最近，兩會(huì)部長(zhǎng)通道上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓俊的一番話，真的值得每個(gè)家庭好好聽聽！

??咱們天天做飯炒菜，總覺得油多菜才香，可你知道嗎？現(xiàn)在咱們國(guó)人的烹調(diào)用油量，已經(jīng)超出科學(xué)膳食推薦量的40%了！這也是韓俊部長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)特意點(diǎn)明的問題：現(xiàn)在咱們的飲食，普遍是油吃太多，可豆制品和奶，吃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
??可能有人會(huì)說，現(xiàn)在生活條件好了，想吃啥買不到，還能缺營(yíng)養(yǎng)？部長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)直接給咱們算了一筆明明白白的賬，看完你就懂了：去年咱們國(guó)家肉類產(chǎn)量首次突破1億噸，人均占有量72.3公斤，遠(yuǎn)超世界平均水平；禽蛋人均25.4公斤，比發(fā)達(dá)國(guó)家的平均水平還要高；水產(chǎn)品人均54.4公斤，同樣穩(wěn)居世界前列；蔬菜年產(chǎn)量超8億噸，水果超3.6億噸，不管是總量還是人均量，在全世界都名列前茅。
??說句實(shí)在的，現(xiàn)在咱們的菜市場(chǎng)，一年四季琳瑯滿目，想吃什么都能買到，肉蛋魚早就管夠了，可咱們的飲食結(jié)構(gòu)，確實(shí)還有不小的調(diào)整空間。韓俊部長(zhǎng)也直接給出了最實(shí)在的飲食建議：適當(dāng)減油、增豆、加奶。
咱們?nèi)司填愊M(fèi)量，只有世界平均水平的三分之一；大豆和豆制品的攝入量，還不到推薦量的60%。日常少放半勺油，多喝一杯牛奶，常吃點(diǎn)豆腐、豆?jié){這些豆制品，看著是小事，長(zhǎng)期下來對(duì)身體的好處可不小。
??除了飲食建議，部長(zhǎng)還說了個(gè)和咱們買菜息息相關(guān)的變化。以前很多農(nóng)產(chǎn)品都是地頭“提籃小賣”，沒經(jīng)過產(chǎn)后處理就“披頭散發(fā)”地上市，好東西常常賣不上好價(jià)錢。以后咱們的農(nóng)業(yè)，不光要保產(chǎn)量，更要產(chǎn)量品質(zhì)一起抓，學(xué)會(huì)給農(nóng)產(chǎn)品“梳妝打扮”，加強(qiáng)產(chǎn)后處理和加工，讓咱們不光能吃飽，更能吃好、吃得安全、吃得健康。
??話說回來，你家平時(shí)炒菜放油多嗎？有沒有每天喝牛奶、吃豆制品的習(xí)慣？評(píng)論區(qū)聊聊你的日常飲食搭配，看看有沒有中招的。