我叫趙興成，我是60年代出生的。

我的老家在山東省中部平原地區(qū)的一個小村子里，我有兩個哥哥，兩個姐姐，在家排行老五。

我家的祖上有做小生意的經(jīng)歷，我的爺爺領(lǐng)著幾個壯漢去東海用獨輪車推過鹽，掙個苦力錢。

我的父親會補鍋，忙完農(nóng)活，他走街串巷給人家補鍋，掙個手工費。

在那個艱苦的年代里，當(dāng)別的農(nóng)村家庭缺吃少穿的時候，我們家的日子卻過得比他們稍微強一點。

我記得小時候家里常有來借錢的鄰居，當(dāng)然沒有大錢借，也就是借個三元兩塊的。

父親和母親樂善好施，從來沒有讓人家白張口，母親常說，鄰居來借錢之前都是想了1000遭，實在沒辦法了才來張口的，能幫人家就幫人家。

鄉(xiāng)親們沒有忘記父母對他們的幫助，我兩個哥哥蓋房子的時候，他們都自發(fā)地來幫忙。

他們干完活扛著鐵掀就走了，父親和母親過意不去，就把家里蒸的大白饅頭和燉的豬肉大鍋菜，讓我挨家挨戶去給人家送。

每當(dāng)我去給人家送饅頭送菜的時候，嬸子大娘有時把熟透的杏子給我裝滿口袋，一個大娘還把家里做的大醬給我舀上了半碗，大娘說：“孩子，拿回家嘗嘗，大娘子曬的醬噴香呢，蘸著大蔥吃，太美味了?！?/p>

淳樸的民風(fēng)讓大家其樂融融。

大哥初中畢業(yè)之后去外地打工了,大哥在一個工廠里站住了腳，后來把二哥也帶了去。

我上初中的時候成績還不錯，可是上了高中以后不知道怎么回事，成績平平，在班里占個中游。

1982年的時候我參加了高考，但是名落孫山，我沒有放棄，我又復(fù)讀了一年，1983年我再次參加了高考，但是我依然與大學(xué)無緣，我只得回村務(wù)農(nóng)。

我雖然高考落榜，但是我沒有放棄對生活的希望，在當(dāng)時改革開放的春風(fēng)已經(jīng)吹遍了大江南北，我們村子里有好多人出去打工，或者是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上做生意，大家的日子蒸蒸日上。

我們的村子離鄉(xiāng)鎮(zhèn)只有三里路遠(yuǎn)，又在一條國道邊上，交通非常便利，有做生意的得天獨厚的條件。

我對烹飪很感興趣，我上高中的時候放假回來，母親在鍋屋里做飯的時候，我就眼巴巴地蹲在邊上瞅著，有時母親忙了，我就拿起鏟子，有模有樣地炒起菜來。

高考落榜后，我去縣城跟著我一個堂哥干了一段時間，我堂哥在縣城開了一個飯館，生意紅紅火火的。

堂哥開的是一個包子鋪，還炒小菜，堂哥做的包子是那種灌湯包,每天凌晨三四點鐘，我就要和堂哥起床和面，把頭天晚上放進(jìn)冰箱里的餡兒拿出來，開始做包子。

我在蒸著包子的時候，堂哥就開始生火蒸包子，熬稀粥，還得拌上小咸菜。

到五六點鐘，陸陸續(xù)續(xù)就有來吃飯的顧客了，由于堂哥的飯館在一個拐角處，前面開闊，每天早晨我們擺上幾張小餐桌，常常坐滿了人，附近好多居民也過來買早餐。

在堂哥的飯館里學(xué)了半年蒸包子，我也學(xué)到了開餐館的經(jīng)驗。

我在兩個哥哥的支持下，在我們的鎮(zhèn)上租了兩大間房子,我也開起了包子鋪。

選擇門面房的時候，我做了充分的考察，我的包子鋪位于公路邊上，附近有來來往往的車輛，一些過路的司機，常停下來在附近一家飯店吃飯，如果我開包子鋪的話，肯定也會有人來吃的。

