保定人杰地靈，提起這里，很多人會首先想起驢肉火燒，畢竟這種美食小吃太有名了。其實保定不僅美食多，還擁有濃厚的歷史文化底蘊，清代以前保定都是省會城市，這里還是京城達(dá)官顯赫最為青睞的地方，直隸總督就是從保定開始，是當(dāng)時一品大員。

保定這里匯集了河北和京城各種美食，同時這里還有很多好酒，最有名的就是劉伶醉，其歷史從西晉時候就開始釀造，如今也是河北知名白酒品牌，是很多河北酒友最愛喝的口糧酒。來過保定都能感受到當(dāng)?shù)厝说臒崆?，尤其被?dāng)?shù)嘏笥蜒缯堖^，真是大魚大肉好酒好吃熱情款待。

不過保定人請客也有“怪象”，那就是低不碰劉伶醉，高不見茅臺，尤其喜歡這4款！

1、衡水老白干

保定人喝酒請客喜歡本省的老白干，而這種白酒最有名的就是隔壁衡水特產(chǎn)，衡水老白干始于西漢，成名于清代，釀酒秉承大曲發(fā)酵，小麥制曲，工藝傳承清蒸老五甑技術(shù)，發(fā)酵采用古法地缸，釀造出來的老白干獨具酒香，因此也是獨一無二的香型，這款青花手釀就是旗下經(jīng)典好酒，市場口碑很好。

2、汾酒

河北挨著山西，這也讓山西汾酒深得保定酒友認(rèn)可，尤其是青花20，這是當(dāng)?shù)厝苏埧徒?jīng)常會品味的，此酒是汾酒一款高端系列，窖齡20年，口感品質(zhì)都是無可挑剔，尤其是53度濃香最為好喝，其工藝是古法清蒸二次清，原料是晉西北特產(chǎn)高粱和大麥等糧食，此酒因此口感香綿，酒體晶瑩剔透。

3、紅星二鍋頭

在保定這邊也有很多酒友請客喜歡喝二鍋頭，其實過去京都府、福成等等二鍋頭都是河北品牌，只不過現(xiàn)在有名的二鍋頭都是來自北京，這款紅星二鍋頭大曲釀就是優(yōu)質(zhì)糧食酒，二鍋頭的工藝更為悠久，記載都有800多年，此酒口感清香，酒體豐盈，入口回甘。

4、板城燒鍋酒

這款也是河北特產(chǎn)的好酒，酒廠位于承德，此酒歷史源于清代，當(dāng)年還是避暑山莊的宮廷御酒，那個年代板城燒鍋酒就紅遍京城，后來通過多年發(fā)展，品牌實力越發(fā)雄厚，如今更是衡水老白干旗下品牌，年銷售穩(wěn)居河北白酒品牌前列，此酒是傳統(tǒng)北方燒鍋酒工藝，口感清香濃郁。

今天分享就到這里，大家喝過這4款好酒嗎？