（來源：湖州日報）

轉(zhuǎn)自：湖州日報

　　講述人：西塞云棲coffee主理人朱一曉

　　我的西塞云棲在太湖之濱的楊溇村，耳邊咖啡機輕聲嗡鳴，客人選好手機里的照片——也許是剛拍的楊溇風光，也許是孩子的笑臉。那些定格的瞬間，通過AI打印機被一筆一畫復刻在奶泡上，成為杯中可品的美味。

　　空氣里彌漫的不僅有醇厚的咖啡香，還有湖州三道茶清冽的茶香。新與舊，快與慢，就在這方小小的空間里相遇。

　　常有朋友問我：嘉興人在湖州待了10多年，從互聯(lián)網(wǎng)賽道跑到太湖邊開咖啡館，圖什么？

　　之前，我做互聯(lián)網(wǎng)營銷、跨境電商培訓，幫500多家企業(yè)完成轉(zhuǎn)型，拿過百度“TOP之星”，2022年獲得Shopee官方認證，去年又被評為吳興區(qū)“百姓學習之星”。榮譽是沉甸甸的，但真正讓我踏實的，是在湖州市織里鎮(zhèn)成人文化技術(shù)學校做的那些公益課：怎么用DeepSeek做小紅書爆款，怎么拍短視頻……很多線上講座的瀏覽量悄然突破10萬次。

　　這些認可讓我明白：學習不是一個人的抵達，而是一群人的啟程。于是，我來到楊溇。

　　在這里，我看到了AI與鄉(xiāng)村碰撞出的勃勃生機——太湖蟹產(chǎn)業(yè)與“太湖新三白”的創(chuàng)新。村集體全力搭建的創(chuàng)客孵化體系，吸引越來越多回鄉(xiāng)的年輕人。農(nóng)文旅融合的浪潮，正讓這片土地煥發(fā)出勃勃生機。

　　我的西塞云棲，既是一家以“AI咖啡+湖茶”為特色的小店，也是一座“數(shù)字驛站”，一個讓鄉(xiāng)村創(chuàng)客停留、交流、碰撞靈感的地方，能讓AI成為他們手中的“新農(nóng)具”。

　　店里的咖啡桌，常常變成小型的“數(shù)字課堂”：我和當?shù)氐拿袼拗?、蟹農(nóng)、農(nóng)產(chǎn)品商家坐在一起，聊怎么拍短視頻、怎么直播帶貨、怎么為太湖蟹和百合等特色農(nóng)產(chǎn)品打造文創(chuàng)IP。我們還不定期舉辦“數(shù)字賦能鄉(xiāng)村”主題沙龍，把AI制作、新媒體運營、跨境電商的知識，就著咖啡與茶香，輕松傳遞給每一位感興趣的鄉(xiāng)親。

　　對我而言，楊溇不僅是事業(yè)的新起點，更是一片能讓AI創(chuàng)業(yè)落地生長的土壤。我相信，科技感與本土味從來不是混搭，而是一種融合：數(shù)字賦能鄉(xiāng)村，既要擁抱技術(shù)，也要扎根土地。

　　（記者 張璐 整理）