荊楚相鄰，湘韻悠長，湖南的商超江湖既有本土龍頭的深耕細(xì)作，也有區(qū)域強兵的各具特色，更有新興業(yè)態(tài)的快速崛起。不同于湖北“省會引領(lǐng)、地市深耕”的格局，湖南商超形成了“以長沙為高密度競爭核心，以地州市為分散承載單元”的獨特形態(tài)。2024年，湖南社會消費品零售總額達21300.14億元，其中長沙貢獻近27%，單座城市扛起全省四分之一以上的消費規(guī)模。如今，隨著消費模式迭代，零售很忙（鳴鳴很忙）、興盛優(yōu)選等新興業(yè)態(tài)強勢突圍，與傳統(tǒng)商超形成互補，豐富了湖南商超生態(tài)。今天，就全面盤點湖南各地知名超市，從本土龍頭、區(qū)域小眾到新興業(yè)態(tài)，讀懂湘派商超的煙火與實力。

我們先做個調(diào)查，湖南的超市，您知道跟些？

長沙：商超聚集地，群雄逐鹿顯鋒芒

作為湖南消費核心，長沙匯聚了本土龍頭與區(qū)域強兵，業(yè)態(tài)高度疊加、競爭激烈，同時承擔(dān)著全省商品集散與價格形成的功能，是湖南商超江湖的“主戰(zhàn)場”。

1.步步高：湖南零售絕對龍頭，1995年誕生于湘潭，后深耕長沙并輻射全省，2008年上市。2024年重整后借鑒胖東來模式升級服務(wù)，優(yōu)化生鮮品類與會員體系，會員復(fù)購率大幅提升，旗下門店不僅涵蓋民生剛需，更引入高端生鮮、自有品牌好物，成為湖南人日常購物的核心選擇。

2.友誼阿波羅（原家潤多）：湖南省百貨零售行業(yè)龍頭，前身為家潤多，后重組并入友誼阿波羅集團。門店主要布局長沙核心商圈，擁有7家百貨商場、4家大型購物中心，另有奧特萊斯、專業(yè)店等業(yè)態(tài)，不主打社區(qū)便民，更側(cè)重中高端消費與商圈體驗，是長沙核心商圈的標(biāo)志性零售品牌。

3.區(qū)域強兵+特色業(yè)態(tài)：除龍頭外，長沙本土區(qū)域性商超各具特色。豐彩好潤佳深耕湖南，布局長沙及周邊五市州，擁有22家大型超市，憑借高比例自持物業(yè)保障經(jīng)營穩(wěn)定性；

大熱門超市扎根長沙城區(qū)，30余家大型超市遍布各區(qū)域，擁有“湖南省著名商標(biāo)”，是綜合性商貿(mào)流通骨干企業(yè)；

萬佳惠超市立足社區(qū)，直營門店近50家，覆蓋長沙及周邊縣市，半數(shù)以上門店為自有物業(yè)，主打便民平價；天恒超市布局長沙、岳陽兩地，14家連鎖超市管理規(guī)范，被認(rèn)定為長沙市糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點。

4.硬折扣代表：樂爾樂：湖南硬折扣業(yè)態(tài)的標(biāo)桿，總部位于長沙，門店覆蓋湘、鄂、贛、豫、川等省份，直營與加盟店超8000家。憑借極致供應(yīng)鏈砍掉中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)商品價格顯著低于市場，主打民生剛需品，快速搶占社區(qū)與下沉市場，成為湖南商超市場的新興力量。

5.新興業(yè)態(tài)：零食很忙（鳴鳴很忙）：湖南量販零食零售龍頭，港股“量販零食第一股”，2017年誕生于長沙，定位“零食界的蜜雪冰城”，主打“三低一高”（低客單價、低毛利、低運營成本、高周轉(zhuǎn)率）模式。截至2025年11月末，全國在營門店達21041家，其中約59%扎根縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，覆蓋湖南全省各地市，與超過2500家廠商建立合作，同類產(chǎn)品價格比線下超市低約25%。

6.新興業(yè)態(tài)：興盛優(yōu)選：社區(qū)團購賽道的標(biāo)桿企業(yè)，2017年正式成立于長沙，前身為2001年創(chuàng)辦的興盛超市，是湖南首家估值超100億美元的獨角獸企業(yè)。定位于家庭日常消費，涵蓋生鮮果蔬、日用百貨等全品類，核心模式為“預(yù)售+社區(qū)自提”，依托十萬合作團店構(gòu)建服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，業(yè)務(wù)深度覆蓋湘鄂贛核心區(qū)域，輻射全國1000多個地縣級城市和10萬多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。截至2025年上半年，擁有合作團店10萬家，日均訂單量達1000萬單，湖南核心城市市場占比超30%，生鮮從產(chǎn)地到社區(qū)僅需12小時，物流成本比行業(yè)平均低25%，填補了傳統(tǒng)商超“線上下單、社區(qū)自提”的場景空白，成為湖南下沉市場便民消費的重要補充。

