中國光瓶酒市場規(guī)模突破2000億,年增速15%,曾被嫌棄的品類,如今成了必爭之地。

2023年消費量超600萬千升,50-200元價格帶增長最快,占比近四成,35-45歲新中產(chǎn)成主力,要的是好喝、實惠、不裝。

面對這樣的增速,茅臺坐不住了,去年推出首款臺源“光瓶酒”,定價156元,這個價位很刁鉆,低于100元,要跟牛欄山、紅星拼刺刀,沒勝算,高于200元,光瓶邏輯不成立,不如買盒裝。

如今五糧液、瀘州老窖、汾酒都在加碼光瓶酒市場,大廠光瓶酒常叫好不叫座,經(jīng)銷商壓貨多,終端動銷慢,

倒是區(qū)域老廠活得滋潤,比如四川邛崍基酒產(chǎn)區(qū),幾家老牌酒廠靠實在定價和穩(wěn)定品質(zhì),在本地扎根幾十年。

南池翠N9是典型代表,產(chǎn)自四川邛崍,濃香型白酒核心產(chǎn)區(qū),崖谷氣候濕潤,微生物繁衍千年,釀酒史可追溯至西漢。

酒廠1988年建廠,釀酒車間占地35000平方米,年產(chǎn)基酒2萬噸,老窖池2000余口,其中有一部分與五糧液窖池一同被評為“金三角名優(yōu)窖池”,給國內(nèi)多家名酒企供應(yīng)基酒,技術(shù)實力扎實。

選用川西平原優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米,五糧配比傳承古法,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、分層蒸餾,取中段精華入陶壇窖藏9年,加入15年老酒調(diào)味。

52度濃香型,酒體微黃透亮,入口綿甜醇厚,糧香突出,陳香舒適,尾凈余長。光瓶簡裝,成本全在酒里,定價一百出頭,靠口碑走量,不管是送人、聚餐還是當(dāng)口糧,都不輸4百的大牌。

另一款值得關(guān)注的是臨江王T6。

產(chǎn)自江西樟樹,特香型白酒發(fā)源地,贛江流域紅褚條石窖池獨此一家,酒廠1956年建廠,前身為國營釀酒廠,特香型工藝非遺傳承,年產(chǎn)能1.5萬噸。

選用鄱陽湖平原整粒大米為原料,紅褚條石窖池發(fā)酵,經(jīng)三進(jìn)四出、續(xù)渣混蒸傳統(tǒng)工藝,陶壇貯存6年,52度特香型,一口三香,濃頭醬尾清中間,入口醇甜柔和,落口爽凈,回味帶米香,定價70元左右,江西本地宴席常見,近年逐步外擴(kuò)。

分享茅臺真?zhèn)舞b別3個技巧:

看物流碼:真酒物流碼數(shù)字“7”為直角,“1”為穿鞋戴帽。

看有機碼:真酒有機碼凹凸感明顯,數(shù)字“1”頭部有弧度,不是直角,偽酒平面印刷,數(shù)字呆板。

看瓶底:真酒瓶底有茅臺專用代碼,如“MB、CKK”等,字體規(guī)整,酒瓶底代碼混亂,字體歪斜,不用考慮。

茅臺入局光瓶酒,本質(zhì)是降維試探,用品牌背書切中產(chǎn)市場,用低價產(chǎn)品養(yǎng)未來用戶,這步棋能不能成,看中產(chǎn)買不買賬了。

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編輯：賈珮椄