再就是我們這里的村子比較密集，附近的村民有時也會來這里買早餐，尤其是趕集那天，好多趕集出攤的，會過來帶籠包子或者就在這里吃飯。

我的包子鋪開業(yè)以后 ,我兩個哥哥安慰我，頭半年只要不賠本就不錯了，如果不掙錢讓我不要著急，慢慢積累經(jīng)驗，以后肯定會好起來的。

我非常感謝兩個哥哥，他們借給我錢租房子，是無償幫我的，大哥說了再缺錢的時候，他和二哥還會幫忙。

包子鋪開業(yè)頭兩個月，生意一般，因為好多人不知道我這里是包子鋪，后來我在路邊豎上了一個大牌子，慢慢的來這里吃包子的人就多了起來。

說實話，開早餐鋪非常受累，我不舍得雇人，我就一個人忙活，我吃住都在包子鋪里。

頭天晚上的時候，我把餡兒調(diào)好，放進(jìn)冰箱里冷藏起來，這樣是為了讓餡稍微凝固，第二天蒸好以后就可以餡兒里帶水了，就是大家喜歡吃的灌湯包。

每天凌晨，我起床以后一個人揉面蒸包子，然后再手忙腳亂的去生火熬稀飯，打雞蛋湯，可是我忙中有樂，每到晚上收了工以后，數(shù)著那些零錢，我的心里也美滋滋的。

我開包子鋪誠信經(jīng)營，我所用的豬肉都是好肉，我們鎮(zhèn)上就有一個肉聯(lián)廠，我每天都去那里買上好的五花肉，我從來不會因為省錢去買淋巴肉。

用的花生油也是我自己買了花生，去附近的油坊加工的花生油。

我們這里盛產(chǎn)大豆和花生，有時我也去買大豆加工大豆油，不過有人不習(xí)慣吃，大豆油有股豆腥氣，我主要是用花生油做包子，成本就高一點。

我用的面粉也是去一個面粉廠里買的，一等面粉，特別筋道。

我做生意的口碑越來越好，大家都說我的包子餡兒多皮薄，里面的肉香噴噴的。

我開包子鋪，繼承了我父母善良的傳統(tǒng)，如果遇到哪個鄉(xiāng)親沒帶錢，或者錢不夠了，我就大手一揮，讓他們該吃吃、該喝喝，以后想起來就給我錢，想不著就算了。

我的包子鋪里經(jīng)常有一個老顧客，他是張大爺， 我問過他，張大爺說78歲了。

張大爺?shù)拇遄?，就是?zhèn)政府駐地的村子,他家離包子鋪不太遠(yuǎn)。

張大爺每隔三五天來一次，他雷打不動地要一籠包子，要一碗小米粥。

當(dāng)時一籠包子有8個，有時張大爺吃不了，我就找方便袋給他裝上。

張大爺笑呵呵地說：“我把包子帶回家，中午的時候熱熱再吃一頓，我一個人愁著做飯?！?/p>

張大爺剩下的這兩三個包子根本不夠中午吃的，我又給放上幾個，張大爺要給我錢，我說：“張大爺，不用給我錢了，你是這里的老顧客，我這是回饋老顧客的，免費送你的?！?/p>

一來二去，我和張大爺就熟悉了，張大爺告訴我,他的老伴早些年去世了，他一個人又當(dāng)?shù)之?dāng)娘，拉扯大了三個孩子，有兩個兒子，一個女兒，兩個兒子在外地打工，都在外地成家立業(yè)了，很少回來，那幾年他女兒還在讀書。

張大爺很勤快，有時在這里吃完飯了，他看我忙不過來，就幫我掃掃地或者擦擦桌子。

有時中午我不讓張大爺回去了，我就炒上菜，我們爺倆坐下喝一杯。

張大爺要掏錢的時候，我就把他的手按住，我說：“張大爺，你來這里和我作伴，我心里高興著呢，我一個人在這里也孤孤單單的，這幾年我爹承包了村里十幾畝土地，大量種植生姜，他們也沒時間過來給我?guī)兔?，你能過來給我?guī)桶咽郑腋兄x你還來不及呢！”

張大爺哈哈大笑說：“好孩子，你心眼真好使，心地善良啊，我一個人在家也孤單著呢，閨女上學(xué)很少回來,我有空就往你這里跑，你可別嫌煩??！”

