【科技犬】人工智能浪潮奔涌而來，正深刻改變著每個行業(yè)的發(fā)展軌跡。隨著國家“十五五”規(guī)劃明確提出全面實施“人工智能+”行動，以人工智能引領科研范式變革，中國家電產業(yè)迎來了智能化躍遷的關鍵時刻。

作為全球智慧廚房專家與領導者，方太近日正式宣布，將攜全系智慧廚電和家居產品及解決方案亮相2026年中國家電及消費電子博覽會（AWE），在“AI科技 慧享未來”的展會主題下，集中展示其在智慧廚房和全屋家居領域的最新創(chuàng)新成果。

智慧升維：從場景到價值的系統(tǒng)性重構

在廚電領域，AI技術正從單點功能輔助邁向全場景智能協(xié)同。方太以前瞻性布局搶占技術制高點，推動廚電從物理空間整合邁向“人-設備-情感”的深度協(xié)同。

方太對智慧廚房的理解，源于三十年扎根中國廚房的深刻實踐。通過行業(yè)獨有的LivingLab用戶真實生活實驗室及中國廚房大數據體系，方太持續(xù)追蹤千萬家庭的實際烹飪場景與隱性痛點。從發(fā)明“不跑煙”油煙機、開創(chuàng)水槽洗碗機品類，到攻克NSP選擇性過濾、獨創(chuàng)遠洋級氮氣保鮮等核心技術，方太完成了從“解決單一痛點”到“定義體驗標準”的跨越。

基于對用戶的深度洞察，方太將智慧廚房定義為覆蓋“飲食管理、保鮮存儲、洗切瀝配、排煙烹飪、清潔收納、生態(tài)服務”六位一體的全場景解決方案，最終為用戶帶來“安全可靠、高效便捷、綠色低碳、健康美味、舒適愉悅”五大核心價值。這正是方太作為“智慧廚房專家”為行業(yè)樹立幸福廚居生活的新范式。

方太智慧煙灶：重構智慧廚房體驗，定義行業(yè)標桿

在排煙烹飪環(huán)節(jié)，方太以兩大創(chuàng)新重新定義烹飪體驗。全球首款哨兵灶搭載獨創(chuàng)智慧哨兵科技，通過人感雷達360°探測灶臺區(qū)域，實現離人主動守護與三級防干燒，讓安全從被動防護走向主動預警。首創(chuàng)隱形油煙機以航空級折疊結構實現“隱身、隱味、隱音”三大突破，非工作時自動折疊收納于櫥柜內，運行噪音低至48分貝，讓烹飪環(huán)境回歸寧靜。

方太新一代洗碗機：三大維度突破，全方位引領廚房清洗升級

新一代洗碗機以三大革新重新定義廚房清洗體驗。形態(tài)上，突破傳統(tǒng)嵌入式洗碗機上開蓋設計，無需彎腰即可取放鍋碗，釋放水槽下空間，讓收納更從容；功能上，集洗碗、洗菜、洗鍋于一體，搭載高能氣泡智慧洗技術，去農殘率達99%，并實現降嘌呤處理；動線上，無縫融入水槽位，集成洗、切、配、瀝功能，讓備餐流程更流暢省力。它不再是簡單的清洗工具，而是廚房動線中解放雙手的關鍵一環(huán)。

方太 智慧原鮮冰箱:從“食材存儲工具”到“智慧廚房的關鍵體驗支點”

通過獨創(chuàng)科技實現保鮮技術與效果的雙重突破，遠洋級氮氣保鮮、原鮮解凍、新風科技三大原鮮科技協(xié)同發(fā)力，對果蔬、肉類、存儲環(huán)境進行全方位的新鮮守護，保留營養(yǎng)、口感、風味，實現新鮮如初，作為烹飪起點為烹飪品質和家庭營養(yǎng)的守護提供堅實保障；國際大師毫米級全嵌設計，做到外觀出眾，內里考究，把冰箱變成可以提升廚房空間美感的顏值擔當。通過AI四診技術、配合「方太知味大模型」，讓冰箱可以作為智慧中樞打通廚房烹飪“感知-決策-執(zhí)行”的全鏈路，將健康管理從抽象數據落地為餐桌上的每一餐，支撐智慧廚房從“烹飪勞作”向“健康生活”的價值躍遷。

新物種矩陣：讓生活每一個細節(jié)都更美好

在煮飯與飲水用水環(huán)節(jié)，智能快煲以精準控溫與全自動流程，免去淘米加水，煮出本真香甜。全屋集成凈軟機一臺抵多臺，軟水潤澤全屋，讓肌膚、發(fā)絲、衣物都柔軟；嵌入式凈飲機實現礦物好水與放心好冰二合一；凈飲咖啡機讓每一杯都是天然礦物水鮮萃的好咖啡。在清潔收納環(huán)節(jié)，智慧水槽能夠凈洗食材、去農殘降嘌呤，解放雙手；智慧碗柜X20終結“收納存儲”與“健康消毒”二選一難題，光熱混動2.0技術實現5分鐘極速消毒，全嵌隱奢設計與櫥柜視覺零界融合。這些新物種共同踐行“高效便捷”與“綠色低碳”的價值主張，讓廚房的每一個角落都煥發(fā)智慧光芒。

