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