7.量販零食補充：零食優(yōu)選：2019年創(chuàng)立于長沙，定位“家門口的優(yōu)質(zhì)零食店”，是一家專注于高性價比零食運營的本土品牌?？偛课挥陂L沙芙蓉區(qū)萬家麗國際購物廣場寫字樓，截至2024年初，全國門店突破2000家，覆蓋湖南、湖北、廣東等18個省份，其中在長沙布局密集，門店遍布各城區(qū)社區(qū)及商圈。秉持“唯實、求新、高效、共贏”的理念，為消費者提供健康放心的零食，同時為創(chuàng)業(yè)伙伴賦能，主打一站式開店、陪伴式經(jīng)營模式，成為長沙人日常零食采買的重要選擇。

8.量販零食補充：愛零食：長沙本土量販零食連鎖品牌，門店主要布局長沙各城區(qū)，其中岳麓區(qū)梅溪郡店、金茂悅店、中海國際店等均為核心門店。主打高性價比零食，品類涵蓋休閑零食、水飲、干貨等，貼合年輕消費群體與家庭日常需求，門店選址貼近社區(qū)與商業(yè)街，便捷性強，憑借豐富的品類和實惠的價格，快速融入長沙零食零售市場，與零售很忙、零食優(yōu)選形成互補格局。

衡陽：本土龍頭壟斷，區(qū)域特色鮮明

衡陽商超市場呈現(xiàn)“本土獨大”的格局，外來品牌難以立足，本土龍頭香江百貨深耕多年，占據(jù)絕對主導(dǎo)地位，同時有縣域區(qū)域性商超補充布局。

1.香江百貨（王一實業(yè)旗下）：衡陽零售龍頭，深耕本地23年，從900平米的小超市發(fā)展為擁有21家連鎖門店、年銷售額近20億的企業(yè)。目前在衡陽大型商超市場占據(jù)70%份額，近乎無對手，門店覆蓋衡陽城區(qū)及周邊，長沙也設(shè)有1家大型門店，另有若干社區(qū)店。旗下旗艦店“精彩生活廣場”經(jīng)營面積達1萬平方米，涵蓋零售+餐飲+書吧+兒童游樂等綜合性體驗業(yè)態(tài)，單生鮮區(qū)就有2000平方米，服務(wù)與環(huán)境不輸一二線城市商超。未來2-3年，計劃在衡陽市區(qū)擴展至30家門店，并向下屬縣城布局。

2.區(qū)域性超市：耒陽市佳福樂超市扎根衡陽耒陽市，擁有16家門店，是耒陽市最大的本土連鎖超市，積極參與“萬村千鄉(xiāng)”農(nóng)村商業(yè)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，主打縣域與鄉(xiāng)鎮(zhèn)便民服務(wù)。

懷化：全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭，輻射四省

懷化商超市場以佳惠百貨為核心，憑借全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，不僅覆蓋本地，更輻射周邊省份，成為武陵山區(qū)零售行業(yè)的標(biāo)桿。

佳惠百貨：1999年誕生于懷化，深耕武陵山區(qū)26年，已成長為輻射湖南、貴州、重慶、廣西四?。ㄊ校┑拇笮蜕藤Q(mào)流通集團。2025年入圍三湘民營企業(yè)百強榜第31名，是懷化市唯一上榜企業(yè)。年銷售及交易規(guī)模突破160億元，擁有162家連鎖超市、3個城市綜合體（共50萬方），形成了集零售連鎖、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、冷鏈物流于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。作為國家骨干冷鏈物流企業(yè)，帶動農(nóng)業(yè)與就業(yè)，既是懷化本土商超龍頭，也是全國農(nóng)產(chǎn)品公益性示范市場。

郴州：多元業(yè)態(tài)布局，縣域全覆蓋

郴州商超市場以生源商業(yè)為核心，業(yè)態(tài)涵蓋超市、百貨、商業(yè)地產(chǎn)，實現(xiàn)全市縣域全覆蓋，同時兼顧社區(qū)便民需求。

生源商業(yè)：郴州多元化零售集團，覆蓋郴州11個縣市區(qū)，擁有30余家大型超市+150余家便利店，業(yè)態(tài)齊全。深耕本地市場，貼合郴州居民消費習(xí)慣，既布局核心商圈的大型超市，也延伸社區(qū)與縣域的便利店，實現(xiàn)“大型采購+日常便民”全場景覆蓋，是郴州零售行業(yè)的核心力量。