這些單品的極致打磨，構成了智慧廚房最堅實的硬件基礎。而當它們匯聚成“方太玥影系列2.0”智慧套系，便實現了從食材管理到烹飪執(zhí)行的完整協(xié)同：用戶從智慧原鮮冰箱取出食材，系統(tǒng)自動推薦菜譜、聯(lián)動蒸烤箱預熱、調整煙機風量。這種多品聯(lián)動的協(xié)同體驗，正是“六位一體”的具象呈現。

技術底座：構建“眼-腦-手”深度協(xié)同的具身智能

“人莫不飲食，方太獨知味”。方太知味大模型，深植于東方飲食智慧，它基于干億級廚房垂域數據與干萬級食材、食譜、烹飪等知識圖譜，將“仁愛順時平衡”的東方文化轉化為精準的健康洞察。從體質分析到膳食規(guī)劃，從食材管理到健康烹飪，從設備協(xié)同到環(huán)境感知，知味如同一位懂營養(yǎng)、懂烹飪更懂得你的私人管家，主動提供更合適的方案支持，讓復雜的烹飪變得簡單可靠，滋養(yǎng)每家每戶的至味生活。

而在AWE現場首次公開展示的方太全球首個機器人廚房，則將這一智能能力真正帶入真實的烹飪場景。它搭載業(yè)界首套“成長型”廚房具身智能系統(tǒng)，由異構機器人矩陣構成：高精度機械臂負責杯具定位、接水乃至精細的洗碗機餐具擺放；人形機器人則完成倒油、翻炒、盛菜等復雜烹飪操作。從烹飪到清潔，全鏈路實現無人化作業(yè)。為人機共創(chuàng)的廚居生活開啟無限可能，更為連接更廣闊的外部世界奠定了能力基礎。

生態(tài)拓展：以開放協(xié)同構建完整服務體系

在生態(tài)服務維度，方太以開放姿態(tài)攜手30余家生態(tài)伙伴，在多個領域深度協(xié)同，共同構建覆蓋“人-廚-家-社區(qū)”的完整服務體系。

在健康管理領域，方太與魚躍醫(yī)療共同打造“健康檢測—飲食干預”慢病全周期管理體系；與智能穿戴設備打通“運動消耗—膳食攝入”數據鏈路；與云診科技打造方太原鮮冰箱，讓廚房從“存儲空間”升級為新一代家庭健康管理中心。

在空間協(xié)同領域，方太與頭部地產伙伴深度協(xié)同，將智慧廚房前置化植入高端住宅，讓智慧廚居成為“高端生活美學”的確定性體驗。在人機交互領域，與Rokid合作探索“無界交互”，讓交互回歸人的直覺。方太還在“人車家”生態(tài)中積極布局，讓生活體驗無縫銜接。

這些生態(tài)協(xié)同，使方太智慧廚房的價值邊界從設備本身拓展至健康管理、居住服務、人機交互等更廣闊的服務網絡，讓廚房真正成為連接家庭與外部世界的智慧中樞。

未來圖景：以智慧引領可持續(xù)幸福廚居生活新范式

這正是方太作為“全球智慧廚房專家與領導者”的完整詮釋——從單品的硬核創(chuàng)新，到套系的協(xié)同體驗，再到30余家生態(tài)伙伴共同構建的開放服務網絡，三十年的深刻洞察與技術積淀，正匯聚成更系統(tǒng)、更前瞻的智慧廚房解決方案。

來到AWE現場，觀眾將真切感受到：在單品層面，方太以深厚的產品創(chuàng)新研發(fā)積淀定義品類標桿，讓集成烹飪中心、智能快煲、智慧碗柜、智慧水槽、凈咖、凈冰、全屋凈軟等每一個“新物種”都成為解決真實痛點的答案；在AI層面，以全球首個機器人廚房探索人機共創(chuàng)的無限可能；在健康管理層面，以完整生態(tài)的協(xié)同賦能構建家庭健康中樞。從單品到套系，從內部協(xié)同到外部生態(tài)，方太正在用完整的智慧廚房敘事，重新定義廚房在現代家庭中的價值與角色。

這一完整敘事的背后，是方太對智慧廚房發(fā)展路徑的深刻思考。此前方太發(fā)布的《全球智慧廚房創(chuàng)新發(fā)展白皮書》與L1-L5能力等級劃分，首次為“智慧”建立了可衡量、可驗證的評估體系，明確了從基礎工具到全域生態(tài)的五個發(fā)展等級，為消費者提供選擇依據，為行業(yè)樹立發(fā)展路標。從藍圖到落地，方太正將這份對未來的構想一步步變?yōu)楝F實。

在科技快速迭代的今天，方太始終堅持：真正的智慧科技，應該以人為本，隱于無形，融于生活。2026年正值方太成立三十周年，邀您親臨AWE現場，共同見證智慧廚房的美好未來圖景。