3月1日，記者從蘭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督中心獲悉，該中心將以我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新國標(biāo)實施為契機(jī)，結(jié)合新國標(biāo)調(diào)整重點及蘭州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，加大對蔬菜、水果、食用菌和糧谷，以及地產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品的抽檢頻次和覆蓋面，提升風(fēng)險識別和預(yù)警能力，切實筑牢“從農(nóng)田到餐桌”的每一道防線。

3月1日起，國家衛(wèi)生健康委員會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2026）等7項新標(biāo)準(zhǔn)正式實施。據(jù)了解，新標(biāo)準(zhǔn)注重農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量與檢測方法協(xié)調(diào)配套，新增14項覆蓋參數(shù)更全、品種更廣、靈敏度更高的配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，可精準(zhǔn)識別復(fù)雜基質(zhì)中的微量殘留，進(jìn)一步提高了標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、適用性和執(zhí)行效力。新標(biāo)準(zhǔn)聚焦民生關(guān)切，進(jìn)一步強(qiáng)化了對“菜籃子”“果盤子”全流程的保障，蔬菜和水果的殘留限量占比達(dá)56.6%，監(jiān)管資源進(jìn)一步向高頻消費品類傾斜。

對此，蘭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將立足檢測職能，組織全員系統(tǒng)培訓(xùn)新國標(biāo)限量指標(biāo)及配套檢測方法，開展標(biāo)準(zhǔn)解讀與實操演練，確保檢測人員準(zhǔn)確掌握標(biāo)準(zhǔn)要求、熟練運用檢測技術(shù)，真正實現(xiàn)“看懂標(biāo)準(zhǔn)、用對方法、測準(zhǔn)數(shù)據(jù)”。

依據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)要求，該中心計劃對現(xiàn)有檢測能力進(jìn)行全面梳理與再確認(rèn)，針對新增及修訂的限量項目開展方法驗證，確保實驗室檢測能力與國家標(biāo)準(zhǔn)同步接軌，為監(jiān)管執(zhí)法提供可靠數(shù)據(jù)支撐。

蘭州日報記者 張萬宏