廣東
本文來源：時代財經(jīng)
3月15日，據(jù)媒體報道，打假人王海團隊在胖東來超市購買的黃天鵝雞蛋檢出角黃素，含量0.399mg/kg。據(jù)報道，角黃素俗稱斑蝥黃，是人工合成色素。黃天鵝一直宣稱“飼料不使用任何人工色素”。
3月15日晚間，黃天鵝對上述情況作出回應稱，
1、網(wǎng)傳視頻稱“角黃素就是人工合成”的說法是錯誤的，角黃素在自然界中天然存在，并非只有人工合成。
2、行業(yè)常識與科學結論均表明：角黃素并非只有人工合成，也會本身天然存在，如在雞蛋、魚蝦等天然食物中就含有微量角黃素，檢出≠人工添加。黃天鵝檢測值僅為 0.399mg/kg，屬于天然水平。
3、黃天鵝雞蛋中檢出的角黃素含量僅為0.399mg/kg，遠低于其他檢測值，該數(shù)值屬于雞蛋可能含有天然角黃素本底水平，并非人工添加。（時代財經(jīng)李馨婷）
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