馬年春節(jié)假期

寬巷子美食街無疑是

青城人氣最旺、年味最濃的美食街之一

這里

店門還沒開 顧客就來了

2月20日

正值農(nóng)歷正月初四

寬巷子美食街一如往常熱鬧

熱鬧中

多了大紅燈籠一路綿延的喜慶

也多了濃濃煙火氣中

散發(fā)出來的新年消費活力

一早，巷子內(nèi)的顧客陸續(xù)多了起來，大家漫步在巷內(nèi)，選購心儀的美食，感受年味中的別樣煙火氣。剛出爐的焙子酥香撲鼻，熱氣騰騰的燒麥肉香味四溢，醇厚的奶茶喚起了一天的味蕾，種類繁多的奶制品多到讓人眼花......記者注意到，不少店鋪前排起了長隊，來來往往的顧客，不時被美食所吸引，或駐足選購，或頻頻拿出手機拍照。

寬巷子歷史悠久

承載著很多市民的記憶和

呼和浩特獨特的風土人情

無論是在外歸家的游子

亦或是外地來呼的游客

還是在青城定居的市民

寬巷子是大家在節(jié)假日

不約而同的打卡地

巷子內(nèi)讓人牽絆的，不僅有本地特色的美食，還有深厚的文化底蘊和濃濃的節(jié)日氛圍。慕名而來的游客和美食愛好者在這里嘗美味、賞美景、品文化，開啟了一場舌尖上的美食之旅。

“吸引我的，不僅是寬巷子的美食，還有濃濃的人情味。每次來采購，都能感受到熱情的服務(wù)和誠信的經(jīng)營理念?！绷嘀鴥纱蟠朗车膹垥匀礁嬖V記者，每次來都能滿載而歸，這次購買了熏雞、炸糕、焙子、奶豆腐餅等，回家就可以大飽口福了。

在寬巷子美食街入口處不遠，楊老大焙子鋪門庭若市，生意紅火。記者在店內(nèi)看到，等待結(jié)賬的顧客排起了隊，工作人員劉雅辛一邊幫著顧客裝袋一邊說：“我們從正月初三開始正式營業(yè)，上午九點左右顧客就陸續(xù)多了起來，這兩天紅糖包酥、鍋盔、烤饃等都賣得很好，果條、香酥條、麻花這些也賣得不錯，雖然種類不像平日里那么多，但是顧客的熱情并未減退。正月初六開始，還會有新的品種上架?！痹谶@里選購焙子的市民溫女士笑著表示，今天是特意來買焙子，年前買了一些，吃得差不多了，一早就過來“補貨”了。

巷子內(nèi)，王記百年老店銷售的元宵受到很多市民的青睞。正在選購黑芝麻口味元宵的張大爺表示，快過元宵節(jié)了，黑芝麻元宵是必不可少的，每年正月都來寬巷子買元宵，在這里買得放心、吃得安心。

采訪中，王記百年老店的負責人馬超介紹，他們主要經(jīng)營四季小吃，冬天賣元宵、八寶飯等，春天賣粽子、涼糕等，具體銷售品類主要跟著節(jié)氣走。這段時間主要經(jīng)營元宵，店內(nèi)的元宵手藝已經(jīng)傳承了四代，整整一百年了，都是手工制作，和往年同期相比，今年的銷量有所增加，賣得最好的依然是黑芝麻口味，老人、年輕人都能接受，預(yù)計正月初八以后迎來元宵的銷售高峰。

行走于巷內(nèi)，濃濃的年味撲面而來。街道兩旁，各類特色美食吸引著過往的行人駐足品嘗和購買，一家銷售奶豆腐餅的糕點店前更是排起了長隊。

經(jīng)營者介紹說，從早上就開始排隊了，每張奶豆腐餅8元錢，現(xiàn)做現(xiàn)賣，受到很多顧客的歡迎。現(xiàn)場排隊的一位女士說，她每次來買都要排隊，過年了，還是很想念這一口無與倫比的美食，就算是排隊也值了。還有的顧客表示，早上還沒開門的時候就有人來買了，生意火得很。

離開了寬巷子美食街

可美食的香味依然在鼻尖縈繞

寬巷子的美食

讓紅紅火火的中國年多了幾分厚重

也多了幾分難以割舍的情愫

老巷子的年味就這樣

蔓延在味蕾，也在心間......

丨來源：青橙融媒記者 祁曉燕、呼和浩特日報官方微信