張家界+湘西：本土龍頭深耕，貼合地域需求

張家界、湘西商超市場以本土品牌為主，依托地域特色，聚焦便民服務(wù)，外來品牌布局較少，本土龍頭占據(jù)主導(dǎo)。

梅尼超市：張家界市成立最早、規(guī)模最大的連鎖零售企業(yè)，布局張家界、常德、長沙、湘西等地，擁有35家實體門店。深耕張家界及湘西區(qū)域，貼合當(dāng)?shù)芈糜纬鞘信c民生需求，商品涵蓋本土特產(chǎn)與民生剛需，門店布局兼顧城區(qū)與重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是當(dāng)?shù)鼐用衽c游客購物的重要選擇。

株洲：老牌龍頭領(lǐng)銜，全業(yè)態(tài)發(fā)展

株洲商超市場以本土老牌龍頭為主，憑借全業(yè)態(tài)布局，覆蓋不同消費需求，深耕本地多年，擁有深厚的群眾基礎(chǔ)。

株洲百貨：株洲歷史最悠久的商業(yè)龍頭，擁有17家門店，其中12家大型商店、5家社區(qū)店。構(gòu)建“百貨+超市+家電”全業(yè)態(tài)生態(tài)，既覆蓋核心商圈的中高端消費，也布局社區(qū)的便民零售，貼合株洲居民不同消費層級的需求，是株洲本土零售行業(yè)的標(biāo)桿。

其他地市：區(qū)域補充，便民為主

除上述核心地市外，湖南其他地市也有各自的區(qū)域性商超，主打便民平價，補充本土龍頭布局空白，覆蓋當(dāng)?shù)鼐用袢粘ＯM需求：

-岳陽：本土喜盈田超市，門店覆蓋岳陽5家+長沙1家，以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，提供線上線下融合的日常消費服務(wù)；

-常德：悅惠超市是常德本土重點區(qū)域性商超，隸屬于湖南鑫匯豐商貿(mào)有限公司，門店覆蓋常德、懷化、湘西等地，目前共經(jīng)營13家連鎖門店。作為常德首家學(xué)習(xí)胖東來進行調(diào)改的超市（胖改門店），2024年起陸續(xù)對旗下門店進行全面升級，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、下調(diào)價格、拓寬賣場通道，同時提升員工福利，門店服務(wù)與體驗大幅提升，其常德匯景店、天潤店等已成為當(dāng)?shù)鼐用袂嗖A的購物選擇。

另零食旅行記，是常德連鎖休閑食品零售領(lǐng)軍品牌，零售事業(yè)始于2002年12月。2014年開出第一家門店，2023年門店突破150家，主要分布在常德市縣鎮(zhèn)及長沙、張家界等地，擁有社區(qū)型超市門店和連鎖零食門店兩種業(yè)態(tài)。憑借超大倉儲和WMS系統(tǒng)保障商品新鮮度與配送時效，秉持“便民利民、貨真價實”的經(jīng)營理念，獲評湖南省消費者信得過單位等榮譽，成為常德居民零食與日常用品采買的核心選擇之一。

- 湘潭：步步高發(fā)源地，作為本土龍頭，門店布局密集，同時有小型社區(qū)超市補充，覆蓋全城，承載著湘潭人的日常煙火氣；

- 婁底、邵陽等：以步步高門店與本地區(qū)域性小型超市為主，主打便民平價，覆蓋社區(qū)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)，打通便民消費“最后一公里”。

整體來看，湖南超市市場呈現(xiàn)“本土龍頭領(lǐng)跑、區(qū)域強兵深耕、特色業(yè)態(tài)突圍、新興業(yè)態(tài)補位”的格局。長沙作為核心樞紐，匯聚各類品牌與新興業(yè)態(tài)，承擔(dān)商品集散功能；各地市本土龍頭憑借本土化優(yōu)勢，牢牢占據(jù)區(qū)域主導(dǎo)，同時共享長沙的供給網(wǎng)絡(luò)，深耕本地客群。從全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭佳惠、硬折扣標(biāo)桿樂爾樂，到區(qū)域壟斷的香江百貨、深耕旅游市場的梅尼超市，再到強勢崛起的零售很忙（鳴鳴很忙）、興盛優(yōu)選等新興業(yè)態(tài)，這些遍布三湘大地的商超及零售形態(tài)，既承載著湖南人的日常煙火氣，也見證著湖南零售行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展與迭代升級，彰顯著湘派商超的獨特魅力。

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