封面新聞記者 吳冰清

在“3·15”國際消費者權(quán)益日來臨之際，成都憑借“你點我檢”的生動實踐，再次成為食品安全領(lǐng)域的焦點。這一起源于成都的模式，如何不斷迭代升級？

3月13日，在由成都市市場監(jiān)督管理局主辦，封面新聞、華西都市報主辦，成都市武侯區(qū)市場監(jiān)督管理局承辦的“蜀你安心 智護巴蜀”2026“3·15”國際消費者權(quán)益日活動上，成都市市場監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測處高級工程師孫群講述了成都“你點我檢”機制“全民參與”與“閉環(huán)監(jiān)管”的治理邏輯。

從“獨角戲”到“大合唱” 食品安全全民參與

蔬菜農(nóng)殘是否超標(biāo)？牛肉干真的是牛肉嗎？3月11日，四川成都食品安全“你點我檢惠民生”活動在成都高新區(qū)舉行，市民們提著剛買的果蔬、肉類等前來送檢。一臺“黑科技”設(shè)備甚至能在40分鐘內(nèi)快速辨別肉制品真?zhèn)巍?/p>

在成都，這樣“點單式”的食品檢測已成為常態(tài)�！�2025年，我們構(gòu)建了‘線上+線下’全天候民意征集網(wǎng)絡(luò)。無論是通過手機掃碼，還是在社區(qū)、商超的活動現(xiàn)場，大家隨時隨地都能‘點單’�！睂O群介紹，2025年，成都累計開展“你點我檢”現(xiàn)場活動超240場，覆蓋農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、校園周邊、旅游景點及各類社區(qū)廣場、也是街區(qū)等重點區(qū)域，累計回收有效問卷超過10萬份。

“‘你點我檢’中的‘你’，從來不是一個抽象的概念�！睂O群補充，這個“你”，可以是每一個關(guān)心食品安全的人。于是，外賣騎手成了遍布城市角落的食品安全“移動探頭”，人大代表和政協(xié)委員和檢驗機構(gòu)一同走進了超市……

“所有結(jié)果，我們都會第一時間反饋，并按規(guī)公示。這既是對監(jiān)督者的尊重，更是對全社會釋放的信號——只要你‘點’，我們就‘檢’�！睂O群說。

從“發(fā)現(xiàn)了”到“解決了” 閉環(huán)監(jiān)管吃得更放心

如果說“全民參與”解決了“管什么”的問題，那么“閉環(huán)監(jiān)管”則回答了“怎么管到位”。

孫群向記者分享了一個典型案例：一位市民在某早餐店用餐時感覺食材異常，通過商場的“你點我檢”二維碼，他提出檢測需求。在接到相關(guān)需求后，轄區(qū)市場監(jiān)管部門第一時間趕赴現(xiàn)場進行抽檢，結(jié)果顯示食材添加劑果然超標(biāo)。

事情并未就此結(jié)束——據(jù)《食品安全法》，監(jiān)管部門不僅責(zé)令涉事門店下架、封存、召回問題食品，更開出沒收違法所得、罰款的行政處罰，并督促其徹底整改�！皬陌l(fā)現(xiàn)風(fēng)險到消除風(fēng)險，形成完整閉環(huán)，絕不允許‘點而不檢、檢而不處’。”

這正是成都“你點我檢”的核心機制：以“民意為錨、共治為徑、透明為要、閉環(huán)為基”，構(gòu)建起“民意征集—靶向抽檢—公開發(fā)布—處置整改—回頭看”的全鏈條管理，形成了“點了必檢、檢了必公布、處置必閉環(huán)”的科學(xué)制度，實現(xiàn)了“安全促發(fā)展、發(fā)展保安全”良性循環(huán)。

23支“社會藍軍”加入 成都“你點我檢”監(jiān)管精度再升級

“你點我檢”起源于成都、發(fā)展于四川、推廣于全國，作為發(fā)源地。今年，這套機制迎來“升級版”。

就在3月11日，成都市發(fā)布了食品安全“你點我檢惠民生”“社會藍軍”建設(shè)體系，廣泛吸納行業(yè)專家、科研人員、人大代表、政協(xié)委員、熱心市民、食品從業(yè)者等，組建“社會藍軍”隊伍，讓社會力量依法依規(guī)感知和發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險。

孫群介紹，目前，成都23個區(qū)（市）縣已組建23支“社會藍軍”隊伍，他們將于食品檢驗檢測技術(shù)機構(gòu)“技術(shù)藍軍”雙向賦能，由“社會藍軍”提供線索輸入、需求牽引和場景拓展；由“技術(shù)藍軍”給予結(jié)果背書、能力輸出和數(shù)據(jù)反饋，“二者相輔相成，讓隱蔽違法行為無處遁形，真正實現(xiàn)風(fēng)險‘早發(fā)現(xiàn)、快處置、全閉環(huán)’。”

孫群向記者展示了一組數(shù)據(jù)：2025年，成都完成專項抽檢近3萬批次，全市食品安全治理實現(xiàn)了監(jiān)管精準(zhǔn)度、公眾參與度、社會信任度、產(chǎn)業(yè)安全度的同步提升。但她更看重的，是另一組“數(shù)據(jù)”——越來越多人愿意把食材送進快檢區(qū)，越來越多從業(yè)者用良心做食品。

“在成都，放心吃”不是一句口號，是每一份檢測報告、每一次閉環(huán)處置累積出來的信任。2026年，成都將繼續(xù)依托“你點我檢惠民生”活動的開展，精準(zhǔn)聚焦民生關(guān)切、新業(yè)態(tài)風(fēng)險和隱蔽違法行為，強化靶向治理，筑牢舌尖安全防線。