慢慢的張大爺再來吃飯的時候，我一分錢都不要了，剛開始張大爺吃小籠包喝稀粥，后來我就給他換上了雞蛋湯，里面放上點紫菜，再抓上一把蝦米，很美味。

張大爺種了一塊菜園，他會把菜園地里吃不了的青菜拿來，讓我炒給顧客吃。

有時張大爺會把他菜園里種的黃瓜和西紅柿帶來,讓我當(dāng)零嘴吃的。

有一回張大爺吃完早餐以后，中午也沒回去，又在我的店里吃的午飯，突然雷聲滾滾，一場大雨嘩嘩下起來，天黑了也沒有停雨。

我對張?zhí)珷斦f：“今晚你就別回去了，咱倆爺倆在這里將就一宿吧?！?/p>

我們聊到了晚上11點多，張大爺給我講起了他年輕時候的事。

和張大爺聊著聊著我睡著了，我睜開眼，張大爺還沒有睡，他拿著一把蒲扇在給我扇風(fēng)。

剎那間我的心里涌起無言的感動，我讓張大爺趕緊睡，張大爺說不急，老年人覺少，讓我繼續(xù)睡。

我一直習(xí)慣了張大爺來我店里，三年過去了，我們爺倆已經(jīng)成了忘年交。

可是那些日子，我再也不見張大爺來店里了，我很著急，我委托幾個人打聽，這時我才得知張大爺病了。

有一天早晨他出門的時候，摔倒在家門口，鄰居們趕緊送他到醫(yī)院，通知了他的兒子，張大爺住了一個多月的院，回家以后腿腳不利索，就很少出來了。

從那以后，每到天黑我把店關(guān)了以后，我就去張大爺家坐坐，我會給他帶去小籠包。

當(dāng)時，張大爺?shù)膬鹤游幸粋€親戚幫忙照顧老人，有時親戚有事，我忙完了就過去幫忙照顧一會兒。

那天當(dāng)我在店里蒸包子的時候，突然來了一個姑娘,她要了一籠包子，一個雞蛋湯。

她只吃了幾個包子，把雞蛋湯都喝完了。

她把剩下的幾個包子裝了起來，她笑意盈盈地對我說：“怪不得我爹說你人好，做的包子更好吃呢，我來一嘗，果真如此”

我一愣，我問她是誰，原來姑娘是張大爺?shù)呐畠?，這幾年她在外地讀師范，今年剛剛畢業(yè)，正好分到了我們鎮(zhèn)上的中心小學(xué)工作。

這時姑娘拿出來300塊錢，硬要給我，我問她給我錢干嗎？

她說：“這幾年我爹在這里免費吃包子，我爹也都告訴我了，我得把錢給你。”

我連忙拒絕了，我推開她的手說：“我可不能要錢，我們爺倆好著呢，我不是為了錢啊，吃我?guī)讉€包子算什么？”

我沒要姑娘的錢，我又把兩籠包子裝進(jìn)了方便袋，讓姑娘捎回家給張大爺吃。

姑娘的臉紅了，她說：“你不但不要錢，你又把包子免費給我父親吃，這怎么好意思？”

我說：“這算不了什么，我和他張大爺之間的感情不是幾個包子能比的，你趕緊回去吧，趁熱乎讓張大爺把包子吃了，他最愛我吃我蒸的包子呢！”

姑娘走出了好遠(yuǎn)，還不斷回頭看我。

從那以后，每當(dāng)放了學(xué)的時候，姑娘就過來買包子，我不要錢，可是她扔下錢就走，我找零錢的時候，她早就走遠(yuǎn)了。

那天下午我正在包子鋪里剁餡，這時張大爺?shù)呐畠汉蛶讉€同事過來了，她笑嘻嘻地說：“麻煩你給我們炒幾個菜吧，今天我要請同事吃飯?！?/p>

原來那天是張大爺女兒的生日，幾個女同事給她送了禮物，她請大家吃飯表示感謝。

我一聽，趕緊拿出我的看家手藝，炒了一桌子菜，我忙完的時候，張老師也請我一起坐下了。

飯桌上，張老師動情地對幾個同事講了這幾年我和張大爺?shù)慕煌?，她說：“這幾年我父親多虧了小陳照顧，我兩個哥哥都遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，這幾年我又在外求學(xué)，小陳就像親人一樣，陪伴照顧著我父親，我爹說這輩子讓我把小陳當(dāng)親人一樣對待。”

她幾個同事也都非常感動，說我這樣的人太難得了，大家七嘴八舌地夸我，把我都弄得不好意思了。

當(dāng)晚我說什么也不肯收張老師的飯錢，這一次她也沒和我多客氣，不過從那以后她放了學(xué)，家里不忙的時候，就來我這里幫忙，有來買包子的，她就給人家拾包子。

有人還以為她是這里的老板娘，有一天一位大娘過來買包子的時候，對她說：“姑娘，你老公蒸的包子太好吃了，我吃不夠呢！”

我聽到了剛要解釋 ，張老師卻大大方方地說：“大娘，既然你吃不夠，以后就多來照顧我們的生意?！?/p>

她的話讓我心里一動。

那晚她一直留在包子鋪里幫忙，我們收拾好了，去附近的田野里漫步。

星光下，誰都沒有說一句話，空氣中流淌著甜絲絲的氣息，這時她突然小聲說：“這輩子，你得一直管我吃包子??！”

我一愣，隨即被幸福的洪水淹沒了，她朝我表白了心意。

一年后我們結(jié)婚了。

我們的包子鋪一直開著，后來我雇人打理包子鋪，我又在鎮(zhèn)上開了一家農(nóng)資超市，生意紅紅火火的。

我們的兒子很有出息 ，妻子特別會教育孩子，兒子大學(xué)畢業(yè)以后，在縣城當(dāng)了一名外科醫(yī)生。

好人會有好報的，正因為當(dāng)年我拿出真心對待張大爺，我才擁有了美好的愛情。

送人玫瑰，手留余香啊。